Μακαρόνια για πολλούς - ραβδί-zashchalochka. Για να τα μαγειρέψουν γρήγορα, είναι ένα εξαιρετικό πιάτο στο κρέας ή τα θαλασσινά, συνδυάζονται τέλεια με τις σάλτσες και τα καρυκεύματα. Ωστόσο, πιστεύεται ότι τα ζυμαρικά περιλαμβάνονται στην κατηγορία των βλαβερών τροφίμων, αλλά αυτή η κρίση είναι μόνο εν μέρει αληθινή.
Μακαρόνια - καλό και κακό
Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε κατά την επιλογή αυτού του προϊόντος είναι η ετικέτα στη συσκευασία, η οποία δηλώνει ποιες ποικιλίες σίτου χρησιμοποιήθηκαν στη διαδικασία μαγειρέματος. Έτσι, οι μακαρόνια από σταθερές ποιότητες (ή από ένα αλεύρι με σκληρή άλεση) περιέχουν από μόνο του πολύ πιο χρήσιμες ουσίες - βιταμίνες , μέταλλα και αμινοξέα. Επιπλέον, έχουν κυρίως πολύπλοκους υδατάνθρακες, οι οποίοι σταθεροποιούν το επίπεδο ινσουλίνης, υποβαθμίζονται αργά, παρέχοντας ένα συναίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τέτοιες μακαρόνια με απώλεια βάρους σίγουρα δεν θα βλάψουν το σχήμα, ειδικά αν υπάρχει άθλημα στη ζωή σας.
Εάν η συσκευασία περιλαμβάνει "ζυμαρικά", βεβαιωθείτε ότι - αυτό το προϊόν είναι κατασκευασμένο από μαλακές ποικιλίες σίτου και συνεπώς δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου χρήσιμες ουσίες και φυτικές ίνες, αλλά είναι απλοί υδατάνθρακες. Αυτοί οι υδατάνθρακες οδηγούν σε άλματα ινσουλίνης και προκαλούν πείνα. Θα φέρει αυτά τα ζυμαρικά μάλλον κακό, και το όφελος από αυτά θα είναι ελάχιστα, αν όχι καθόλου.
Κύριες συστάσεις
Σήμερα, μπορείτε να βρείτε συχνά ζυμαρικά με την προσθήκη ινών, τα οφέλη και η βλάβη των οποίων είναι τα ίδια, και η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι πολύ μικρότερη από εκείνη των συμβατικών ζυμαρικών. Αυτά τα μακαρόνια μπορούν να αναγνωριστούν με σκούρο καφέ χρώμα. Πολλοί διατροφολόγοι τους συνιστούν ως πλήρες διαιτητικό γεύμα.
Συνδυάστε τα ζυμαρικά με ζωικά λίπη ή απλούς υδατάνθρακες - μια εφεύρεση που μπορεί να είναι κακή για το σχήμα. Τόσο για τον αγαπημένο από την παιδική ηλικία, το βόρκις με ζάχαρη και βούτυρο θα πρέπει να ξεχαστεί.
Είναι καλύτερα να φάτε ζυμαρικά το πρωί ή για μεσημεριανό γεύμα, η καλύτερη προσθήκη σ 'αυτά είναι σάλτσες λαχανικών ή σαλάτες, αλλά στη χειρότερη περίπτωση μπορούν να καταναλωθούν με πρωτεΐνη.