Ας εξετάσουμε μαζί σας επιλογές για το πώς να φτιάξετε ζαμπόν γεμιστό με τυρί και σκόρδο. Χωρίς ένα τέτοιο αρχικό σνακ, δεν μπορεί να κάνει σχεδόν κανένα γλέντι.
Συνταγή για ζαμπόν γεμιστό με τυρί με σκόρδο και λαχανικά
Συστατικά:
- ζαμπόν - 150 g.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- τυρί - 200 g.
- κολοκυθάκια - 0,5 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- φύλλα μαρουλιού.
Προετοιμασία
Έτσι, τρίβουμε το τυρί σε μια ειδική teurochke, το ανακατεύουμε με το σκόρδο που πιέζεται μέσα από το πιεστήριο, προσθέτουμε μαγιονέζα, ετοιμάζουμε με μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά. Τώρα πλύνετε το κολοκυθάκι και, μετά τον καθαρισμό, κόψτε το σε όλο το μήκος σε λεπτές πλάκες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε στο τραπέζι ένα ζαμπόν κομμένο σε φέτες, το βάζετε στην κορυφή για κάθε κολοκυθάκι, στη συνέχεια τα καλύπτετε με μια μάζα τυριού και σκόρδου και κυλήστε τα πάντα με ένα ρολό, στερεώνοντας τις άκρες με σουβλάκια. Μετά από αυτό, πάρτε τα φύλλα της σαλάτας και τα βάζετε σε ένα έτοιμο σνακ.
Τυριά από ζαμπόν γεμιστά με τυρί και αβοκάντο
Συστατικά:
- ζαμπόν τεμαχισμό - 200 g.
- γαρίδα - 100 g;
- τυρόπηγμα τυριού - 150 g.
- αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- πράσινα κρεμμύδια;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Το αβοκάντο πλένεται, κόβεται και απομακρύνεται προσεκτικά η πέτρα, και πολτοποιείται με ένα πιρούνι και ρίχνουμε χυμό λεμονιού. Οι γαρίδες βράζονται, αποφλοιώνονται και κόβονται. Προσθέτουμε το τυρόπηγμα, συνδυάζουμε τα πάντα με τον πολτό αβοκάντο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Λεπτές πλάκες ζαμπόν βρίσκονται πάνω στο τραπέζι και για κάθε ένα ξεδιπλώνεται η προετοιμασμένη γέμιση, σβήστε τα ρολά και τα συνδέστε με φτερά κρεμμυδιών. Σε ένα όμορφο πιάτο ρίχνουμε κλαδιά φρέσκιας σαλάτας και χόρτων και στη συνέχεια απλώνουμε τα μαγειρεμένα ρολά με ζαμπόν από ψηλά.
Ζαμπόν γεμιστό με τυρί, μαγιονέζα και σκόρδο
Συστατικά:
- ζαμπόν - 300 γραμμάρια.
- ακατέργαστη σύντηξη - 200 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Ζαμπόν κομμένο σε λεπτές φέτες. Τα αυγά βράζουν μέχρι να είναι έτοιμα, δροσερά, καθαρά και να διαχωρίσουν τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Στη συνέχεια, τρίβουμε χωριστά τους κρόκους και τους σκίουρους στον τρίφτη. Το τετηγμένο τυρί είναι επίσης τριμμένο. Το πράσινο πλένεται, αποξηραίνεται και τεμαχίζεται. Το σκόρδο καθαρίζεται και συμπιέζεται μέσω του πιεστηρίου. Στη συνέχεια συνδυάζουμε τυρί, σκίουρους, σκόρδο και χόρτα, γεμίζουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Στην άκρη του ζαμπόν, βάλτε λίγο γέμιση, κυλήστε το ρολό, βυθίσατε το κάθε άκρο σε μαγιονέζα και κυλήστε στους τριμμένους κρόκους. Τοποθετούμε το σνακ στο πιάτο και το σερβίρουμε.