Αν καθυστερείτε για δουλειά ή απλά ψάχνετε για ένα γρήγορο και φθηνό σνακ επιλογών σε μια βιασύνη, τότε αυτό το άρθρο είναι για σας, γιατί δεν υπάρχει τίποτα ευκολότερο από το να τηγανίζετε σε ένα τηγάνι ένα κομμάτι ψωμιού στην εταιρεία μπαχαρικών ή σε αυτό που βρίσκεται στο ψυγείο.
Τηγανισμένο ψωμί με σκόρδο
Συστατικά:
- λευκό ψωμί;
- βούτυρο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ελαιόλαδο - 2 κουτ.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- Αποξηραμένη ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- Τριμμένο σκληρό τυρί - για γεύση.
Προετοιμασία
Προθερμάνετε το τηγάνι ή τη σχάρα. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, αφήστε το πιεστήριο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Διανέμουμε το λάδι σκόρδου σε μια φέτα ψωμί και το βάζουμε σε ένα τηγάνι ή κάτω από τη σχάρα, μόλις το φέτα γίνει καφετί - βάζουμε σε αυτό τριμμένο σκληρό τυρί και καλύψουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Βάζετε τηγανητό ψωμί με τυρί από τη φωτιά και αφήστε το τυρί να λιώσει στην υπολειπόμενη θερμότητα.
Τηγανητό μαύρο ψωμί με σκόρδο και σαρδελόρεγγα
Συστατικά:
- ψωμί;
- σαρδελόρεγγα σε λάδι - 1 κουτί?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- μαγιονέζα - 1 συσκευασία.
- νωπά χόρτα;
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
- γεμιστά αγγούρια.
Προετοιμασία
Το μπατόν κομμένο σε φέτες και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο μέχρι να ροδίσουν. Κάθε τοστ τρίβεται με μια φέτα σκόρδου, για γεύση, και λιπαίνεται με μαγιονέζα. Πάνω από το τηγανισμένο ψωμί βάζαμε τις παπαλίνας και μερικές λεπτές φέτες αλατισμένου αγγουριού . Διακοσμούμε τα σάντουιτς με βότανα και τα σερβίρουμε στο τραπέζι.
Τηγανητό άσπρο ψωμί με αυγό στο γάλα
Θέλετε μια εκδοχή επιδόρπιο των διάσημων κρουτόν στο αυγό; Στη συνέχεια, επιλέξτε το κλασικό γαλλικό τοστ. Αυτά τα εύγευστα κομμάτια ψωμιού, φρυγμένα και σερβίρονται με βούτυρο και σιρόπι, είναι τόσο νόστιμα που δεν θα τα μαγειρέψετε μόνο για πρωινό.
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- γάλα - 2/3 του αντικειμένου.
- κανέλα - 2 κουταλιές της σούπας.
- λευκό τοστ ψωμί - 8 τεμάχια?
- βούτυρο.
- σιρόπι σφενδάμου?
- φλούδα πορτοκαλιού.
- φρέσκα φρούτα, μούρα - για την κατάθεση.
Προετοιμασία
Σε μια βαθιά πινακίδα, κτυπήστε τα αυγά και το γάλα με κανέλα. Προσθέστε ένα μείγμα φλούδας πορτοκαλιού στο μίγμα για γεύση.
Πάρτε ένα κομμάτι ψωμιού (κατά προτίμηση χθες) και βυθίστε το στο μείγμα αυγών, δίνοντάς του μερική απορρόφηση. Σε ένα τηγάνι, λειώνετε το βούτυρο και τηγανίζετε το toast και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Κατά τη διάρκεια της σερβίρισμα, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο στο τοστ, το βάζετε με σιρόπι σφενδάμου ή μέλι και σερβίρετε με φρέσκα φρούτα ή μούρα και ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο καφέ .