Σολομός με τυρί - ο συνδυασμός είναι σχεδόν κερδοφόρος, επειδή οι περισσότεροι από εμάς αγαπούν και τα δύο αυτά προϊόντα και θα δοκιμάσουν με χαρά τον συνδυασμό τους. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για εκείνους που δεν έχουν συνταγές, καθένα από τα οποία θα βρει μια θέση στο τραπέζι σας.
Τηγανίτες με σολομό και τυρί
- τηγανίτες - 10-15 τεμάχια.
- τυρί κρέμα - 240 g?
- βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- 1 φλούδα λεμονιού.
- ασκαλώνια - 1 τεμάχιο.
- κάπαρη - 1/4;
- άνηθο;
- καπνιστό σολομό - 250 g.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- σπανάκι - 3 χούφτες.
- βαλσαμικό ξύδι?
- ελαιόλαδο.
Προετοιμασία
Το τυρί κρέμας αναμιγνύεται με βούτυρο, κάπαρη, ξύσμα λεμονιού, άνηθο σε φέτες και κρεμμύδι. Σπανάκι πασπαλίζουμε με λάδι και ξύδι και ανακατεύουμε καλά.
Διανείμετε το μίγμα τυριών πάνω στην επιφάνεια της κρέμας και από την κορυφή βάζετε φέτες σολομού. Στην κορυφή του σολομού, βάλτε τα δαχτυλίδια σπανάκι και ντομάτα, διπλώστε το φάκελο τηγανίτας και σερβίρετε.
Χρησιμοποιώντας την ίδια συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο σνακ - ψωμί πίτα με σολομό και τυρί, απλά αντικαταστήστε τη κρέπα με lavash και τοποθετήστε τα συστατικά σε αυτή με την ίδια σειρά. Ρίξτε το ψωμί πίτας με ρολά και σερβίρετε το σολομό και το τυρί σνακ.
Σολομός με τυρί στο φούρνο
Συστατικά:
- φιλέτο σολομού - 1 kg.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- αποξηραμένο μάραθο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- "Cheddar" - 100 g.
- πράσινα κρεμμύδια.
Προετοιμασία
Ο φούρνος επαναθερμαίνεται στους 230 βαθμούς. Τα κομμάτια ψαριού τοποθετούνται σε φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και τρίβουμε τα ψάρια με μπαχαρικά, αποξηραμένο άνηθο και σκόρδο επικολλημένο στο χαρτόνι. Ψήστε τα ψάρια για 20 λεπτά, στη συνέχεια ψεκάστε με το τριμμένο τυρί αναμιγνύεται με τα πράσινα κρεμμύδια και αφήστε για άλλα 5 λεπτά.
Πίτσα με σολομό και τυρί
Η πίτσα δεν απαιτεί πάντοτε δυσκολίες στο μαγείρεμα και η ακόλουθη συνταγή χρησιμεύει ως απόδειξη γι 'αυτό. Αγοράστε έτοιμη ζύμη ή κρούστα πίτσας και δοκιμάστε την κλασική ιταλική κουζίνα μαγειρεμένη μέσα σε λίγα λεπτά.
Συστατικά:
- ζύμη για πίτσα;
- τυρί κρέμας - 3/4 του αντικειμένου.
- φρέσκο άνηθο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- καπνιστό σολομό - 100 g.
- κάπαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κόκκινα κρεμμύδια.
Προετοιμασία
Η ζύμη τυλίγεται και ψήνεται στους 210 βαθμούς για 10-12 λεπτά. Τυρί κρέμα αναμειγμένο με ψιλοκομμένο άνηθο και χυμό λεμονιού. Διανείμετε το μείγμα τυριών πάνω από την επιφάνεια της έτοιμης και ελαφρώς ψυχρής ζύμης, στην κορυφή βάζουμε κομμάτια ψαριών, κάπαρη και λεπτούς δακτυλίους από κόκκινα κρεμμύδια. Αυτή η πίτσα δεν απαιτεί το ψήσιμο, αλλά σερβίρεται αμέσως, πράγμα που καθιστά ακόμα πιο εύκολη την προετοιμασία, ειδικά εάν έχετε μια έτοιμη κρούστα πίτσας.