Πολλοί άνθρωποι που μεγάλωσαν στο αναστενάζοντας παγωτό της Σοβιετικής Ένωσης δεν υπήρξαν εδώ και καιρό! Πράγματι, η προηγούμενη έκδοση δημιουργήθηκε σύμφωνα με μια άλλη συνταγή, σύμφωνα με τα πρότυπα του κράτους. Και τώρα το παρόν παγωτό "GOST" είναι δύσκολο να βρεθεί και η ίδια η GOST έχει αλλάξει εδώ και καιρό. Ωστόσο, για την υπεράσπιση της σύγχρονης έκδοσης, μπορεί να σημειωθεί ότι η θερμιδική της αξία είναι πολύ χαμηλότερη, καθώς το ποσοστό της φυσικής λιπαρής κρέμας είναι χαμηλότερο. Σχετικά με αυτό και άλλες διαφορές στους τύπους παγωτού θα μάθετε από αυτό το άρθρο.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο παγωτό;
Η πιο προσεκτική γεύση για το σοβιετικό παγωτό είναι στις μέρες μας - το plombir. Περιέχει περίπου το 15% των λιπών, το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι πολύ υψηλότερο από άλλα, αλλά έχει καλύτερη γεύση.
Για 100 γραμμάρια κλασικής γέμισης, έχετε 230-250 θερμίδες, και αν επιλέξετε μια ποικιλία με καρύδια, σοκολάτα, μαρμελάδα και άλλα πρόσθετα, προσθέστε άλλες 50-100 μονάδες.
Όσον αφορά το πόσες θερμίδες σε παγωτό σοκολάτας, είναι δύσκολο να απαντήσουμε χωρίς αμφιβολία - πολλά εξαρτώνται από τη σύνθεση. Η μέση εκδοχή ισοδυναμεί με παγωτό κρέμας και διαφέρει μόνο παρουσία κακάου στη σύνθεση, σε σχέση με την οποία έχουν μικρή διαφορά σε θερμιδικό περιεχόμενο - 215 kcal και 191 kcal, αντίστοιχα.
Το παγωτό "cream-brulee" έχει ένα θερμιδικό περιεχόμενο, όπως το κρεμώδες - 191 kcal. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτά τα στοιχεία είναι κατά προσέγγιση, καθώς η σύνθεση και η ενεργειακή αξία των διαφόρων παραγωγών μπορεί να διαφέρουν.
Μπορώ να πάρω παγωτό με δίαιτα;
Για να ξεκινήσετε τις διαδικασίες λίπανσης λίπους στο σώμα, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι το θερμιδικό περιεχόμενο των προϊόντων που καταναλώσατε για την ημέρα ήταν χαμηλότερο από το επίπεδο ενέργειας που πρέπει να περάσετε ανά ημέρα.
Αυτό το ποσό θα πρέπει να υπολογίζεται ξεχωριστά, αλλά περίπου ανά ημέρα για ένα γρήγορο
Ζημία στο παγωτό με φυτικό λίπος
Πολλοί αγοράζουν φθηνές ποικιλίες παγωτού, η οποία περιλαμβάνει τα φυτικά λίπη. Κατά κανόνα, αυτό είναι φθηνό χαμηλής ποιότητας φοινικέλαιο, το οποίο έχει κακή επίδραση στην υγεία. Έτσι, για παράδειγμα, η χρήση του σε τρόφιμα απειλεί να αυξήσει το επίπεδο της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα, προκαλεί θρόμβωση και ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.