Το κουάκερο φαγόπυρου είναι ένα θρεπτικό, αλλά ταυτόχρονα στοιχειώδες απλό πιάτο, το οποίο ταιριάζει απόλυτα ως ένα πιάτο σε όλα. Σας λέμε σήμερα πόσο νόστιμο είναι να μαγειρεύετε το φαγόπυρο και τι να το τροφοδοτείτε!
Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο φαγόπυρο;
Συστατικά:
- σιτάλευρο φαγόπυρο - 1 τεμάχιο?
- νερό - 2 στοιχεία?
- αλάτι - για γεύση?
- Βούτυρο - 20 γραμ.
Προετοιμασία
Πόσο νόστιμο για να μαγειρέψουν εύθρυπτο φαγόπυρο; Έτσι, ξεπλύνετε το κούπωμα και γυρίστε το σε ένα μικρό σουρωτήρι, αφήνοντας το νερό να στραγγίσει εντελώς. Στη συνέχεια το ψήνουμε σε ένα στεγνό τηγάνι, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να αρχίσει να ραγίζει. Τώρα παίρνουμε ένα μικρό καζανόκ, μετατοπίζουμε τη νύμφη σε αυτό και το γεμίζουμε με αλατισμένο νερό. Βάζουμε τα πιάτα σε έντονη φωτιά, φέρνουμε το περιεχόμενο σε βρασμό και μειώνουμε τη φλόγα. Προετοιμάζουμε το χυλό κάτω από το καπάκι, μέχρι το υγρό να εξαφανιστεί τελείως. Τώρα αφαιρούμε από την πλάκα, γευματίζουμε νόστιμο φαγόπυρο με βούτυρο και σερβίρουμε για ένα πιάτο σε ένα πιάτο κρέατος ή ψαριού.
Η συνταγή για ένα νόστιμο φαγόπυρο σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- φαγόπυρο - 2 στοιχεία?
- φιλτραρισμένο με νερό - 4 στοιχεία.
- φρέσκα ζαχαρωτά - 200 γρ.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- βούτυρο - 25 g.
- φυτικό έλαιο - στη γεύση?
- κρεμμύδι πράσινο - για να δοκιμάσετε.
Προετοιμασία
Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο φαγόπυρο με μανιτάρια σε ένα πολυδύναμο ζαχαρωτό πλυμένο, επεξεργασμένο και κομμένο σε πλάκες. Καθαρίζουμε τον λαμπτήρα, τα μικρά κομμάτια. Τώρα συμπεριλαμβάνουμε το multivark στο δίκτυο, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και το χρονόμετρο για 30 λεπτά. Ρίξτε στο μπολ φυτικό έλαιο, βάλτε τα κρεμμύδια και περνούν περίπου 15 λεπτά πριν από τη διαφάνεια. Στη συνέχεια προσθέστε μανιτάρια, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το ηχητικό σήμα και τερματίστε το καθεστώς. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το καλά πλυμένο φαγόπυρο, το γεμίζουμε με νερό, βγάζουμε το πρόγραμμα "Φαγόπυρο" και κλείνουμε το καπάκι. Μετά το σήμα ολοκλήρωσης, σερβίρουμε το πιάτο στο τραπέζι, ψεκάζοντάς το με ένα πράσινο κρεμμύδι και προσθέτοντας μια φέτα κρεμώδες λάδι. Και μπορείτε να κάνετε μια νόστιμη σάλτσα ξινή κρέμα για το φαγόπυρο, έτσι ώστε το πιάτο γίνεται ζουμερό και αρωματικό.
Νόστιμο φαγόπυρο με κρέας
Συστατικά:
- Πλιγούρι φαγόπυρου - 1 τεμάχιο.
- φιλτραρισμένο με νερό - 2 στοιχεία.
- χοιρινό πολτό - 500 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- βούτυρο - 10 g.
- μαϊντανός φρέσκο - για την κατάθεση.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε ένα αρωματικό και νόστιμο φαγόπυρο με κρέας, ετοιμάστε πρώτα όλα τα συστατικά. Ο πολτός χοιρινού κρέατος πλένεται, αποξηραίνεται με μια πετσέτα και κόβεται σε μικρούς κύβους ή καλαμάκια. Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας σε ένα μπολ, πασπαλίζετε με αλάτι, σκεπάζετε με τα μπαχαρικά για να τα δοκιμάσετε και αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα προετοιμάζουμε όλα τα άλλα απαραίτητα προϊόντα. Τα καρότα ξεπλένονται, καθαρίζονται και τρίβονται σε ένα μέσο τρίφτη. Καθαρισμένος βολβός τεμαχισμένο λεπτό άχυρο. Το τηγάνι θερμαίνεται καλά με λάδι, τοποθετούμε κομμάτια κρέατος και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας με σπάτουλα. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τις χοιρινές σε χαρτοπετσέτες, και στο ταψί βγαίνουμε ποικιλία λαχανικών και περαστικών