Τα φραγκοστάφυλα, ή τα αποκαλούμενα βόρεια σταφύλια, είναι ένας πολυετής θάμνος με μοναδικά μούρα, τα οποία με τη σειρά τους είναι ένας συμβιβασμός μεταξύ νόστιμων και χρήσιμων. Αφού μάθατε ποιες βιταμίνες υπάρχουν στα φραγκοστάφυλα, θα καταλάβετε γιατί μέχρι τώρα αυτά τα μούρα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων, αλλά κυρίως, που συνδέονται με την τροφική αλυσίδα, τις αρτηρίες και τις διαταραχές των χοληφόρων.
Τι βιταμίνες βρίσκονται στο φραγκοστάφυλο;
Σε φραγκοστάφυλο πολλές διαφορετικές βιταμίνες και μικροθρεπτικά συστατικά:
- μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C - περίπου 50 mg - δεν θα εκπλαγείτε ότι αυτή η ουσία βοηθά σημαντικά την ανοσία μας στην καταπολέμηση των κρυολογημάτων καταστροφών που μοιάζουν με γρίπη.
- η βιταμίνη Α και η προβιταμίνη της, καροτίνη - και αυτός είναι ένας πολύ γνωστός βοηθός στην καταπολέμηση της νυχτερινής τύφλωσης.
- μια σημαντική ποσότητα βιταμινών Β υπεύθυνη για τη σύνθεση της ενέργειας από τη γλυκόζη, τη νευρική δραστηριότητα, τη διατροφή του εγκεφάλου?
- επίσης στα φραγκοστάφυλα είναι εύκολο να βρεθούν - ρουτίνη, οργανικά οξέα, φώσφορος, νάτριο, μαγνήσιο, ιώδιο, φθόριο, ψευδάργυρος κλπ.
Τα σκοτεινά μούρα περιέχουν βιταμίνη Ρ και πολλή πηκτίνη, η αποστολή της οποίας είναι η αφαίρεση βαρέων μετάλλων και περίσσειας ραδιενεργών ενώσεων από το ανθρώπινο σώμα. Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά των φραγκοστάφυλων είναι η ενίσχυση των ευαίσθητων αιμοφόρων αγγείων και η προστασία από εσωτερικές και εξωτερικές αιμορραγίες.
Λίστα, τι βιταμίνες περιέχει φραγκοστάφυλα, σε καμία περίπτωση, δεν μπορείτε να ξεχάσετε τα διάφορα στάδια της ωρίμανσης μούρα. Κάποιος τους αρέσει πράσινα, κίτρινα μούρα από φραγκοστάφυλα - έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα, αλλά αν περιμένετε λίγο και θα δώσει το μούρο να γίνει μοβ-ιώδες, θα αυξήσει επίσης την περιεκτικότητα σε βιταμίνη R.
Τα φραγκοστάφυλα είναι πηγή σιδήρου , η οποία βοηθά στην αναιμία και αυξάνει το επίπεδο των ερυθροκυττάρων στο αίμα. Η σύνθεση των μούρων είναι πλούσια σε τανίνες. Ο ώριμος καρπός των φραγκοστάφυλων περιέχει σεροτονίνη, έναν αιώνιο μαχητή με όγκους στο σώμα, καλά, και, φυσικά, ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό.