Μας αρέσει η γλυκιά ζωή. Η σοκολάτα, τα γλυκά και τα μπισκότα είναι σταθερά στη διατροφή μας από νεαρή ηλικία. Αργότερα θα πείσουμε τον εαυτό μας ότι η κατανάλωση γλυκού δεν είναι τόσο πολύ που ένα κομμάτι σοκολάτας βοηθά να απαλλαγούμε από την κατάθλιψη και ότι η γλυκόζη είναι πολύ απαραίτητη για τον εγκέφαλό μας. Ωστόσο, η βλάβη της ανθρώπινης ζάχαρης από τέτοιες δικαιολογίες δεν μειώνεται.
Τι είναι βλαβερό για τη ζάχαρη;
Οι περισσότεροι διαιτολόγοι τείνουν να πιστεύουν ότι η βλάβη της ζάχαρης είναι απλά τεράστια, ότι η ζάχαρη δεν είναι απολύτως αναγκαία για το σώμα μας, αφού δεν κάνει τίποτα καλό. Το μόριο σακχάρου αποτελείται από μόρια γλυκόζης και φρουκτόζης. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η ίδια φρουκτόζη που απαντάται στα φυτικά τρόφιμα. Για να πάρει ενέργεια, η ζάχαρη πρέπει να χωριστεί στο σώμα σε μικρά μέρη.
Η βλάβη της λευκής ζάχαρης οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι το καταναλώνουν σε τεράστιες ποσότητες. Οι στατιστικές λένε ότι τρώμε περίπου ένα κιλό ζάχαρης την εβδομάδα ως μέρος τσαγιού, μπισκότων, γλυκών. Στο τέλος, έχουμε τέτοια αποτελέσματα της επιρροής της ζάχαρης:
- αύξηση σωματικού λίπους?
- η ισχύς της ανοσίας μειώνεται 17 φορές.
- παρουσιάζεται ανεπάρκεια ασβεστίου.
- η αίσθημα παλμών αυξάνεται μετά από μια μερίδα ζάχαρης, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται.
- αυξάνει τη δραστηριότητα ενός ατόμου.
- το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα αυξάνεται.
- η δραστηριότητα του καρδιακού μυός επιδεινώνεται.
- για την αφομοίωση της λευκής ζάχαρης, το σώμα ξοδεύει τις βιταμίνες Β βιταμίνης.
- εξαρτάται από τη ζάχαρη.
- οι μεταβολικές διεργασίες διαταράσσονται.
- επιδείνωση της επιδερμίδας, επιτάχυνση της γήρανσης.
Ζημία της ραφιναρισμένης ζάχαρης
Η βλάβη της εξευγενισμένης ζάχαρης έγκειται στον τρόπο με τον οποίο παράγεται. Προκειμένου η ζάχαρη να έχει εξαιρετική εμπορική εμφάνιση και να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθαρίζεται πλήρως από όλες τις ουσίες, αφήνοντας καθαρούς υδατάνθρακες. Ως αποτέλεσμα, η λευκή ραφιναρισμένη ζάχαρη αποτελεί πηγή προβλημάτων για τον οργανισμό και δεν έχει κανένα όφελος.
Εκείνοι που συνειδητοποίησαν τι βλάβη από τη ζάχαρη, κάποιος πρέπει είτε να εγκαταλείψει εντελώς τη ζάχαρη είτε να βρει ένα υποκατάστατο της. Είναι πολύ δύσκολο να σταματήσετε το γλυκό, οπότε είναι καλύτερο να το βρείτε
- μέλι?
- χορτάρι της στέβιας.
- ζάχαρη φοινίκου, η βλάβη της οποίας δεν αποκαλύπτεται. Επιπλέον, λέγεται ότι έχει μόνο χρήσιμες ιδιότητες.
- ζάχαρη σταφυλιών.
Και μπορείτε επίσης να απολαύσετε γλυκά φρούτα, χαρουπιά, αποξηραμένα φρούτα , φυσικό marshmallow και μαρμελάδα.
Η απόρριψη από τη ζάχαρη είναι πολύ δύσκολη, επειδή υπάρχει σε πολλά προϊόντα. Αλλά πρέπει να προσπαθήσουμε να μειώσουμε την ποσότητα του και να έχουμε πάντα κάτι νόστιμο στο χέρι που μπορεί να το αντικαταστήσει.