Ψάρια σε ψωμί πίτας

Τα σνακ με το lavash είναι πάντα αυθεντικά, όμορφα και γευστικά. Ενδιαφέρουσες συνταγές ψαριών στο ψωμί πίτας σας περιμένουν παρακάτω.

Lavash με κόκκινα ψάρια - συνταγή

Συστατικά:

• Λεβες αρμενική λεπτή - 2 τεμάχια?
• μαλακό τυρί - 200 g.
• άνηθο χόρτα - 40 g;
• φιλέτα κόκκινου ψαριού - 300 g.

Προετοιμασία

1. Κόβουμε τον σολομό με λεπτές πλάκες.
2. Το φύλλο Lavash λερώνεται με μαλακό λιωμένο τυρί. Τοποθετούμε τα ψάρια από ψηλά και τα κόβουμε με ψιλοκομμένα βότανα.
3. Δημιουργούμε ένα ρολό, αφήστε τον να παραμείνει τουλάχιστον μια ώρα στο κρύο, και έπειτα ψωμί πίτα με κόκκινα ψάρια και λιωμένο τυρί κομμένο σε φέτες.

Ψάρια σε ψωμί πίτας στο φούρνο

Συστατικά:

• φιλέτο μερλούκιου ή γαλαζοπράσινου - 700 g.
• κρέμα γάλακτος 20% - 150 g;
• κρεμμύδι - 300 g.
• λεπτή αρμαδική λαβάς - 3 φύλλα.
• μαγιονέζα - 100 g.
• ντομάτα από πυκνές ποικιλίες - 1 κομμάτι?
• φυτικό έλαιο - 70 g.
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια και ανάμικτα από δαχτυλίδια.
2. Βάζετε τις ντομάτες με κούπες.
3. Ανακατεύουμε στο μπολ με μαγιονέζα με ξινή κρέμα.
4. Κάθε κομμάτι ψωμιού πίτας κόβεται στα μισά.
5. Τα φιλέτα ψαριών κόβονται κατά μερίδες, αλατίζουμε και μπορούμε να τα βάζουμε και με μπαχαρικά.
6. Για κάθε φύλλο lavash, βάζετε πρώτα δαχτυλίδια κρεμμυδιού, στη συνέχεια ψάρι και μαγιονέζα λίπος με ξινή κρέμα. Από πάνω τοποθετήστε μερικούς κύκλους ντομάτας, που μπορεί επίσης να είναι ελαφρώς podsolit.
7. Απενεργοποιούμε το ψωμί πίτας με τα περιεχόμενά του.
8. Διαδώστε τα τεμάχια σε ένα λαδωμένο δίσκο ψησίματος με μια ραφή προς τα κάτω. Κορυφή κάλυψη με βούτυρο και την υπόλοιπη ξινή κρέμα με μαγιονέζα.
9. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου μισή ώρα σε 180 μοίρες.

Ψωμί Pita με κονσέρβες ψαριών

Συστατικά:

• φύλλα λεπτής λάβασης - 3 τεμάχια.
• κονσέρβες ψαριών (σαρδέλες, σαύρα) - 1 τεμάχιο.
• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• μαγιονέζα 67% - 300 g.
• άνηθο χόρτα - 40 g;
• σκληρό τυρί - 200 γραμ.

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τα κονσερβοποιημένα ψάρια σε ένα πιάτο, αποστραγγίζουμε την περίσσεια υγρών και συνθλίβουμε τα ψάρια από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα με ένα πιρούνι μέχρι ομοιόμορφο.
2. Τα βρασμένα αυγά καθαρίζονται και τεμαχίζονται με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
3. Τυρί τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη.
4. Melenko τεμαχιστεί άνηθο και να συνδεθεί με μαγιονέζα.
5. Στο φύλλο lavash, βάζουμε ένα στρώμα μαγιονέζας με βότανα και στη συνέχεια διανέμετε τα ψάρια στην κορυφή. Στην κορυφή βάζουμε το δεύτερο φύλλο από λάβα, το γράψουμε με μαγιονέζα με βότανα και το τρίβουμε με θρυμματισμένα αυγά.
6. Βάζουμε το τρίτο φύλλο από λαβάς, το οποίο είναι επίσης ψιλοκομμένο με μαγιονέζα και ψημένο τριμμένο τυρί.
7. Δημιουργούμε ένα ρολό και περάστε 3-4 ώρες στο κρύο, και στη συνέχεια κόβουμε τα ψάρια και το τυρί σε κομμάτια.

Απολαύστε την όρεξη σας!