Πιθανώς, δεν γνωρίζουν όλοι πόσο χρήσιμες είναι οι ντομάτες. Αυτό το λαχανικό είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και αντικαταθλιπτικό, ρυθμίζει το έργο του νευρικού συστήματος, βελτιώνει την πέψη, και επιπλέον, οι ντομάτες έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Και την ίδια στιγμή, ένα προϊόν αρκετά χαμηλών θερμίδων. Παρακάτω θα σας πούμε ενδιαφέρουσες συνταγές για την προετοιμασία σαλατών από ντομάτες.
Σαλάτα με αποξηραμένες ντομάτες
Συστατικά:
- αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
- μάνγκο - 1 τεμάχιο.
- αποξηραμένες ντομάτες - 8 τεμ.
- μείγμα σαλατών με σπανάκι - 1 συσκευασία.
- κάπαρη ·
- ελαιόλαδο ·
- χυμός λεμονιού.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Ένα μείγμα από σαλάτες και σπανάκι είναι σχισμένο σε κομμάτια με το επιθυμητό μέγεθος. Αβοκάντο κομμένο σε κύβους, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού - είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το χρώμα του προϊόντος. Το μάνγκο κόβεται επίσης σε κύβους. Συνδέουμε τα φύλλα του μαρουλιού, του αβοκάντο, του μάνγκο, του σπανάκι, προσθέτουμε καραβίδες για γεύση, διακοσμούμε την κορυφή με τις αποξηραμένες ντομάτες και πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο.
Σαλάτα με κοτόπουλο και ντομάτες
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 150 g.
- μεγάλες ντομάτες - 2 τεμάχια.
- ελιές χωρίς κοιλότητες - 100 g.
- Μπαχαρικά για κοτόπουλο - για γεύση.
- τυρί κρέμας - 1 τεμ
- κρεμμύδια - 110 g;
- άνηθο - 35 g.
- πράσινα κρεμμύδια - 30 g;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες, κυλά σε μπαχαρικά για κοτόπουλο και αφήνεται για 15 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κόβουμε μικρούς κύβους ντομάτας και λιωμένο τυρί. Κόψτε τις ελιές στο μισό. Φιλέτα σε μπαχαρικά τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, ψύξουμε και κόψουμε σε ακόμη μικρότερες ρίγες. Τα κρεμμύδια και τα χόρτα είναι μικρά. Συνδέουμε το κοτόπουλο, τις ντομάτες, τις μισές ελιές, τα κρεμμύδια και το τυρί. Για γεύση, προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε. Διανέμουμε τη σαλάτα στα ετοιμοπαράδοτα με μια αντικειμενοφόρο πλάκα και στη συνέχεια διακοσμούμε τις υπόλοιπες ελιές και τα χόρτα.
Γεωργιανή σαλάτα με λουκάνικο και ντομάτες
Συστατικά:
- ημι-καπνιστό λουκάνικο - 220 g.
- μεγάλες ντομάτες - 3 τεμ.
- Το τυρί είναι σκληρό - 220 g.
- σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
- μαγιονέζα ·
- αλάτι.
Προετοιμασία
Ντομάτες που κόβουμε σε μεγάλους κύβους, λουκάνικα - καλαμάκια και τυρί περνάμε μέσα από ένα μεγάλο τρίφτη. Τρίψτε το σκόρδο. Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ, δοκιμάστε αλάτι, εάν είναι απαραίτητο. Προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε.
Σαλάτα με καλαμάρια και ντομάτες
Συστατικά:
- αποφλοιωμένο καλαμάρι - 5 τεμ.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- πιπέρι μπιζέλια - 3 τεμ.?
- φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
- άλας ·
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Στο τηγάνι, ρίχνουμε στο νερό, το βράζουμε, το αλάτι, προσθέτουμε μπαχαρικά και αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε το καλαμάρι στο νερό και το μαγειρεύουμε για ένα λεπτό μετά το βράσιμο του νερού ξανά. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, καλύπτουμε με ένα καπάκι - αφήνουμε τα καλαμάρια να παραμείνουν για 15 λεπτά και μετά τα εξάγουμε, τα ψύξουμε και τα κόβουμε με άχυρο. Κόβουμε τις ντομάτες με τον ίδιο τρόπο. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και τεμαχίζονται από ημίγματα. Κρεμμύδια μπορούν να ληφθούν λευκή σαλάτα, και αν πάρετε ένα κοινό κρεμμύδι, τότε είναι καλύτερα να το δώσετε με βραστό νερό για την εξάλειψη πικρία. Τα σκληρά βρασμένα αυγά κόβονται επίσης σε λωρίδες. Ανακατέψτε το καλαμάρι με κρεμμύδια, αυγά και ντομάτες. Σολίμ για να δοκιμάσετε και να ντύσετε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά και διακοσμήστε με βότανα.
Ιταλική σαλάτα με μοτσαρέλα και ντομάτες
Συστατικά:
- μοτσαρέλα - 170 g.
- ντοματίν κεράσι - 10 τεμ.
- ρόκα - 1 μάτσο.
- ελιές χωρίς σπόρους - 120 g.
- άλας ·
- μαύρο πιπέρι εδάφους?
- Ιταλικά βότανα.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Οι τομάτες κερασιών κόβονται στα μισά. Ο Rukkolu έριξε τα χέρια του και έκοψε τις ελιές σε κύκλους. Ανακατέψτε τα υλικά μαζί με μπάλες μοτσαρέλα, αλάτι, πιπέρι, πιπέρι ιταλικά βότανα και ρίξτε ελαιόλαδο.