Η κατσαρόλα πατάτας θα είναι ένα πλούσιο και γευστικό μεσημεριανό γεύμα ή ένα πλήρες δείπνο. Συντάσσεται απίστευτα απλά, ειδικά εάν χρησιμοποιείτε το πολυπολλαμικό. Θα σας πούμε μερικές αποχρώσεις για το πώς να φτιάξετε μια γευστική κατσαρόλα πατάτας με κιμά.
Συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με κιμά σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- κιμά - 500 γραμμάρια.
- πατάτες - 500 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Για να συμπληρώσετε:
- μαγιονέζα - 100 ml.
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- αυγό - 4 τεμάχια.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα συνδυάζουμε με κιμά. Στη συνέχεια, προσθέστε όλο το αλάτι στη γεύση και αναμείξτε. Οι πατάτες καθαρίζονται και τεμαχίζονται σε λεπτούς κύκλους.
Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε το ντύσιμο: ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ξινή κρέμα, μαγιονέζα, ρίχνουμε στο αλεύρι και εγχύουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε καλά, σεζόν με μπαχαρικά και κτύπησε με ένα πιρούνι. Διανέμεμε το μπολ του λαχανικού λαδιού multivark, απλώστε τις πατάτες στο κάτω μέρος και χύστε λίγο. Στη συνέχεια, βάζουμε ένα στρώμα σάρκας και το κρατάμε σφιχτά με τα χέρια μας. Στην κορυφή και πάλι, ρίξτε το κρεμώδες μείγμα και καλύψτε με ένα στρώμα πατάτας. Ρίξτε έξω την υπόλοιπη γέμιση, κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, στρέψτε προσεκτικά την κατσαρόλα στο πιάτο και σερβίρετε, κόβοντας σε κομμάτια.
Πατατάκι με ψιλοκομμένο ψάρι
Συστατικά:
- πατάτες - 500 g.
- φιλέτο ψαριών - 500 g.
- βολβός - 2 τεμάχια.
- τυρί - 200 g.
- κρέμα γάλακτος - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- πράσινα.
Προετοιμασία
Για να φτιάξετε μια κατσαρόλα με κιμά, κόψτε τις πατάτες σε δαχτυλίδια, σέλινο και σκόρδο - κύβους και τρίψτε το τυρί. Το φιλέτο ψαριών πλένεται, παραλείπεται μέσω μύλου για το κρέας ή ψιλοκομμένο. Τώρα πάρτε το σχήμα, βάλτε όλα τα συστατικά: πατάτες, κρεμμύδι, ψάρι, ξινή κρέμα, φρέσκα βότανα και μπαχαρικά. Ψεκάστε πάρα πολύ με τριμμένο τυρί και ξεπλύνετε απαλά το βραστό νερό. Ετοιμάζουμε το πιάτο στη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου 40 λεπτά.
Πατάτα κατσαρόλα με κοτόπουλο κιμά σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- κοτόπουλο κιμά - 300 g;
- πατάτες - 400 g;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- φρέσκα πράσινα - 1 μάτσο?
- μαγιονέζα - 200 ml.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Πατάτες και κρεμμύδια καθαρίζονται και λεπτώς τεμαχισμένα. Στη συνέχεια, απλώστε τα λαχανικά σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με τη γεύση των μπαχαρικών, προσθέτετε ψιλοκομμένα χόρτα και ανακατεύετε. Τώρα προετοιμάζουμε το κρέας: το αλατίζουμε και το ανακατεύουμε με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια. Τα αυγά σπάζονται σε ένα φιαλίδιο και σφυρίζουν με μαγιονέζα. Λιπανίζουμε το φλιτζάνι λάδι multivark, τοποθετούμε τα στρώματα των πατατών και το καλύπτουμε ομοιόμορφα με κιμά. Και πάλι, απλώνουμε τις πατάτες και ρίχνουμε την κατσαρόλα με το μίγμα των αυγών. Τώρα κλείστε τη συσκευή και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30 λεπτά.
Πατάτα κατσαρόλα με κιμά σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- πατάτες - 6 τεμάχια.
- πράσινα φασόλια - 50 g;
- πράσινα μπιζέλια - 50 g;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 0,5 τεμάχια.
- κοτόπουλο κιμά - 200 γραμμάρια.
- μπαχαρικά ·
- τυρί - 200 g.
- γάλα - 50 ml.
- καλαμπόκι - 50 γρ.
Προετοιμασία
Οι πατάτες πλένονται καλά, καθαρίζονται, συνθλίβονται, σπασμένα αυγά, χύνεται κρύο γάλα, ρίχνουμε μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Το βουλγαρικό πιπέρι επεξεργάζεται, τεμαχίζεται σε κύβους και τα υπόλοιπα λαχανικά αποψύχονται εκ των προτέρων. Κοτόπουλο κιμά αλατισμένο για να δοκιμάσετε. Βάζουμε το κύπελλο multivarka με το χαρτί ψησίματος, απλώνουμε λίγο πατάτα πατάτας, διανέμεμε κιμά κοτόπουλου, λαχανικά και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, βγάλτε την υπόλοιπη μάζα πατάτας, τοποθετήστε την με ένα κουτάλι και κλείστε το καπάκι της συσκευής. Ετοιμάζουμε το πιάτο στο πρόγραμμα "Bake" για περίπου 50 λεπτά. Σερβίρουμε κατσαρόλα πατάτας που ψύχεται με ξινή κρέμα.