Η κατσαρόλα τυροκομικών με κολοκύθα είναι μια πολύ νόστιμη και χρήσιμη θεραπεία που θα προκαλέσει απερίγραπτη απόλαυση όχι μόνο στα παιδιά σας, αλλά και στους ενήλικες. Αποδεικνύεται υπέροχα ευάερο, απαλό και εξαιρετικά απαλό. Μη με πιστέψεις; Στη συνέχεια, δοκιμάστε να το φτιάξετε μόνοι σας χρησιμοποιώντας τις συνταγές μας.
Κολοκύθα κολοκύθας με τυρί cottage
Συστατικά:
- βούτυρο - 10 g.
- πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
- κολοκύθα - 200 g;
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- αυγό - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- τυρί cottage - 500 g.
- σιμιγδάλι - 0,5 κουταλάκι σούπας.
Προετοιμασία
Έτσι, πάρτε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε τη ζάχαρη σε αυτό, βάλτε το τυρί cottage και τρίψτε με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, σπάστε τα αυγά, προσθέστε ξινή κρέμα, σιμιγδάλι και πάλι καλά αναμείξτε. Πλένω το πορτοκάλι μου, σκουπίζω με μια πετσέτα, καθαρίζω το, πετάω το μακριά. Η κολοκύθα επεξεργάζεται, τρίβεται η σάρκα σε ένα λεπτό τρίφτη, και το πορτοκάλι κόβεται σε κύβους. Προσθέστε τα πάντα στη ζύμη και ανακατέψτε. Λιπαίνουμε το καλούπι με ένα κρεμώδες λάδι, το ρίχνουμε ελαφρά με ένα μάνγκο και ρίχνουμε τη ζύμη, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα. Ψήνουμε μια κατσαρόλα τύπου κολοκύθας σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες.
Κολοκύθα κολοκύθας με τυρί cottage και μήλα
Συστατικά:
- κολοκύθα - 1 kg.
- σιμιγδάλι - 100 g.
- τυρί cottage - 500 g.
- ξινό μήλα - 8 τεμ.?
- ψίχουλα ψωμιού?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- λευκά παξιμάδια - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κανέλα εδάφους - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μαρμελάδα φράουλας ή ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
- βούτυρο.
Προετοιμασία
Κολοκύθα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό και το βράζουμε σε μια αδύναμη φωτιά μέχρι απαλή. Στη συνέχεια το ρίχνουμε πίσω στο σουρωτήρι και αφήνουμε για λίγο, έτσι ώστε το γυαλί είναι όλα υγρό. Στη συνέχεια, ζυμώνουμε την κολοκύθα με ένα πιρούνι ή ένα μπλέντερ, προσθέτουμε το μάνγκα, την βανιλίνη στο προκύπτον πουρέ, σπάμε ένα αυγό και προσθέτουμε λευκά παξιμάδια. Τα μήλα μου, τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα, τα καθαρίζουμε, τα κόβουμε σε φέτες και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, έτσι ώστε ο καρπός να μην σκοτεινιάζει γρήγορα.
Στη συνέχεια επικροτούμε τα μήλα σε ξηρό ζεστό τηγάνι για λίγα λεπτά για να τα κάνετε απαλά. Μορφή για το ψήσιμο γράσο με βούτυρο, πασπαλίζουμε με ψωμί, απλώνουμε ένα ομοιόμορφο στρώμα κολοκύθας και το πασπαλίζουμε με κανέλα. Στη συνέχεια, καλύψτε την κορυφή ομοιόμορφα με τα μήλα, πασπαλίζετε ξανά την κανέλα και απλώστε τη μάζα του τυροπήγματος που αναμιγνύεται με τη ζάχαρη και το αυγό. Κορυφή με πασπαλίζουμε σε άσπρο χτυπημένο ψωμί και βάζουμε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε το πιάτο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Μετά από αυτό, δίνουμε μια κατσαρόλα τυρί cottage με κολοκύθα και μήλα λίγο δροσερό, διακοσμούν με μαρμελάδα φράουλας, ή απλά πασπαλίζουμε με τη σκόνη ζάχαρης.
Κολοκύθα κατσαρόλα με τυρί cottage σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- κολοκύθα φρέσκο - 300 g;
- τυρί cottage - 450 γρ.
- γάλα - 200 ml.
- κρούστα του σιμιγδαλιού - 50 g.
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - στη γεύση.
Προετοιμασία
Κολοκύθα πλένονται, επεξεργάζονται και κόβουν τη σάρκα σε μικρούς κύβους.
Αυτή τη φορά, ανακατεύουμε το τυρί cottage με τα αυγά ξεχωριστά, ρίχνουμε σε μάνγκο, βάζουμε ξινή κρέμα, προσθέτουμε το κρύο μείγμα γάλακτος και κολοκύθας και ανακατεύουμε απαλά για να μην σπάσουμε την ακεραιότητα της κολοκύθας. Στη συνέχεια, μετατοπίστε το μείγμα στο μπολ της multivarka, προζυγισμένο με φυτικό έλαιο, και βάλτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο", ετοιμάζουμε την κατσαρόλα για 40 λεπτά μέχρι να ακούγεται το σήμα έτοιμο.