Αν έχετε ήδη κουραστεί από τα συνηθισμένα ομελέτα και οι αγαπημένοι σας άνθρωποι χρειάζονται κάτι πρωτότυπο και νόστιμο για πρωινό, προτείνουμε να δώσετε προσοχή σε αυτή τη συνταγή.
Ομελέτα με λαχανικά σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- λουκάνικο - 50 γρ.
- κατεψυγμένα λαχανικά - 200 g;
- αυγό - 6 τεμάχια.
- γάλα - 1 είδος?
- μπαχαρικά ·
- πράσινα - κατά βούληση.
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Έτσι, για να προετοιμάσουμε μια ομελέτα, συμπεριλαμβάνουμε πρώτα το multivark στο δίκτυο, ορίσαμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ο χρόνος είναι 60 λεπτά. Λουκάνικο κομμένο σε κύβους, ρίχνουμε στο κύπελλο της συσκευής και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα κατεψυγμένα λαχανικά, ανακατεύετε και συνεχίστε να σιγοβράζετε για άλλα 10 λεπτά. Αυτή τη φορά, χτυπάτε τα αυγά με ένα χτύπημα, ρίχνετε στο γάλα, το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε. Τώρα ρίχνουμε το μίγμα των αυγών στα λαχανικά, κλείνουμε το καπάκι και ετοιμάζουμε το πιάτο μέχρι να είναι έτοιμο. Μετά από μια πάροδο του χρόνου, βγάζουμε την ομελέτα με λουκάνικο και κατεψυγμένα λαχανικά, το βάζουμε σε ένα πιάτο και το βάζουμε στο τραπέζι.
Ομελέτα με λαχανικά
Συστατικά:
- αυγό - 5 τεμάχια.
- ξινή κρέμα - 50 ml;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- τυρί - 50 g.
- νερό 50 ml.
- πάπρικα - για γεύση?
- φυτικό έλαιο;
- πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανός.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τώρα πείτε πώς να προετοιμάσετε μια ομελέτα με λαχανικά. Έτσι, πρώτα προετοιμάζουμε όλα τα συστατικά. Τα λαχανικά πλένονται, μεταποιούνται και στεγνώνουν με χαρτοπετσέτα. Βουλγάρικα τεμαχισμένα κύβους πιπέρι, κόβουμε τη ντομάτα με δαχτυλίδια, κόβουμε τη φλούδα από το μυελό των φυτών και το κόβουμε με τον ίδιο τρόπο όπως όλα τα λαχανικά - με καλαμάκια, κύβους ή φέτες μικρού μεγέθους.
Το πράσινο είναι απλά ψιλοκομμένο και βάζουμε όλα τα κομμάτια σε μεμονωμένες πλάκες. Σε ένα καθαρό πιάτο σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε ένα κομμάτι από σκληρό τυρί. Τώρα πάρτε το τηγάνι, το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι.
Αυτή τη φορά ενεργοποιούμε το φούρνο και το θερμαίνουμε μέχρι 180 μοίρες. Στη συνέχεια, σπάστε σε ένα βαθύ μπολ με αυγά κοτόπουλου, βάλτε ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί και χτυπήστε προσεκτικά με ένα χτύπημα για να μεγαλώσετε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, εποχιακά τα πάντα με τα μπαχαρικά, βάλτε τα δροσερά λαχανικά, ανακατεύετε, ρίχνετε σε ένα ταψί. Βάζουμε δαχτυλίδια ντομάτας στην κορυφή και βάζουμε την ομελέτα με τις ντομάτες στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.