Οι μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες του ορού γάλακτος ήταν γνωστές ακόμα και στην αρχαία Ελλάδα. Ο μεγάλος Ιπποκράτης συνέστησε να χρησιμοποιήσει αυτό το ποτό για να διατηρήσει και να διατηρήσει την υγεία του και τον 18ο αιώνα ο ορός χρησιμοποιήθηκε ήδη ως μέσο διουρητικής, συσφικτικό και καταπραϋντικό.
Χρήσιμες ιδιότητες του ορού
Ο ορός αναγνωρίστηκε ως πολύτιμο προϊόν διατροφής, το οποίο συγκέντρωσε μεγάλο αριθμό ζωτικών ουσιών στη σύνθεσή του. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι ο ορός γάλακτος είναι παρόμοιος σε σύνθεση με εκείνον του μητρικού γάλακτος, επομένως χρησιμοποιείται ακόμη και για παιδικές τροφές, και αυτό λέει πολλά. Έτσι, ας υπολογίσουμε τι είναι χρήσιμο για τον ορό γάλακτος:
- Συνιστάται για νευρικές διαταραχές. Ο ορός βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και προάγει την παραγωγή σεροτονίνης.
- Χρήσιμο για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ο ορός προάγει την απέκκριση της επιβλαβούς χοληστερόλης από το σώμα, καθαρίζοντας έτσι τα αιμοφόρα αγγεία και εμποδίζοντας την εμφάνιση και ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
- Ενισχύει τα οστά, τα νύχια, τα δόντια. Ο ορός περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο οστικό σύστημα. Με την ευκαιρία, εάν πίνετε ένα λίτρο ορού γάλακτος την ημέρα, μπορείτε να κορεστείτε το σώμα σας με μια ημερήσια τιμή αυτού του στοιχείου.
- Αυτό το ποτό έχει τεράστιο όφελος για το πεπτικό σύστημα. Βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, θεραπεύει τη γαστρίτιδα και την κολίτιδα, αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα, θεραπεύει τον βλάβη του γαστρικού βλεννογόνου.
- Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι εύκολα αφομοιωμένη, και έτσι συμπεριλαμβάνεται γρήγορα στη διαδικασία ανάπτυξης και ανανέωσης των κυττάρων.
Ορός για απώλεια βάρους
Πολλοί διατροφολόγοι συνιστάται να χρησιμοποιούν αυτό το ποτό θεραπείας σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή απλώς σε εκείνους που θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά. Χρήσιμες ιδιότητες του ορρού αδυνατίσματος:
- Επαναφέρει την ισορροπία νερού-αλατιού . Αφαιρεί το υπερβολικό υγρό, εξαλείφοντας έτσι το οίδημα.
- Μειώνει την όρεξη . Εάν πίνετε μερικά ποτήρια αυτού του ποτού, θα αφήσετε για αρκετό καιρό μια αίσθηση πείνας και συνεπώς δεν θα υπάρξει η επιθυμία να δαγκώσετε ένα σάντουιτς ή ένα λιπαρό σάντουιτς.
- Το ελάχιστο περιεχόμενο θερμίδων . Σε 100 γραμμάρια ορού υπάρχουν μόνο 18 kcal.
- Επαναφέρει και επιταχύνει τη διαδικασία του μεταβολισμού .
- Καθαρίζει το σώμα . Ο ορός προάγει την απομάκρυνση τοξινών και τοξινών, εξαλείφει τη ζύμωση και το σχηματισμό αερίου στο έντερο.