Όλοι γνωρίζουμε πώς να ετοιμάσουμε μια σαλάτα "κάτω από το παλτό" με τη ρέγγα που αγαπάμε. Σήμερα όμως σας προτείνουμε να αποκλίνετε λίγο από το θέμα με αυτό το θαυμάσιο ψάρι, αφού ένα νόστιμο, ορεκτικό και ποικίλο "γούνινο παλτό" μπορεί να καλύψει απολύτως κάθε είδος ψαριού και ακόμη και κρέας! Ας δούμε τις συνταγές για μια νέα νόστιμη σαλάτα "Κάτω από το παλτό" και θα το φτιάξουμε. Και πιστέψτε με, θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο εσείς αλλά και όσοι το δοκιμάσετε!
"Κοτόπουλο κάτω από τη γούνα παλτό" σαλάτα
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 στήθος.
- μαγιονέζα -280 g.
- πατάτες - 3-4 κόνδυλοι?
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- δαμάσκηνα - 80 g;
- καρότα - 2 τεμάχια.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Για να προετοιμαστεί η σαλάτα ήταν έτοιμη, προ-βράζει: φιλέτο κοτόπουλου, πατάτες, καρότα και αυγά.
Τελειωμένο φιλέτο κομμένο σε λωρίδες, βάλτε σε ένα προετοιμασμένο μπολ σαλάτας και podsalivaem αυτό. Μαγιονέζα, για λόγους ευκολίας είναι προτιμότερο να το παίρνετε σε ένα σακουλάκι, κόβοντας την άκρη, εσείς ο ίδιος θα ρυθμίσετε τι είδους άνοιγμα πλάτους χρειάζεστε. Έτσι, ρίξτε το κοτόπουλο άφθονα με μαγιονέζα, καθώς το κρέας είναι μάλλον στεγνό και πρέπει να απολαύσετε καλά. Κορυφή με πατάτες χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο τρίφτη και επίσης το νερό με μαγιονέζα. Αγγούρι τρεις στον ίδιο τρίφτη, κάνοντας το επόμενο στρώμα του. Μαγιονέζα για την ώρα αφήνουμε στην άκρη, όπως αμέσως λαμβάνουμε τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και τα βάζουμε στο αγγούρι, και στη συνέχεια να καλύψει με μαγιονέζα. Το επόμενο στρώμα θα είναι τριμμένο καρότα, επίσης μαγιονέζα λίπος. Τελειώσαμε τη σαλάτα με ένα αυγό, και φαίνεται απαλά, τρία σε ένα μικρό τρίφτη.
Για αυτή τη σαλάτα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα διαφανές, βαθύ μπολ σαλάτας, τότε θα δείτε ποια χρώματα το παλτό που καλύπτει το κοτόπουλο είναι εκθαμβωτικό.
Σαλάτα "Σολομός κάτω από το παλτό"
Συστατικά:
- ελαφρώς αλατισμένο σολομό - 200 g.
- μαγιονέζα (50%) - 190 g.
- πατάτες - 2-3 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 0,5 γρ.
- πράσινα μπιζέλια (σε κονσέρβα) - 150 g.
- καβούρια - 120 γρ.
- τεύτλα (μεγάλο) - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Σολομός, κομμένο όμορφα σε καλαμάκια και τοποθετείται σε ένα μπολ σαλάτας έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως τον πυθμένα του. Λίγο νερό με μαγιονέζα. Στο μέλλον, για να μην επαναλαμβάνεται συνεχώς, να θυμάστε ότι κάθε επόμενο στρώμα καλύπτουμε με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας.
Βραστά, αποφλοιωμένες πατάτες τρίβονται σε ένα τρίφτη και να εξαπλωθεί σε τους το επόμενο στρώμα μαρούλι, το οποίο εμείς pritrushivaem πολύ ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, κατανέμετε ομοιόμορφα τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια. Στη συνέχεια, είναι ένα στρώμα από ψιλοκομμένα ραβδάκια καβουριών. Και τώρα, σας προτείνουμε να ολοκληρώσετε τη θαυμάσια σαλάτα μας με τριμμένο καλαμπόκι με βραστά τεύτλα. Έτσι θα είναι πολύ παρόμοια με τη συνηθισμένη ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, αλλά εκείνος που θα το δοκιμάσει, θα εκπλαγεί ευχάριστα.
Πριν από τη σάλτσα, σας συνιστούμε να κρατάτε τη σαλάτα στο ψυγείο για 3-4 ώρες, για εμποτισμό.
Lazy σαλάτα "Κάτω από το παλτό"
Συστατικά:
- φιλέτο ρέγγας - 180-200 g.
- μαγιονέζα - 4 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Peking λάχανο - 120 g?
- πατάτες - 3-4 τεμάχια.
- τεύτλων (μεγάλο) - 1 τεμάχιο.
- πράσινα μπιζέλια - 80 γρ.
Προετοιμασία
Τώρα ας προετοιμάσουμε μια σαλάτα "Κάτω από το γούνα", το κύριο συστατικό του οποίου, φυσικά, είναι η ρέγγα. Μόνο εδώ το γούνινο παλτό δεν είναι απολύτως συνηθισμένο, επιπλέον και λυπαρώνονται.
Η ρέγγα, που έχει ήδη χωριστεί από τα οστά, κόβεται σε κύβους και διανέμεται στο κάτω μέρος ενός μπολ σαλάτας ή πιάτου, στην οποία η σαλάτα θα είναι όμορφα διακοσμημένη. Τρίψτε καλά το λάχανο Peking και το βάζετε σε ένα χωριστό βαθύ μπολ. Για μικρούς κύβους, κόβουμε βραστές πατάτες, τα συνδυάζουμε με λάχανο. Προσθέτουμε επίσης κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, γεμίστε το μπολ με μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα. Αποκτήσαμε το ίδιο παλτό συνεκτικότητας, τοποθετήσαμε όμορφα σε ένα μπολ σαλάτας, μια ρέγγα.