Συχνά, γυναίκες που επιδιώκουν να εξομαλύνουν το βάρος τους, τίθεται το ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατό να τρώνε το λάχανο με απώλεια βάρους. Μετά από όλα, σύμφωνα με τη συνταγή, κατά το μαγείρεμα των λαχανικών, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη ποσότητα αλατιού, η οποία δεν συμβάλλει στην ταχεία απομάκρυνση των πλεοναζόντων χιλιογράμμων. Οι ειδικοί συστήνουν να μην παρασυρθούν με μονο-δίαιτες με βάση το ξινό λάχανο, και στη συνέχεια να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος μπορεί να είναι εύκολα και γρήγορα αρκετά.
Ιδιότητες της λάχανο για την απώλεια βάρους
Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, η ξινολάχανο πραγματικά βοηθάει στην απώλεια βάρους. Αυτό οφείλεται στην τεχνολογία μαγειρέματος του λαχανικού, χάρη στην οποία η φυσική χρησιμότητα του λάχανου αυξάνεται σημαντικά. Η διαδικασία ζύμωσης, και στην πραγματικότητα η ζύμωση, κορεσμεί το πιάτο με πολύτιμες ουσίες, οι οποίες είναι επίσης εύπεπτες.
Το Sauerkraut με απώλεια βάρους εμφανίζεται κυρίως επειδή έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να εξαλείψει την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το λαχανικό χωνεύεται αργά, βοηθά στη βελτιστοποίηση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα, εξαλείφει την παθογόνο μικροχλωρίδα στο πεπτικό σύστημα. Αυτό έχει την πιο θετική επίδραση στο μεταβολισμό , πράγμα που οδηγεί σε γρήγορη διάσπαση του λιπώδους ιστού. Στην ξινολάχανο περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών (C, A, ομάδα Β), καθώς και γαλακτικό οξύ, σπάνια αμινοξέα, ιώδιο, σίδηρο και άλλα μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για την υγιή απώλεια βάρους.
Είναι το ξινό λάχανο χρήσιμο για την απώλεια βάρους;
Ωστόσο, δίνοντας μια θετική απάντηση στο ερώτημα εάν το ξινό λάχανο βοηθά στην απώλεια βάρους, οι διατροφολόγοι σημειώνουν όχι μόνο τα οφέλη, αλλά και τη βλάβη αυτού του προϊόντος.
Φυσικά, μια δίαιτα που βασίζεται σε ξινό λάχανο μπορεί να απαλλαγεί από έναν επαρκή αριθμό επιπλέον κιλά. Αυτό το πιάτο έχει αρνητική θερμιδική αξία και το σώμα ξοδεύει περισσότερες θερμίδες στην πέψη αυτού του προϊόντος από ότι τα αποσπάσματα από αυτό.
- μπορεί να ερεθίσει τον γαστρεντερικό σωλήνα, επομένως αντενδείκνυται σε άτομα με υψηλή οξύτητα, με νεφροπάθεια, έλκος, γαστρίτιδα,
- περιέχει πολύ αλάτι, επομένως αντενδείκνυται σε υπερτασικούς ασθενείς.
- μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και πόνο στο στομάχι.
Το λάχανο ορτυκιού πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, συνδυάζοντάς το με υγιεινά πρωτεϊνούχα προϊόντα, δημητριακά, λαχανικά στιφάδο.