Δεν είναι καθόλου ότι το βατόμουρο ονομάζεται θεϊκό μούρο, επειδή τα οφέλη των σμέουρων είναι τεράστια για την υγεία. Η Μαλίνα - ένα από τα παλαιότερα μούρα, ήρθε σε μας από την Κεντρική Ασία. Από την αρχαιότητα, αυτό το θαύμα-φρούτο ήταν γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, θεωρήθηκε πανάκεια για κάθε είδους ασθένειες, ιδιαίτερα μεταξύ των Ρωμαίων και των Ελλήνων ήταν εξαιρετικά δημοφιλές, γιατί βοήθησε με τα τσιμπήματα των φιδιών και των σκορπιών.
Η διατήρηση χρήσιμων ουσιών σε βατόμουρο
Στο βατόμουρο περιέχει πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες:
- βιταμίνες - Α, Β2, Β5, Β6, Β9, C, Ε, ΡΡ.
- ορυκτά - σίδηρος, κάλιο , ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκός, φώσφορος, νάτριο.
Επιπλέον, τα σμέουρα περιλαμβάνουν οργανικά οξέα, τανίνες, διαιτητικές ίνες, ανθοκυανίνες και κουμαρίνη, γεγονός που καθιστά το μούρο εξαιρετική πηγή υγείας και ενέργειας.
Σύμφωνα με την περιεκτικότητα των αντιοξειδωτικών, τα σμέουρα κατέχουν ηγετική θέση, στέκονται μαζί με τα βακκίνια, τα σταφίδες και τα βακκίνια στο προσκήνιο. Περιέχει ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C, η οποία είναι σημαντική, επειδή είναι ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά. Το μαγνήσιο (22 mg ανά 100 g) έχει ευεργετική επίδραση στο ρομποτικό καρδιαγγειακό και στο νευρικό σύστημα. Η βιταμίνη Κ εμπλέκεται στην πήξη του αίματος και το μαγγάνιο είναι υπεύθυνο για τη σύνθεση των πρωτεϊνών.
Το βατόμουρο και τα οφέλη του για την απώλεια βάρους
Σίγουρα, το βατόμουρο με τα οφέλη του είναι ένα θαυμάσιο μούρο, το οποίο θα αποτελέσει απαραίτητη βοήθεια για την καταπολέμηση της περίσσειας κιλών, επειδή το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι μόνο 51 kcal ανά 100 γραμ. Τα οφέλη, για παράδειγμα, από τυρόγαλο με πρωινό για πρωινό, θα ευχαριστήσουν όσους χάσουν βάρος συνδυάζοντας υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, σύνθετους υδατάνθρακες μάζα βιταμινών. Επιπλέον, η επιβάρυνση της ενέργειας και της πληρότητάς σας είναι εξασφαλισμένη.
Είναι επίσης δυνατό να κανονίσετε ημέρες εκφόρτωσης στα σμέουρα ή απλώς να αντικαταστήσετε τα αγαπημένα σας επιδόρπια με αυτό το αρωματικό μούρο.