Ποιος από εμάς δεν μοιάζει με χειροβομβίδες; Πιθανότατα, δεν υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι. Μετά από όλα, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε: και ακριβώς όπως αυτό, και σε σαλάτες, και με το κρέας, και χυμό ροδιού μπορεί να γίνει. Σε γενικές γραμμές, όλα εξαρτώνται μόνο από τις μαγειρικές σας ικανότητες και τις προσωπικές σας προτιμήσεις.
Απλά νόστιμο ή επίσης χρήσιμο;
Δεν γνωρίζουν όλοι για τις χρήσιμες ιδιότητες του γρανάτη. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, ασκορβικό οξύ, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο κλπ. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο γρανάτη για τη θεραπεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ρόδι βοηθά στη βελτίωση της αντοχής των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει τις καρδιακές παθήσεις, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη. Πολλοί γιατροί συχνά συμβουλεύουν τους ασθενείς τους να πίνουν χυμό ροδιού για να ενισχύσουν την ανοσία και να αυξήσουν την αντίσταση του σώματος σε διάφορα κρυολογήματα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να πίνετε χυμό ροδιού και επίσης να το χρησιμοποιείτε απλά με τη μορφή κόκκων σε ανθρώπους που ζουν σε μέρη με υψηλά επίπεδα ακτινοβολίας ή άτομα με κακοήθεις όγκους. Από όλα όσα ειπώθηκαν, μπορεί να εξαχθεί το συμπέρασμα ότι ο χυμός ροδιού και ροδιού είναι ένα πολύτιμο προϊόν και η χρήση του βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης πολλών ασθενειών.
Κάνοντας τη σωστή επιλογή
Αλλά τότε υπάρχει μια άλλη σημαντική ερώτηση: πώς να επιλέξετε μια χειροβομβίδα; Όταν επιλέγετε ένα ρόδι, πρέπει να έχετε κατά νου ότι δεν είναι πάντα η όμορφη εμφάνισή του που αντιστοιχεί στο εσωτερικό περιεχόμενο. Ως εκ τούτου, πρώτα πρέπει να μάθετε πώς να επιλέξετε ένα ώριμο και νόστιμο γρανάδα.
Κατ 'αρχάς, αξιολογήστε το γρανάτη κατά βάρος. Ο ώριμος καρπός πρέπει να είναι βαρύς. Δεδομένου ότι υπάρχουν διαφορετικές ποιότητες ροδιού, το χρώμα του δεν έχει θεμελιώδη σημασία. Μπορεί να κυμαίνεται από ανοικτό ροζ έως έντονο κόκκινο. Επιπλέον, το δέρμα του ρόδιου πρέπει να είναι στεγνό. Αν δείτε ότι είναι ζουμερό, τότε έχετε ένα άγριο καρπό. Στο ώριμο ρόδι η φλούδα είναι λεπτή, ξηρή, άνιση και σαν να σφίγγει το καλαμπόκι.
Τόσο πώς καθαρίζετε τα πάντα;
Έτσι, το ρόδι αγοράζεται και είναι καιρός να σκεφτείτε πώς θα το καθαρίσετε. Υπάρχουν διάφοροι γρήγοροι τρόποι για τον σωστό και εύκολο καθαρισμό της χειροβομβίδας.
Αρχικά, οι χειροβομβίδες ξεπλένονται καλά. Τότε βάζουμε τέτοια ρούχα που δεν είναι λυπηρό το έδαφος ή συνδέουμε μια ποδιά. Και παίρνουμε ένα αρκετά βαθύ σκάφος, στο οποίο πιάνομε πραγματικά τους κόκκους γρανάδας. Αν τα πιάτα είναι ρηχά, τότε εσείς ο ίδιος θα πάρετε βρώμικο χυμό ροδιού, και θα λεκιάσετε ολόκληρη την κουζίνα. Πάρτε το ρόδι στα χέρια σας και κόψτε την κορυφή (το μέρος στο οποίο βρίσκεται η "κορώνα" του ροδιού), έτσι ώστε να μπορείτε να δείτε τους κόκκους και τις φλέβες που βρίσκονται μέσα. Στη συνέχεια, κατά μήκος αυτών των φλεβών κάνουμε περικοπές σε όλη τη χειροβομβίδα. Θα πρέπει να είναι περίπου 7-9 κομμάτια. Γυρίστε το γρανάκι με την κοπιασμένη πλευρά προς τα κάτω πάνω από τα έτοιμα πιάτα.
Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να καθαρίσετε γρήγορα τη χειροβομβίδα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κάνετε τις ίδιες προπαρασκευαστικές εργασίες όπως και για την πρώτη μέθοδο, δηλαδή να πλύνετε το ρόδι, να προετοιμάσετε ένα δοχείο και να βάλετε μια ποδιά. Στη συνέχεια, πάρτε το ρόδι στα χέρια σας και κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος. Με ένα αιχμηρό μαχαίρι, κάντε μια ρηχή τομή από τη μία κοπτική κορυφή στην άλλη, αλλά όχι άμεσα, αλλά σε μια σπείρα. Μετά από αυτό, πάρτε τη χειροβομβίδα για τις φέτες με δύο χέρια και γυρίστε τα προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Το ρόδι θα σπάσει στην κατασκευασμένη εγκοπή και θα έχετε μια στροβιλισμένη κορδέλα ροδιού. Και όλοι οι κόκκοι θα είναι εύκολα προσβάσιμοι. Και μπορούν να συλλεχθούν χειροκίνητα σε ένα παρασκευασμένο δοχείο.