Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) εκδηλώνεται ως παραβίαση της πέψης και συνοδεύεται από δυσάρεστες αισθήσεις στην κοιλιά, καθώς και μετεωρισμός, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Βασικά, οι αιτίες της νόσου είναι μόνιμες και σοβαρές πιέσεις του σώματος, που προκαλούν ερεθισμό των τοιχωμάτων του στομάχου.
Υπάρχουν δύο τύποι συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Για κάθε μία από αυτές αναπτύσσεται μια ειδική δίαιτα, η οποία θεωρείται θεμελιώδης στη θεραπεία του IBS.
Διατροφή με IBS με διάρροια
Επισημάνετε προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν:
- χυλό (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης)?
- άπαχο κρέας και ψάρι (βρασμένο) ·
- βλεννογόνες σούπες και σούπες-πατάτες πουρέ .
- μούρα (μύρτιλλο, κεράσι πουλιών) ·
- ψωμί χθες?
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και όχι ξινό τυρόπηγμα.
- τσάι (μπορεί να αραιωθεί), νερό?
- αυγά (μόνο με τη μορφή ατμόσφαιρας ατμού).
Απαγορευμένα τρόφιμα:
- μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί?
- λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
- φρέσκα φρούτα, ψωμί, ζυμαρικά,
- λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
- γλυκά?
- λιπαροί ζωμοί ·
- ανθρακούχα ποτά, αλκοόλ, καφές.
- κάθε φρέσκο ψήσιμο.
Η βάση αυτής της δίαιτας είναι ο περιορισμός της κατανάλωσης λιπών και υδατανθράκων . Το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας είναι εντός 2000 kcal.
Διατροφή με IBS με δυσκοιλιότητα
Συνιστάται να χρησιμοποιείτε:
- σούπες λαχανικών.
- άπαχο κρέας και ψάρια.
- όλα τα είδη πλιγουριών.
- αυγά (όχι περισσότερο από 1 κομμάτι σε ένα πιάτο).
- φρούτα και λαχανικά ·
- μαρμελάδα και μέλι, η ζάχαρη επιτρέπεται στο τσάι.
- τσάι, κομπόστα, νερό, χυμό.
Απαγορευμένα προϊόντα:
- ζελέ, ζελέ, κρύο ·
- λευκό ψωμί, γλυκά, ζυμαρικά 1 βαθμού?
- κέικ, κέικ, marshmallows, μαρμελάδα?
- κρεμμύδι, σκόρδο, ραπανάκι, ραπανάκι.
- μαργαρίνη;
- καφέ, αλκοόλ.
Μην ακουμπάτε στο ποτό, προσκολλώντας σε 1,5 λίτρα υγρών, συμπεριλαμβανομένων ποτών.
Πάρτε τον εαυτό σας μια πολύ σημαντική συνήθεια κατά τη στιγμή της θεραπείας:
- Τα γεύματα θα πρέπει να πραγματοποιούνται πάντα ταυτόχρονα.
- Μην τρώτε στο τρέξιμο ή να στέκεστε, να κάνετε μια άνετη κάθισμα.
- Οποιαδήποτε σνακ τη νύχτα ακυρώνονται.
- Η εύκολη άσκηση θα βοηθήσει στην έξοδο από το άγχος.
- Κλείστε το κάπνισμα - δεν βοηθά να απαλλαγούμε από το άγχος.
- Κατά τη διάρκεια του γεύματος προσεκτικά, σιγά σιγά μασάτε φαγητό.
- Αυξήστε τα γεύματα μέχρι 5-6 φορές την ημέρα.
- Απελευθερώστε τον εαυτό σας από το καθημερινό στρες.
- Πολύ θα βοηθήσει να κρατήσετε ένα ημερολόγιο ενός φαγητού.
Η δίαιτα με IBS με μετεωρισμό και δυσκοιλιότητα εξαλείφει εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες (λάχανο, φασόλια), αλκοόλ, σταφίδες, μπανάνες, ξηρούς καρπούς, μήλο και χυμό σταφυλιών.