Το Physalis vulgaris είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Solanaceae, φθάνοντας σε ένα μέτρο σε ύψος. Το Physalis μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε στον κόσμο, αλλά πάνω απ 'όλα βρίσκεται στο Ιράκ και τη Βουλγαρία.
Χημική σύνθεση του physalis
Ως μέρος του physalis είναι καθαρό καθαρό νερό και πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία, όπως μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος, σίδηρος, νάτριο και ψευδάργυρος. Αυτό το μούρο είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα, τα οποία ομαλοποιούν την ισορροπία οξέος-βάσης. Προμηθεύει το σώμα με ταννικές ουσίες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και Γ. Χρήσιμα θρεπτικά συστατικά είναι όχι μόνο τα μούρα, αλλά και οι ρίζες, τα στελέχη και τα φύλλα του φυτού, αλλά δεν είναι κατάλληλα για φαγητό.
Ποικιλίες του Physalis
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες physalis, οι πιο γνωστές από τις οποίες είναι: συνηθισμένο, λαχανικό, ανανά, περουβιανό, φράουλα και διακοσμητικά. Από αυτές, η συνηθέστερη φυτική ποικιλία είναι φυτικό φυσικό, ή με άλλο τρόπο - μεξικάνικο. Αν αυτό το μούρο ωριμάσει εντελώς, τότε η γεύση του γίνεται απίστευτα ευχάριστη. Το φυτικό φυσικό είναι ασυναγώνιστα φυτό, χρειάζεται πολύ ήλιο και χαμηλή υγρασία. Από το φυτικό physalis κάνετε σαλάτες, χαβιάρι και ζεστά πιάτα. Όπως και οι ντομάτες, είναι αλατισμένες και μαριναρισμένες, και από αυτούς παρασκευάζονται σάλτσες και καρυκεύματα. Από αυτή την ποικιλία είναι προετοιμασμένη η περίφημη μαρμελάδα, που θυμίζει τη γεύση της μαρμελάδας από τα σύκα.
Η φράουλα physalis έχει μια μάλλον υψηλή απόδοση και διαφέρει από άλλες ποικιλίες με ελαφρώς μικρότερο μέγεθος μούρων, μοναδικές ιδιότητες γεύσης και άρωμα που θυμίζει άγρια φράουλα. Από τη φράουλα physalis κάνετε μαρμελάδα και μαρμελάδα, γέμιση για πίτες, jujube, μαγειρεύουν compotes και kissels. Σε ξηρή μορφή μοιάζει με σταφίδες.
Λιγότερο γλυκιά είναι η φυσική κατάσταση του Περού, αλλά σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες έχει έντονη γεύση και γεύση φρούτων. Τα φρούτα του δεν υπόκεινται σε μακροπρόθεσμη αποθήκευση, και σε ξερή μορφή μοιάζουν πολύ με τα αποξηραμένα βερίκοκα, μόνο με μια πιο έντονη γεύση.
Το φυτό με τη μορφή ενός φακού είναι ένα φυσικά διακοσμητικό. Αναπτύσσεται σε ασβεστούχο έδαφος και είναι απολύτως ανεπιτήδευτο για εξωτερικούς παράγοντες. Ο καλιούχος του μετά το τέλος της ανθοφορίας μετατρέπεται σε ένα ελαφρώς πορτοκαλί περιτύλιγμα, το οποίο σε ξηρή μορφή χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση των δωματίων και τη διακόσμηση των ανθοδεσμών.
Χρήσιμες ιδιότητες του Physalis
Οι ιατρικές ιδιότητες έχουν σχεδόν όλες τις ποικιλίες physalis. Η χρήση φρούτων με την ωμή μορφή τους δημιουργεί ένα αντιφλεγμονώδες, αντισηπτικό και αναλγητικό αποτέλεσμα. Το Physalis έχει επιληπτική δράση, αποκαθιστώντας το αίμα και διουρητικά, απομακρύνει το αλάτι και τις πέτρες από τα νεφρά και η τακτική χρήση του είναι προληπτικό μέτρο που δεν επιτρέπει τον σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Αλλά αυτό δεν είναι όλο, τι είναι χρήσιμο physalis. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται
Οι χρήσιμες ιδιότητες της φράουλας physalis είναι πολύ μεγάλες. Αυξάνει την ανοσία, καταπολεμά αποτελεσματικά τα κρυολογήματα, αντιμετωπίζει σοβαρό βήχα, ομαλοποιεί το ενδοκρινικό σύστημα.
Οι χρήσιμες ιδιότητες του φυσικού λαχανικού υπερβαίνουν τα οφέλη των τοματών. Πόσο χρήσιμο είναι το βρώσιμο φυσικό λαχανικό; Αυτή η ποικιλία περιέχει μεγάλο αριθμό πηκτίνων, ιδανική αναλογία οργανικών οξέων και σακχάρων, ταννίνες, βιταμίνη C. Περιέχει κρασί, μήλο, λεμόνι, καφέ, ασκορβικό και ηλεκτρικό οξύ, καθώς και ορυκτά, καροτίνη, πρωτεΐνες και φυτοντόνες.
Οι χρήσιμες ιδιότητες του φυσικού ανανά , εκτός από όλα τα στοιχεία που αναφέρονται παραπάνω, περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα λυκοπενίου και πηκτίνης, τα οποία είναι εξαιρετικά αντιοξειδωτικά.