Μια ισορροπημένη διατροφή ή μια ισορροπημένη διατροφή συνεπάγεται τα εξής: ένα άτομο λαμβάνει μαζί με τα τρόφιμα την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται το σώμα του για να μένει υγιής καθημερινά. Πρέπει πάντοτε να λαμβάνεται υπόψη ότι το πλεόνασμα των θρεπτικών ουσιών μπορεί να προκαλέσει την ίδια διαταραχή στο σώμα με την ανεπάρκεια τους. Ως εκ τούτου, είναι λάθος να θεωρήσουμε ότι μια ισορροπημένη διατροφή είναι μια δίαιτα που χρησιμοποιείται μόνο για την απώλεια βάρους.
Τι είναι λοιπόν μια ισορροπημένη διατροφή;
Μια ισορροπημένη διατροφή δεν είναι η ίδια για όλους τους ανθρώπους. Οι καθημερινές ενεργειακές ανάγκες ενός ατόμου εξαρτώνται από διάφορες παραμέτρους, οι οποίες περιλαμβάνουν τον μεταβολικό ρυθμό, την ηλικία, το φύλο του ατόμου, τον βαθμό σωματικής του δραστηριότητας. Έτσι, για παράδειγμα, οι έγκυες γυναίκες ή οι θηλάζουσες γυναίκες έχουν αυξημένες ενεργειακές ανάγκες, οι οποίες καθορίζονται από την κατάστασή τους. Φυσικά, μια ισορροπημένη διατροφή για τις γυναίκες σε αυτή τη φάση της ζωής τους δεν θα έχει καμία σχέση με αυτές τις δίαιτες που προσφέρουν μια ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους.
Παρόλα αυτά, μπορούμε πάντα να πούμε για τους γενικούς κανόνες μιας ισορροπημένης διατροφής. Καθημερινές ενεργειακές ανάγκες της δικής μας
το σώμα καλύπτεται από προϊόντα πέντε μεγάλων ομάδων.
Τα απαριθμούμε:- ψωμί, ρύζι, δημητριακά και ζυμαρικά.
- φρούτα και λαχανικά ·
- το κρέας και τα ψάρια.
- γαλακτοκομικά προϊόντα ·
- λίπη, έλαια και γλυκά.
Συμπεριλάβετε προϊόντα από κάθε ομάδα στο καθημερινό σας μενού - αυτό σημαίνει να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μια ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους;
Ναι, αν δεν ξεχάσετε τους βασικούς κανόνες του. Απαιτούν να παρατηρήσουμε στη διατροφή τους τις ακόλουθες σχέσεις:
- από 15 έως 20% των ημερήσιων τροφίμων πρέπει να καλυφθούν με πρωτεΐνες - όπως το κόκκινο κρέας, τα ψάρια, το κρέας πουλερικών,
- από 50 έως 60% των ημερήσιων τροφίμων πρέπει να καλύπτονται με υδατάνθρακες - όπως ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες, φρούτα, χόρτα, φασόλια,
- η συνολική ποσότητα των λιπών πρέπει να κυμαίνεται από 20 έως 30%. Δεν πρέπει να υπερβαίνει το 30% των συνολικών μας ενεργειακών αναγκών, δηλαδή 33 γραμμάρια λιπαρών ουσιών ανά 1000 θερμίδες. Από αυτό το λίπος, μόνο το 10% μπορεί να είναι ζωικής προέλευσης, δηλαδή 11 γραμμάρια για κάθε 1000 θερμίδες.
Η ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους για μια εβδομάδα
Τελειώνοντας τη συνομιλία μας για μια ισορροπημένη διατροφή, σας προσφέρουμε διάφορες επιλογές για ένα μενού για την απώλεια βάρους - μπορείτε να τις πάρετε ως παράδειγμα ισορροπημένης διατροφής για μια εβδομάδα.
Πρωινό
- 1 κομμάτι ψωμιού (ή 2 ψίχουλα) + 30 γραμμάρια τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- 1 φλιτζάνι γάλα 1,5% λίπος + 1 κομμάτι ψωμί (30 γραμμάρια) με μέλι ή μαρμελάδα?
- 1 φλιτζάνι γάλα 1,5% περιεκτικότητα σε λιπαρά + 30 γραμμάρια νιφάδες ή 2 ψίχουλα.
Δεύτερο πρωινό
- 2 φρούτα ή 1 ποτήρι χυμό χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό
- μαγειρεμένα χωρίς ομελέτα πετρελαίου από δύο αυγά με μανιτάρια, κρεμμύδι, πράσινο πιπέρι + 1 μικρό τεμάχιο σαλάτας λαχανικών με 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο + 1 κομμάτι ψωμιού,
- 120 γραμμάρια βρασμένο κρέας + 1 μικρή σερβίρισμα σαλάτας λαχανικών με μία κουταλιά ελαιόλαδο + 1 κομμάτι ψωμιού.
- 1 μικρή μερίδα βραστά όσπρια με μια κουταλιά ελαιόλαδο + 30 γραμμάρια τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- 2 κέμπες χοιρινού κρέατος + 1 άπαχο κέικ + 1 μικρή μερίδα πράσινης σαλάτας με 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο.
- 1,5 μικρές μερίδες μελιτζάνας ψημένες με ντομάτες, με μια κουταλιά ελαιόλαδο + 4 μικρά κομμάτια βρασμένης πατάτας + 30 γραμμάρια τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά + 1 κομμάτι ψωμιού.
- 150 γραμμάρια ψημένου ψαριού + 100 γραμμάρια βρασμένων πατατών + 1,5 βραστά καρότα με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο.
- 200 γραμμάρια βρασμένων ζυμαρικών + 50 γραμμάρια τυριού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά + 1 μικρή σερβίρισμα σαλάτας καρότου ή ντομάτας με 4-5 ελιές και 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο.
Απογευματινό σνακ
- 1 φρούτο.
Δείπνο
- 1 γιαούρτι 0-2% περιεκτικότητα σε λίπος + 2 φρούτα?
- 1 γιαούρτι 0-2% περιεκτικότητα σε λίπος + 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι + 8-10 ξηρούς καρπούς + 2 ψωμιά?
- 1 γιαούρτι 0-2% περιεκτικότητα σε λίπος + 2 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα + 8-10 αμυγδαλές?
- 1 τοστ με 1 κομμάτι (30 γραμμάρια) τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ντομάτα, 1 κομμάτι ζαμπόν από βραστά γαλοπούλα.
- 1 ποτήρι γάλα 0-2% περιεκτικότητα σε λίπος + 50 γραμμάρια δημητριακών.
Η διατροφή μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να θεωρηθεί ως μια γρήγορη δίαιτα, επειδή βοηθά να χάσει τις υπερβολικές λίβρες σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, αυτή η διατροφή είναι ένα παράδειγμα μιας ισορροπημένης διατροφής για την απώλεια βάρους, μετά από την οποία θα αισθάνεστε πάντα γεμάτοι.