Ragout με το κρέας σε ένα πολυμεταβλητό

Ragout με το κρέας είναι ένα πιάτο καλοκαιρινής διατροφής που θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού και να κορεστείτε το σώμα με βιταμίνες. Αλλά πώς να μαγειρέψετε ένα σούβλι με κρέας σε ένα multivark, θα σας πω τώρα.

Στεγνώστε με κρέας και πατάτες στο multivark

Συστατικά:

• πολτός βοείου κρέατος - 400 g.
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• πατάτες - 5 τεμάχια.
• μελιτζάνα - 1 τεμάχιο.
• κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
• Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• ντομάτα - 2 τεμάχια.
• τοματοπολτός - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Multivarku εκ των προτέρων συμπεριλαμβάνουμε σε ένα δίκτυο και εκθέτουμε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και χρόνο για 40 λεπτά. Επεξεργαζόμαστε το κρέας, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και καθαρίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε τα ημικύκλια και τα βάζουμε στο μπολ. Περάστε το χοιρινό με το κρεμμύδι για 15 λεπτά, και στη συνέχεια προσθέστε τις πατάτες, κομμένα κύβους. Χωρίς να σπαταλάμε χρόνο, καθαρίζουμε τα υπόλοιπα συστατικά: από ώριμες ντομάτες και κολοκυθάκια κόβουμε προσεκτικά το δέρμα και τα κόβουμε σε φέτες και το πιπέρι αλέθεται με άχυρο. Το σκόρδο καθαρίζεται, συνθλίβεται και η μελιτζάνα κόβεται σε κύβους. Όταν ακούγεται η ηχητική ειδοποίηση, ρίξτε όλα τα λαχανικά σε φέτες, βάλτε την πάστα ντομάτας και προσθέστε αλάτι στη γεύση. Κλείστε το καπάκι της συσκευής και πάρτε ένα ρακούν κολοκυθάκι με κρέας στο mulvararquet για άλλα 20 λεπτά. Το έτοιμο γεύμα πασπαλίστηκε κατά βούληση με ψιλοκομμένα χόρτα και σερβίρεται για δείπνο.

Στεγνώστε με κρέας και λαχανικά στο multivark

Συστατικά:

• πατάτες - 4 τεμάχια.
• χοιρινό πολτό - 300 g.
• καρότα - 2 τεμάχια.
• λευκό λάχανο - 0,5 πιρούνι?
• ντομάτα - 3 τεμ.
• νερό - 0,5;
• κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Για να προετοιμάσουμε το ραγκούρι με το κρέας σε ένα multivark, πρέπει να προετοιμάσουμε όλα τα συστατικά. Για αυτή τη λάμπα καθαρίστε, ξεπλύνετε και shinkoo. Η σάρκα χοιρινού κρέατος επεξεργάζεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τώρα τηγανίζουμε το κρέας με το κρεμμύδι στο κύπελλο του multivark, επιλέγοντας το πρόγραμμα "Toast", σε μια μικρή ποσότητα λαδιού. Μετά το ηχητικό σήμα, ρίξτε προσεκτικά το νερό, κλείστε το καπάκι και σταματήστε για 10 λεπτά σε "υψηλή πίεση". Αυτή τη φορά καθαρίζουμε τις πατάτες, τα καρότα και με την ντομάτα αφαιρούμε το δέρμα. Τώρα κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια, και καρότα και άσπρο λάχανο άχυρο κομμάτι. Στη συνέχεια, βάζουμε όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά σε ένα πολυπαραγοντικό, εποπτεύουμε τα με μπαχαρικά και προσθέτουμε λίγο γλυκό νερό, αν χρειαστεί, έτσι ώστε τα πιάτα να αποδειχθούν ζουμερά. Μαγειρεύουμε άλλα 10 λεπτά σε "χαμηλή πίεση", και μετά μεταφέρουμε το τελικό στιφάδο σε ένα πιάτο και προσκαλούμε όλους στο τραπέζι.