Εάν τα συνηθισμένα τοστ ή σάντουιτς με λουκάνικα είναι ήδη βαρετά, προτείνουμε να προετοιμαστείτε για πρωινό γαλλικό τοστ. Χρόνο που δεν σας παίρνουν πολύ, αλλά θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο, ικανοποιητικό και ασυνήθιστο! Λοιπόν, αποφάσισε; Τότε ας μάθουμε πώς να φτιάχνουμε γαλλική φρυγανιά;
Μια συνταγή για το γλυκό γαλλικό τοστ με κανέλα
Συστατικά:
- κομμένο λευκό ψωμί - 200g?
- γάλα - 0,5 στοιχεία?
- ghee - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κανέλα - 0,5 κουταλάκιφρ.
- μοσχοκάρυδο - για γεύση?
- σιρόπι σφενδάμου - 0,5 στοιχεία?
- βούτυρο - 100 g.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Πώς να φτιάξετε γαλλικό τοστ; Πάρτε τις φέτες του λευκού ψωμιού και κόψτε το καθένα στο μισό σε λωρίδες. Στο κύπελλο, χτυπήστε προσεκτικά με ένα μείγμα αυγών, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση, γάλα, λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά. Στη συνέχεια, κατεβάζουμε προσεκτικά τα κομμάτια του ψωμιού στο παρασκευασμένο μείγμα αυγών και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα μέχρι να χρυσωθούν και στις δύο πλευρές ή να τα βάλουμε στη σχάρα στο φούρνο. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα για τοστ. Για να γίνει αυτό, ρίξτε σιρόπι σφενδάμου σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λειωμένο βούτυρο, αλάτι στη γεύση και χτυπήστε προσεκτικά. Ρίχνουμε σε ένα μπολ σάλτσας και σερβίρουμε μαζί με ζεστά κρουτόν.
Η συνταγή για γαλλική φρυγανιά με μπανάνα
Συστατικά:
- ψωμί σιταριού - 100 g;
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 40 g;
- χυμό λεμονιού - στη γεύση?
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Τα αυγά χτύπησαν καλά με γάλα και ζάχαρη μέχρι να λείψουν. Στη συνέχεια βυθίζουμε φέτες ψωμιού στο μείγμα αυγών και τηγανίζουμε τα τοστ και στις δύο πλευρές του τηγανιού.
Στο κύπελλο, λειώστε λίγο βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη, χυμό λεμονιού και σταθείτε σε μέτρια φωτιά μέχρι φως καραμέλα.
Στη συνέχεια βάζουμε τις μπανάνες κομμένες σε φέτες και ετοιμάζουμε μερικά λεπτά. Μεταφέρετε τις καραμελωμένες μπανάνες στις έτοιμες τοστ και αμέσως σερβίρεται στο τραπέζι.
Συνταγή αλατισμένου γαλλικού τοστ
Συστατικά:
- αυγά - 5 τεμ.
- κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- πιπέρι - 2 κουταλιές της σούπας.
- πράσινα κρεμμύδια;
- Κοράνι - για γεύση.
- λευκό ψωμί - 100 g;
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με κρέμα, αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και κόλιαντρο.
Στη συνέχεια, θερμάνετε καλά το τηγάνι και ρίξτε λίγο φυτικό λάδι. Κάθε κομμάτι ψωμιού βυθίζεται απαλά στο παρασκευασμένο μίγμα και μετά απλώνεται σε ζεστό τηγάνι. Τρίψτε σε κάθε πλευρά για 3 λεπτά πριν από το σχηματισμό ενός χρυσού και νόστιμου τραγανό κρούστα.