Μια προετοιμασμένη σαλάτα με φασόλια στο εορταστικό τραπέζι θα συμπληρώσει σωστά το μενού της γιορτής, καθιστώντας το πιο ποικίλο και πλήρες. Η ικανότητα των οσπρίων να συνδυαστούν αρμονικά με κρέας, λαχανικά και άλλα συστατικά χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για να κάνει νόστιμα, θρεπτικά και θεαματικά σνακ.
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα φασολιών;
Σαλάτες διακοπών με φασόλια, οι συνταγές της οποίας επιλέχθηκαν για τη διακόσμηση της γιορτής, είναι σημαντικό όχι μόνο να μαγειρεύουμε υπέροχα, αλλά και να διακοσμούμε αποτελεσματικά.
- Τα συστατικά της σαλάτας δεν μπορούν να αναμειχθούν, αλλά ωραία τοποθετημένα σε ένα μεγάλο πιάτο, εξυπηρετώντας χωριστά σάλτσα για ανεφοδιασμό.
- Ένα σνακ φασόλια με λαχανικά θα συμπληρώνεται αποτελεσματικά με μάρκες.
- Το πιάτο με κροτίδες μετατρέπεται και γίνεται εκλεπτυσμένο, εάν προετοιμάσετε το συμπλήρωμα μόνοι σας με ειδώλια.
- Ορεκτικό παίρνει ένα εορταστικό βλέμμα, αν βάλετε ένα λουλούδι πάνω από τα φασόλια και τον θρυμματισμένο κρόκο.
- Μπορείτε να σερβίρετε νόστιμες σαλάτες με φασόλια σε ένα εορταστικό τραπέζι με τη μορφή διασκεδαστικών συνθέσεων που θα υποστηρίξουν το θέμα της γιορτής και θα εναρμονιστούν με τη σύνθεση του σνακ.
Σαλάτα με κονσέρβα φασόλια στο εορταστικό τραπέζι
Μια εκπληκτικά νόστιμη σαλάτα με κονσέρβες λευκών φασολιών θα εκτιμηθεί από όλους τους συμμετέχοντες στην γιορτή. Τα όσπρια εδώ συμπληρώνουν απόλυτα το κρεμμύδι και το κρεμμύδι κόκκινης σαλάτας που μαγειρεύεται σε πικάντικο ζωμό. Μπορείτε να γεμίσετε το σνακ με ένα μίγμα από φυτικό έλαιο και χυμό λεμονιού ή μαγιονέζα.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- φιλέτο κοτόπουλου - 320 γρ.
- κόκκινα κρεμμύδια - 0,5 τεμάχια.
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα, μαϊντανός.
Προετοιμασία
- Βράζουμε στο νερό με την προσθήκη καρυκευμάτων κοτόπουλου, κομμένα σε.
- Προσθέστε φασόλια, κρεμμύδια, μαϊντανό.
- Σκουπίστε ένα σνακ με αλάτι, πιπέρι, ντύνοντας από το βούτυρο και το χυμό λεμονιού και σερβίρετε μια σαλάτα με φασόλια σε ένα εορταστικό τραπέζι, διακοσμώντας στη γεύση.
Σαλάτα με φασόλια και κρουτόν - συνταγή
Για να κάνετε μια σαλάτα με φασόλια για διακοπές μπορεί να γίνει από το συκώτι κοτόπουλου, το οποίο θα συμπληρώσει με επιτυχία τη γενική παλέτα σνακ, να το γεμίσει με μια νέα πλούσια γεύση και να το κάνει πιο θρεπτικό. Η σημείωση Lacoste στο πιάτο θα είναι τραγανά λάκκους, μαγειρεμένα καλύτερα με το δικό σας χέρι από το λευκό ψωμί με την προσθήκη σκόρδου.
Συστατικά:
- κονσέρβες φασόλια - 100 g;
- κοτόπουλο - 300 g.
- κρεμμύδι σαλάτας και ντομάτα - 70 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 100 γραμμάρια.
- λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σκόρδο ψίχουλα - 20 g;
- σάλτσα σόγιας και μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- Βαλσαμικό ξύδι και ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι το καθένα.
- μαϊντανό.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε το συκώτι σε λάδι.
- Κόψτε τις πιπεριές, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, ανακατέψτε με το μισό του ελαιόλαδου, το ξίδι, τη μουστάρδα και τη σάλτσα σόγιας, απλώστε το στο πιάτο.
- Από πάνω διανέμεται ένα ζεστό συκώτι, κροτίδες, φύλλα μαϊντανό, νερό τη σαλάτα με το δεύτερο μέρος του ανεφοδιασμού και αμέσως εξυπηρετούν στο τραπέζι.
Σαλάτα "Tbilisi" με κόκκινα φασόλια
Μια άλλη ορεκτική σαλάτα με φασόλια χωρίς μαγιονέζα μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με τη γεωργιανή συνταγή με την προσθήκη ξηρών καρπών και κοραλλιογενών. Στην κλασική έκδοση χρησιμοποιούνται βραστά μοσχάρι και κόκκινα φασόλια, αλλά όχι λιγότερο νόστιμο σνακ με άλλα κρέατα, λευκά φασόλια και ξίδι μηλίτη μήλων αντί για κρασί.
Συστατικά:
- φασόλια - 100 g;
- κρέας - 400 g;
- κρεμμύδια σαλάτας και πιπεριές - 1 τεμ.?
- καρύδια - 50 g;
- κόλιαντρο - 1 μάτσο.
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ξύδι κρασιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Τα φασόλια είναι εμποτισμένα για 12 ώρες, μετά από τα οποία βράζονται μέχρι να μαλακώσουν.
- Ξεχωριστά βραστό κρέας, κομμένο σε κύβους.
- Ανακατέψτε τα προϊόντα με πιπέρι, κρεμμύδι και κόλιαντρο.
- Προσθέστε τα καρύδια, το αλάτι, το πιπέρι και τον επίδεσμο από λάδι και ξίδι.
- Ανακατέψτε τη γεωργιανή σαλάτα με φασόλια, αφήστε την να σταθεί για 30 λεπτά.
Σαλάτα από πράσινα φασόλια
Θα είναι αποδεκτό οι τρώγοντες να αντιλαμβάνονται μια παρασκευασμένη σαλάτα με στύλους φασολιών στο εορταστικό τραπέζι. Το πιάτο μπορεί να είναι ελαφρύ και πλούσιο, λεπτό και πικάντικο. Μια ασυνήθιστη γεύση σνακ θα δώσει ένα ασυνήθιστο ντύσιμο από τη σάλτσα σόγιας και την πάστα ντομάτας, στην οποία, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα ζευγάρι πρέζα ιταλικά βότανα.
Συστατικά:
- φασόλια string - 100 g;
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι σαλάτας - 1 τεμάχιο?
- πάστα ντομάτας - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βασιλικό - 2-3 κλαδιά.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βράζουμε και κόβουμε τα φιλέτα.
- Τα φασόλια φέρονται σε νερό, στραγγίζονται, αφήνονται να στραγγίσουν και τηγανιστούν σε ένα τηγάνι για μερικά λεπτά.
- Συνδυάστε τα λοβό και το κρέας, προσθέστε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
- Ανακατεύουμε την πάστα με το βούτυρο και τη σάλτσα σόγιας, ετοιμάζουμε τα συστατικά του σνακ, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση.
- Μετά από μερικές ώρες στο ψυγείο, μπορείτε να σερβίρετε μια σαλάτα με πράσινα φασόλια σε ένα εορταστικό τραπέζι.
Σαλάτα με φασόλια και μανιτάρια
Γρήγορα και απλά μαγειρεμένα και ακόμα πιο γρήγορα τρώγονται μια νόστιμη σαλάτα με φασόλια και ζαμπόν . Τα φασόλια μπορούν να βράσουν στην απαλότητα με την προσθήκη δάφνης, ή να απλοποιήσουν την εργασία και να πάρουν κονσέρβα φασόλια σε ένα βάζο. Εάν θέλετε, το σκόρδο δεν μπορεί να προστεθεί στο σνακ ή να αντικατασταθεί με άλλο αρωματικό πρόσθετο στη γεύση σας.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- ζαχαρωτά - 400 g.
- κρεμμύδι σαλάτας - 1 τεμάχιο?
- σκόρδο - 1 δόντι;
- τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε ξεχωριστά τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
- Προσθέστε τα φασόλια χωρίς άλμη, πιέστε το σκόρδο στη σαλάτα, βάλτε τη μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε.
Σαλάτα με φασόλια και καλαμπόκι
Ιδιαίτερα κατάλληλη σαλάτα με φασόλια στο γιορτινό τραπέζι, οι συνταγές των οποίων περιλαμβάνουν την προσθήκη κονσερβοποιημένου καλαμποκιού και εξωτικών φρούτων. Θα εντυπωσιάσει το πιάτο των δοκιμαστών με τον πολτό του αβοκάντο. Σε αυτή την περίπτωση, το σνακ συμπληρώνεται με ψημένο βόειο κρέας, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο κρέας.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- καλαμπόκι - 1 κατσαρόλα?
- αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
- ψητό μοσχάρι - 200 g;
- πράσινο - 0,5 δέσμη;
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Αν έχετε ψημένο κρέας, παρασκευάζεται ορεκτικό σε λίγα λεπτά. Απλά πρέπει να ανακατεύετε φασόλια, καλαμπόκι με πολτό αβοκάντο σε φέτες και φέτες κρέατος.
- Για ανεφοδιασμό συνδυάστε λάδι, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε με μείγμα συστατικών.
- Σερβίρετε τη σαλάτα με φασόλια στο εορταστικό τραπέζι, πασπαλίζοντάς το μπροστά από αυτό το πράσινο.
Σαλάτα με φασόλια και καβούρια
Η ακόλουθη συνταγή για σαλάτα με φασόλια για τους οπαδούς των μαγειρικών συνθέσεων με τα ραβδιά καβούρια. Η τέλεια επιλογή σνακ θα εκπλήξει τα εκπληκτικά γευστικά χαρακτηριστικά, εξαιτίας των οποίων το πιάτο θα πάρει ένα από τα μέρη της τιμής στη λίστα των απλών και πρωτότυπων σπιτικών πιάτων για την κατάθεση στο εορταστικό τραπέζι.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1-2 δόντια;
- τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα καβούρια και τις πιπεριές.
- Προσθέστε τα φασόλια χωρίς το μπισκότο, το σκόρδο.
- Περάστε μέσα από ένα τρίφτη ή κόψτε σε τυρί κύβων, στρώστε μια σαλάτα με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.
Σαλάτα με τόνο και φασόλια
Όπως πάντα, οι σαλάτες με φασόλια είναι σε μεγάλη ζήτηση, οι συνταγές των οποίων αναλαμβάνουν τη χρήση του τόνου ως συνοδεία των φασολιών. Αυτά τα σνακ είναι προετοιμασμένα στοιχειώδη, αλλά αποδεικνύονται νόστιμα, πλούσια και ορεκτικά. Για την ευκρίνεια και την πικάντικη εμφάνιση στο πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε μισά δαχτυλίδια από αποφλοιωμένα κρεμμύδια.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- τόνος - 1 κατσαρόλα.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- αυγά βραστά - 2 κομμάτια?
- μαϊντανός - 0,5 δοκός.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι, φύλλα μαρουλιού.
Προετοιμασία
- Κόψτε το αγγούρι και τα αυγά σε κύβους.
- Προσθέστε τα φασόλια και τον τόνο χωρίς άλμη.
- Σκουπίστε ένα σνακ ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ντύσιμο από το βούτυρο και το χυμό λεμονιού.
- Σερβίρετε τη σαλάτα φασολιών σε ένα πιάτο με φύλλα μαρουλιού.
Σαλάτα με βόειο κρέας και φασόλια
Μια νόστιμη γιορτινή σαλάτα με φασόλια, η συνταγή της οποίας θα περιγραφεί στη συνέχεια, κάποιος μπορεί να φαίνεται να είναι ανάλογος της σαλάτας "Stolichny". Ωστόσο, η τελική γεύση ενός ορεκτικού σνακ, που λαμβάνεται με την εκτέλεση των οδηγιών που παρουσιάζονται παρακάτω, θα είναι ευχαριστημένη με την καινοτομία, την ασυνήθιστη και πρωτοτυπία.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- πατάτες - 0,5 kg.
- αγγούρι αλατισμένο και βραστό βόειο κρέας - 250 g;
- κρεμμύδι σαλάτας - 1 τεμάχιο?
- σκόρδο - 2 δόντια;
- μαγιονέζα και ξινή κρέμα - 100 g;
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Βράζουμε βόειο κρέας, πατάτες, κόβουμε σε κύβους ή καλαμάκια.
- Προσθέστε αλατισμένο αγγούρι, μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
- Από τα φασόλια συγχωνεύετε το άλμη, απλώστε τα φασόλια σε άλλα συστατικά.
- Ανακατέψτε το σκόρδο, ένα μείγμα από ξινή κρέμα και μαγιονέζα, αφήστε τη σαλάτα σε γεύση.
Σαλάτα με φασόλια και λουκάνικο
Ποιοτικά, το μενού εορτασμών ετοιμάζεται με μια προετοιμασμένη σαλάτα με φασόλια και λουκάνικα στο εορταστικό τραπέζι. Τα χαρακτηριστικά γεύσης του σνακ θα εξαρτώνται εν προκειμένω εξ ολοκλήρου από την ποιότητα του συστατικού λουκάνικου που χρησιμοποιείται. Η ιδανική επιλογή θα είναι τα καπνιστά προϊόντα από έναν αξιόπιστο παραγωγό.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- λουκάνικο - 100 γραμμάρια.
- φρέσκες τομάτες - 2 τεμ.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- άνηθος - 0,5 θύσανοι.
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, κροτίδες.
Προετοιμασία
- Το λουκάνικο καθαρίζεται και τεμαχίζεται με καλαμάκια.
- Κόψτε φρέσκες ντομάτες σε κύβους ή φέτες.
- Προσθέστε φασόλια, προ-ρίχνετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε κόσκινο.
- Ψιλοκόψτε το σκόρδο, τα χόρτα, παρεμβαίνετε στα συστατικά της σαλάτας, μαζί με μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.
- Σαλάτα με φασόλια και καπνιστό λουκάνικο απλώνεται σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλισμένο με κρουτόν.
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και φασόλια
Μια σαλάτα παρασκευασμένη με φασόλια με καπνιστό κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά είναι φωτεινή και φρέσκια για γεύση. Το ορεκτικό έχει μια επιπλέον γοητεία χάρη στα θρυμματισμένα καρύδια και το σκόρδο. Το σκληρό τυρί στην ανάμειξη αναμειγνύεται στη συνολική μάζα ή ψεκάζεται με ένα δίσκο αποξένωσης μαζί με τα φύλλα των χόρτων κατά τη σίτιση.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 κατσαρόλα?
- καπνιστό κοτόπουλο (πολτός) - 200 g.
- Φρέσκες ντομάτες και αγγούρια - 250 g.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 2 δόντια;
- καρύδια ή κέδρους - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί - 100 g.
- μαϊντανός - 0,5 δοκός.
- μαγιονέζα - 150 g.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Κόψτε το καπνιστό κοτόπουλο, τις ντομάτες και τα αγγούρια.
- Προσθέστε κύβους ή καλαμάκια από βουλγαρικό πιπέρι, σκόρδο, μαϊντανό, τριμμένο τυρί, καρύδια.
- Περίστε τα συστατικά με μαγιονέζα, γεύση του αλατιού και του πιπεριού.
- Ανακατέψτε μια νόστιμη γιορτινή σαλάτα με φασόλια και σερβίρετε, διακοσμώντας στη γεύση.
Σαλάτα με λάχανο και φασόλια Πεκίνεζ
Πάντα νόστιμα και νόστιμα είναι μια σαλάτα από βραστά φασόλια, αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη του λάχανου Peking. Μπορείτε να κάνετε ένα σνακ με κονσέρβες τόνου ή βραστό, ψημένο, τηγανητό κοτόπουλο. Για τους λάτρεις της πιτσίλιας ostrinka μπορείτε να προσθέσετε μερικά σκελίδες σκόρδου.
Συστατικά:
- φασόλια βρασμένα ή σε κονσέρβες - 200 g.
- τόνος ή βραστό κρέας - 200 g.
- Peking λάχανο - 200 g?
- κρεμμύδι σαλάτας - 1 τεμάχιο?
- κόκκοι ροδιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 1,5 κουταλάκι ή για γεύση.
- μαϊντανός - 0,5 δοκός.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Λάχανο, κρεμμύδια.
- Προσθέστε φασόλια, κρέας ή ψάρι.
- Περίστε τη σαλάτα με ένα μείγμα βουτύρου, χυμού λεμονιού και σάλτσας σόγιας, απλώνεται σε ένα πιάτο, πασπαλίζουμε με σπόρους ροδιού.