Πιστεύεται ότι σε κάθε αστείο υπάρχει κάποια αλήθεια, έτσι στο ρητό "Το αλκοόλ θεραπεύει από όλα, εκτός από τον αλκοολισμό", υπάρχει επίσης μια πικρή σημείωση της αλήθειας της μήτρας. Λοιπόν, πρέπει να γίνει δεκτό ότι το αλκοόλ , και ιδιαίτερα το κρασί, υπήρξε ένα επίμαχο προϊόν εδώ και πολλά χρόνια. Τα οφέλη και οι βλάβες του κρασιού δεν σβήνουν με επιχειρήματα - κάποιοι πιστεύουν ότι χωρίς αυτόν οπουδήποτε, άλλοι εξακολουθούν να λένε ότι όλες οι ασθένειες προέρχονται από ένα πράσινο φίδι.
Κρασί για διαβητικούς;
Γνωρίζουμε καλά την παράδοση των Γάλλων (και των περισσότερων κατοίκων άλλων χωρών "Νότιας σταφυλής"), για να πίνουν κρασί. Ας δούμε τι είναι καλό γι 'αυτό.
Το κύριο όφελος από το κρασί κατά τη γνώμη μας είναι ότι αυτό το ποτό επιβραδύνει την απελευθέρωση των υδατανθράκων - δηλαδή, τη διάσπασή τους στη γλυκόζη και την είσοδο στο αίμα. Όσο πιο γρήγορα γίνεται αυτή η διαδικασία, τόσο πιο γρήγορα το πάγκρεας χρειάζεται να εργαστεί και αρκετά χρόνια τέτοιας εργασίας βρίσκονται στο όριο, και συχνά οδηγούν σε διαβήτη τύπου 2.
Το κρασί βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών, μειώνει την όρεξη (ρυθμίζοντας την έκκριση ινσουλίνης), το οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν χρησιμοποιείτε κρασί για να χάσετε βάρος, για να μειώσετε την όρεξή σας το βράδυ. Στην περίπτωση αυτή, το ποτό γίνεται μερικός «προμηθευτής» ενέργειας, ο οποίος δεν απαιτεί την παραγωγή ινσουλίνης. Λευκό ξηρό κρασί για αυτόν τον λόγο επιτρέπεται ακόμη και για διαβητικούς.
Κόκκινο - για κρέας, λευκό για ψάρι
Οι Ιάπωνες, σε αντίθεση με τους Γάλλους, δεν μπορούν να πίνουν ακριβώς έτσι, εμπιστευόμενοι με τις συστάσεις του sommelier - διενήργησαν μια μελέτη που απέδειξε ότι είναι πραγματικά απαραίτητο να πίνουμε κόκκινο κρέας στο κρέας και το λευκό κρασί στα ψάρια.
Είναι όλα σχετικά με το σίδερο - με κόκκινο χρώμα είναι πολύ περισσότερο από λευκό. Ως εκ τούτου, το λευκό κρασί θα πρέπει να είναι μεθυσμένο με προϊόντα όπου η περιεκτικότητα σε Fe είναι πολύ μικρότερη - έτσι η λεπτή γεύση του δεν μούφια, και το κόκκινο μπορεί να καταναλωθεί με ένα ρεκόρ για το σίδερο, κρέας, και ακόμα το ποτό θα είναι ο νικητής.
Τα πειράματα επιβεβαιώνουν ότι πρέπει να πίνετε κόκκινο κρασί για να χάσετε βάρος. Είναι πραγματικά ένα πολύτιμο προϊόν που βοηθά στην απελευθέρωση ενδορφινών, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία απώλειας βάρους ευκολότερη, χωρίς στρες . Αλλά ότι το όφελος δεν έχει πάει σε βάρος, πρέπει να τηρήσετε τον κανόνα - 1-2 ποτήρια την ημέρα.