Το βάμμα του νομισματοκοπείου

Οι οπαδοί του σπιτικού αλκοόλ θα εκτιμήσουν σίγουρα το βάμμα του νομισματοκοπείου για την αξία του όχι μόνο για την ευχάριστη γεύση ψύξης αλλά και για την ευκολία και την ταχύτητα του μαγειρέματος. Στο μάθημα μπορείτε να ξεκινήσετε όχι μόνο τα φρέσκα φύλλα μέντας αλλά και το αποξηραμένο προϊόν (αλλάζει μόνο τις αναλογίες) και έτσι αυτό το βάμμα μπορεί να μαγειρευτεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Μικρό βάμμα στη βότκα - συνταγή

Το ποιοτικό αλκοόλ δεν είναι πάντοτε διαθέσιμο και δεν είναι όλοι εκείνοι που μπορούν να το αραιώσουν σωστά, είτε πρόκειται για τελική βότκα, η οποία μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και να επιλέξετε το προϊόν του επιθυμητού τμήματος τιμών. Αυτή η βότκα θα αποτελέσει τη βάση του βάμματος με μέντα για αυτή τη συνταγή.

Δεν θα πρέπει να θυμόμαστε συγκεκριμένες αναλογίες σε αυτή τη συνταγή. Το μόνο που είναι χρήσιμο - μια χούφτα μέντα, ένα μπουκάλι βότκα και ένα καθαρό δοχείο, στο οποίο το προϊόν θα εγχυθεί.

Με μια πίντα μέντα, αφαιρέστε τα πιο αγνά, όμορφα και ολόκληρα φύλλα. Τυρίξτε τους στο βάζο, βεβαιώνοντας ότι το επιλεγμένο δοχείο είναι γεμάτο από μέντα. Γεμίστε τα φύλλα με βότκα και κλείστε καλά το βάζο. Αφήστε το βάμμα σε δροσερό για περίπου 2 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ποτό θα αλλάξει ριζικά το χρώμα του και θα γίνει σκούρο πράσινο. Πριν από τη χρήση, το βάμμα διηθείται, αποθηκεύεται σε μια φιάλη.

Λεμόνι με λεμόνι στο αλκοόλ

Η γεύση ενός τέτοιου έτοιμου βάμματος είναι πλουσιότερη με την προσθήκη εσπεριδοειδών. Το τελευταίο μπορείτε να επιλέξετε με το γεύμα σας προετοιμάζοντας ένα βάμμα μέντας-ασβέστη ή μια παραλλαγή που βασίζεται στο λεμόνι.

Συστατικά:

• νωπά μέντα - 145 γραμμάρια.
• λεμόνια - 5 τεμάχια.
• αλκοόλη - 970 ml.

Προετοιμασία

Στο πλαίσιο αυτής της συνταγής, δεν θα χρειαστείτε χυμό λεμονιού, ούτε κομμάτια του ίδιου του πολτού, απλά μια φλούδα.

Πριν δημιουργήσετε ένα βάμμα μέντας, ξεφλουδίστε το φλοιό από τα πλυμένα λεμόνια, χωρίς να αγγίξετε τη λευκή φλούδα. Καταργήστε την επιλογή Φύλλα με πλυμένα κλαδιά δυόσμου και τα βάζετε σε οποιοδήποτε γυάλινο δοχείο. Στη συνέχεια, βάλτε το χυμό. Ρίξτε τα πάντα αραιωμένα στο 45% με αλκοόλ, καλύψτε και αφήστε το σε δροσερό για 10 ημέρες. Μετά από λίγο, μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα του ποτού, εάν έχει επιτευχθεί η απαιτούμενη ένταση γεύσης, το βάμμα διηθείται και εμφιαλώνεται και στη συνέχεια αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​αυτό το βάμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λικέρ , συμπληρώνοντας τα περιεχόμενα με μια μικρή ποσότητα σιροπιού ζάχαρης . Ένα τέτοιο λικέρ είναι κατάλληλο για τσάι, καφέ και διάφορα κοκτέιλ, αλλά είναι επίσης καλό στην καθαρή του μορφή.