Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές για τα μαγειρεμένα μήλα με διάφορα συστατικά. Τα πιάτα είναι πολύ πρωτότυπα, πικάντικα και ασύγκριτα γευστικά!
Λάχανο μαγειρεμένο με μήλα
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 1 πιρούνι?
- βολβός - 2 τεμάχια.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- φρέσκο τζίντζερ - για γεύση?
- σταφίδες - 0,5 στοιχεία?
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ξύδι μήλου μήλου - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Λάχανο melenko shinky, ρίξτε ξίδι και πολτό με τα χέρια σας. Βάζο και τζίντζερ καθαρό, shinkuem και passeruem σε φυτικά έλαια για τη διαφάνεια. Στη συνέχεια ρίχνουμε πλυμένες σταφίδες , κουρκούμη και ζάχαρη, ανακατεύουμε. Το μήλο καθαρίζεται, κόβεται σε μικρούς κύβους και ρίχνεται στο ψητό με λάχανο. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί το πιάτο podsalivaya. 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, βάλτε την πάστα ντομάτας , πασπαλίζετε με βότανα και σερβίρετε.
Χοιρινό στιφάδο με μήλα
Συστατικά:
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χοιρινό φιλέτο - 500 γρ.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- σπόρους κίνας - τσίμπημα?
- κοτόπουλο ζωμό - 2 στοιχεία?
- μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- πράσινο λάχανο - 250 g.
- πατάτες - 250 g.
- μήλο - 2 τεμάχια.
- φρέσκο μαϊντανό.
Προετοιμασία
Στο ταψί ρίχνουμε λάδι και θερμαίνουμε σε μέτρια φωτιά. Χοιρινό επεξεργάζεται, κόβεται σε λωρίδες, πασπαλίζεται με αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε το κρέας για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το σε ένα μπολ, μειώστε τη φωτιά και ρίξτε ένα θρυμματισμένο luchok με σπόρους καρπού. Περάστε μέχρι το χρυσό, και στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό, το νερό, βάλτε μουστάρδα, ψιλοκομμένο λάχανο, θρυμματισμένες πατάτες και αλάτι. Φέρτε σε βράση, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για περίπου 15 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε τα μήλα και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά. Αμέσως πριν το σερβίρετε, συνδέστε το χοιρινό με λαχανικά και πασπαλίζετε το πιάτο με μαϊντανό.
Συκώτι συκωτιού με μήλα
Συστατικά:
- συκώτι κοτόπουλου - 500 g.
- νωπό αγόρι μελιού - 150 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- εξατμισμένο γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, αρχικά τηγανίζουμε σε μανιτάρια πετρελαίου και παράλληλα ασχολούμαστε με την προετοιμασία του ήπατος: ξεπλύνετε και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια κόψτε κάθε κομμάτι σε περίπου 3 μέρη και ρίχνουμε αλεύρι αναμεμειγμένο με κουρκούμη και αλάτι. Καθαρίζουμε τον λαμπτήρα, λάμπει και περνάμε ξεχωριστά. Τώρα λίγο τηγανίζουμε το συκώτι και το μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό. Περαιτέρω στέλνουμε μανιτάρια, κρεμμύδια και λίγο έξω. Σχεδόν στο τέλος, βάλτε το κομμένο σε φέτες μήλο και ψιλοκομμένο σκόρδο.
Τεύτλα μαγειρεμένα με μήλα
Συστατικά:
- τεύτλα - 600 g.
- μήλα - 300 g.
- βούτυρο.
- μέλι - για γεύση.
Προετοιμασία
Αφαιρούμε τα μήλα από τους σπόρους και τη φλούδα, κόβουμε σε φέτες και βάζουμε μια κατσαρόλα με λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε με ένα καπάκι και περιμένετε να σκουρύνουν τα φρούτα. Τα μαγειρεμένα τεύτλα καθαρίζονται, τεμαχίζονται με φέτες, σε συνδυασμό με μήλα και προστίθενται στη γεύση χυμό λεμονιού και μέλι. Στεγνώστε το πιάτο με την ελάχιστη φωτιά για περίπου 20-30 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί.
Κολοκύθα στιφάδο με μήλα
Συστατικά:
- κανέλα εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο - 50 g.
- καρύδια - 30 g;
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κολοκύθα - 400 g.
- μήλο - 3 τεμ.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε την κολοκύθα, αφαιρούμε τους σπόρους και κόβουμε σε φέτες. Στα μήλα κόβουμε μια φλούδα, βγάζουμε σπόρους και shinkujem lobules. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνετε ένα κομμάτι βούτυρο κρέμας, το λειώνετε, απλώστε μια κολοκύθα με μήλα και πασπαλίζετε με ζάχαρη. Καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε το πιάτο για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας. Στο τέλος, προσθέστε λίγο κανέλα, αναμίξτε, εξατμίστε την περίσσεια υγρού και σερβίρετε το τελειωμένο επιδόρπιο στο τραπέζι, πασπαλισμένο με καρύδια.