Τα βακκίνια αναπτύσσονται σε πολλά μέρη του βόρειου ημισφαιρίου, συνήθως πιο κοντά στο βορρά. Οι βιταμίνες, που περιέχουν αυτό το μούρο, είναι ποικίλες και έχουν διαφορετικές ιδιότητες.
Τι βιταμίνες και ιχνοστοιχεία στο βατόμουρο;
- Βιταμίνη C και ασβέστιο . Στο βατόμουρο υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός βιταμινών και ιχνοστοιχείων, αλλά η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ασβέστιο υπερβαίνει τα άλλα. Έτσι, για 100 γραμμάρια μούρων υπάρχουν 16 mg από κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία. Η βιταμίνη C και το ασβέστιο είναι απαραίτητα για ένα άτομο να ενισχύσει το σώμα ως σύνολο και τα μεμονωμένα μέρη του - δόντια, τένοντες, αγγειακό σύστημα. Επίσης, το ασβέστιο είναι το κύριο δομικό στοιχείο για το σχηματισμό και την ενίσχυση του οστικού συστήματος. Και η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για ένα άτομο με κρύο, επειδή αποδυναμώνει την επίδραση των ιικών κυττάρων.
- Φωσφόρος . Η σύνθεση βιταμινών της βατόμουρου περιλαμβάνει επίσης μια μεγάλη ποσότητα φωσφόρου - 13 mg ανά 100 g μούρων. Αυτό το στοιχείο έχει θετική επίδραση στην εγκεφαλική και μυϊκή δραστηριότητα, επειδή συμμετέχει στην παραγωγή ενέργειας. Επιπλέον, ο φωσφόρος συμμετέχει ουσιαστικά σε όλες τις αντιδράσεις που εμφανίζονται στο σώμα. Ειδικά είναι σημαντική για τη σύνθεση και το μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Επίσης, ο συνδυασμός σε ασβέστιο, φωσφόρο έχει ευεργετική επίδραση στη δύναμη και την υγεία των οστών και των δοντιών.
Τι άλλες βιταμίνες υπάρχουν στα βακκίνια;
Περίπου ίσες ποσότητες βιταμινών Β1, Β2, ΡΡ και Α περιέχονται σε βατόμουρα. Κάθε στοιχείο έχει περίπου 2,5 mg ανά 100 γραμμάρια. Οι βιταμίνες Β1 και Β2 είναι υπεύθυνες για την κανονική λειτουργία του σώματος στο σύνολό του, για τη βελτίωση του μεταβολισμού. Η βιταμίνη Α αυξάνει την ανοσία και την αντοχή στις μολύνσεις και στην ένωση σε βιταμίνη Β2
Η βιταμίνη PP, η οποία βρίσκεται επίσης στους καρπούς των βακκινίων, παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο σώμα. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι εμποδίζει τη μετατροπή των φυσιολογικών κυττάρων σε καρκινικά κύτταρα. Επιπλέον, έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και παρέχει καλή όραση.
Το Blueberry είναι ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα, γεμάτο βιταμίνες, που υποστηρίζουν πλήρως το σώμα. Η χρήση του θα βοηθήσει να ελαχιστοποιηθούν τα προβλήματα με την όραση και να αυξηθεί ο συνολικός τόνος του σώματος.