Μέρος μιας υγιεινής διατροφής, κορεσμένης με βιταμίνες, είναι τα σπαράγγια, η καλλιέργεια και η φροντίδα των οποίων στην προαστιακή περιοχή δεν είναι δύσκολη ακόμη και για έναν αρχάριο στην εκτροφή φορτηγών. Τα οφέλη από τα πιάτα από αυτό είναι τεράστια και το χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες περιεχόμενο σας επιτρέπει να συμπεριλάβετε τα σπαράγγια στον κατάλογο των διαιτητικών προϊόντων . Εάν έχετε ακόμη ένα πολύ μικρό κομμάτι γης, βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ένα κρεβάτι για τη φύτευση των σπαραγγιών φασόλια, φροντίδα για την οποία ο χρόνος δεν θα πάρει μακριά. Σε αυτή την περίπτωση, που καλλιεργούνται με τα χέρια τους τα λοβό τους θα δοκιμάσουν καλύτερα από αυτά που πωλούνται στα καταστήματα.
Προετοιμασία εδάφους
Τα φασόλια ανήκουν σε ανεπιτήδευτα φυτά, αλλά είναι καλύτερο να σπέρνουν τα σπαράγγια σε ένα γόνιμο, χαλαρό, μη όξινο έδαφος. Μεσογειακή ή ελαφριά αργίλου είναι μια ιδανική επιλογή και βαριά εδάφη στα οποία ένα υψηλό επίπεδο υπογείων υδάτων δεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια οσπρίων. Συνιστάται να αλλάζετε τον τόπο φύτευσης φασολιών ετησίως, έτσι ώστε το φυτό να προστατεύεται από την ανθρακνόζη. Είναι υπέροχο αν πριν φυτεψετε τα σπαράγγια σε μια συγκεκριμένη περιοχή, θα συγκεντρώσετε εδώ μια σοδειά φυτών ριζών.
Σπόροι για φύτευση φασολιών πρέπει να συλλέγονται το φθινόπωρο. Αυτό το μέρος πρέπει να φωτίζεται από τον ήλιο, προστατευμένο από τον άνεμο. Αρχικά, πρέπει να αφαιρεθούν όλα τα ζιζάνια, το έδαφος να σκαφτεί και να γονιμοποιηθεί με υπερφωσφορικό ή χλωριούχο κάλιο. Μη χρησιμοποιείτε αζωτούχα λιπάσματα, καθώς συμβάλλουν στην καλή ανάπτυξη του φυλλώματος και όχι στα λοβό.
Σπορά
Οι αρχές του Ιουνίου είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε σπαράγγια φασόλια, καθώς το φυτό αγαπά τη ζεστασιά. Για να αυξήσετε την απόδοση, απορροφήστε και βλάψτε τους σπόρους του φασίου εκ των προτέρων.
Στον κήπο σε απόσταση οκτώ εκατοστών το ένα από το άλλο, κάντε τρύπες 3-4 εκατοστά σε βάθος. Σε κάθε τρύπα, βλάστησαν δύο σπόροι. Αυτό είναι απαραίτητο για να μπορέσει στη συνέχεια, όταν και τα δύο φυτά βλαστήσουν, να αφήσει το ισχυρότερο. Η απόσταση μεταξύ των σειρών σπαραγγιών πρέπει να είναι 50-80 εκατοστά. Μετά τη σπορά, πασπαλίζουμε τον κήπο με μια μικρή ποσότητα χούμου. Μετά από δύο εβδομάδες, θα παρατηρήσετε ήδη τους βλαστούς των πρώιμων ωριμασμένων ποικιλιών. Πρέπει να αφαιρεθούν, αφήνοντας μόνο ισχυρά δενδρύλλια. Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπαραγγιών φασόλια, φροντίδα γι 'αυτήν είναι σε άφθονο πότισμα. Αυτό θα εξασφαλίσει μια καλή συγκομιδή με τη μορφή χυμώδεις σαρκώδεις λοβούς.
Φροντίδα
Περαιτέρω, η καλλιέργεια των φασολιών μειώνεται στην χαλάρωση των σειρών, τη διατήρηση του επιπέδου υγρασίας, το ξεφλούδισμα και τη σίτιση. Όταν οι μπουμπούκια σχηματίζονται μπουμπούκια και μετά την ανθοφορία συνιστάται να γονιμοποιούνται με ανόργανα θρεπτικά λιπάσματα. Η λύση εφαρμόζεται με τη βοήθεια ρηχών αυλακώσεων παράλληλων προς τις σειρές φασολιών. Όταν οι βλαστοί φτάνουν τα δέκα εκατοστά ψηλά, κόβετε τα
Τώρα μένει να περιμένουμε μέχρι να ωριμάσουν τα λοβό και να προχωρήσουν στη συγκομιδή των σπαραγγιών. Εάν φυτεύσατε πρώιμα ωριμάζοντας ποικιλίες, τότε δύο μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα λοβό θα ωριμάσουν. Για τις καθυστερημένες ποικιλίες, αυτή η φορά αυξάνεται κατά δύο έως τρεις εβδομάδες. Τα λοβό φασολιών πρέπει να συλλέγονται χειροκίνητα την όγδοη ημέρα μετά τη χορδή φασολιών. Είναι καλύτερα να συλλέγετε τα λοβό στο στάδιο της ωρίμανσης του γάλακτος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φασόλια δεν έχουν ακόμη πλήρως ωριμάσει και δεν έχουν σκληρυνθεί. Εάν κόβετε τακτικά τα λοβό, στη συνέχεια, τονώστε το σχηματισμό νέων ωοθηκών. Για μια εποχή, μπορείτε να μαζέψετε φασόλια έως και πέντε φορές! Pods μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα αμέσως, το πάγωμα για μελλοντική χρήση ή σε κονσέρβα. Τα χυμώδη λοβούς των σπαραγγιών το χειμώνα θα φαίνονται ακόμη πιο νόστιμα για εσάς!