Τα επιδόρπια και τα επιδόρπια είναι κάτι που αγαπούν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Τα παγωτά, τα κέικ, οι πίτες και οι φρουτοσαλάτες δεν μπορούν να αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Αλλά δεν έχει σημασία πόσο νόστιμο είναι η πίτα ή το επιδόρπιο, θα γίνει ακόμα καλύτερα αν το ρίχνεις με σιρόπι σοκολάτας. Αυτό το συστατικό όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση του κάθε πιάτου, αλλά δίνει και μια αξέχαστη εμφάνιση. Με τη βοήθεια του σιροπιού σοκολάτας, ακόμη και στο σπίτι μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πολύ νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο. Το παρασκευασμένο σιρόπι θα είναι ακόμα πιο νόστιμο και η ποιότητά του δεν θα σας προκαλέσει καμία αμφιβολία.
Σιρόπι σοκολάτας στο σπίτι
Θα σας ενημερώσουμε πώς να φτιάξετε το σιρόπι σοκολάτας, το οποίο μπορεί να φυλάσσεται στο ψυγείο για 3-4 μήνες και ταυτόχρονα η προετοιμασία του θα σας κοστίσει πολύ λιγότερο από την αγορά ενός έτοιμου σιροπιού στο κατάστημα.
Συστατικά:
- σκόνη κακάου - μισά φλιτζάνια.
- νερό - 1 φλιτζάνι.
- ζάχαρη - 2 φλιτζάνια.
- αλάτι - 1/8 κουταλάκι κλπ.
- βανιλίνη - 1/4 κουταλιού.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το κακάο με νερό, βάλτε στη φωτιά και ζεστά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί το κακάο. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και βράστε το σιρόπι σας σε χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν υπερθερμαίνεται. Στη συνέχεια προσθέστε βανιλίνη και αλάτι στο σιρόπι. Αφήστε το να κρυώσει και ρίξτε μέσα σε ένα καθαρό γυάλινο μπουκάλι.
Το σιρόπι, μαγειρεμένο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα αποδειχθεί πολύ πλούσιο και θα ταιριάζει απόλυτα όχι μόνο για τη διακόσμηση επιδόρπια αλλά και ως γέμιση για το γάλα. Προσθέστε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα και πάρετε ένα ποτό σοκολάτας.
Σιρόπι σοκολάτας - συνταγή
Αν προτιμάτε σοκολάτα και όχι σκόνη κακάου, θα μοιραστούμε έναν τρόπο να φτιάξετε σιρόπι σοκολάτας από τη σκοτεινή σοκολάτα.
Συστατικά:
- νερό 750 ml.
- ζάχαρη - 1 kg.
- μαύρη σοκολάτα - 150 γραμ.
Προετοιμασία
Ρίξτε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε τη με νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί. Στρώστε τη σοκολάτα και στείλτε το στο σιρόπι. Ανακατέψτε τα πάντα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Τελειώστε το σιρόπι δροσερό, ρίξτε μέσα σε γυάλινα σκεύη και αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.