Όταν οι αργίες έχουν ήδη φτάσει στο κατώφλι και ο χρόνος για να σκεφτείς μέσα από το μενού έχει παραμείνει στο ελάχιστο, προτείνουμε να στραφείς στα εορταστικά υλικά που απορροφούν όλα τα πιο νόστιμα πιάτα. Σήμερα θα εξετάσουμε συνταγές για απλές και νόστιμες σαλάτες σε ένα εορταστικό τραπέζι σχεδιασμένο για να ικανοποιήσει κάθε γούστο και τσέπη.
Πολύ νόστιμη σαλάτα γαλοπούλας στο γιορτινό τραπέζι
Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη συνήθεια να τρώτε σωστά ακόμη και κατά τη διάρκεια των διακοπών, τότε η σαλάτα για την ακόλουθη συνταγή πρέπει αναγκαστικά να γίνει μέρος του μενού σας.
Συστατικά:
- φιλέτο γαλοπούλας - 320 g.
- μήλο - 55 g;
- σταφύλια - 55 g.
- γλυκά κρεμμύδια - 40 γραμμάρια.
- μια χούφτα καρύδια?
- μαγιονέζα - 45 ml.
- γιαούρτι - 45 ml.
Προετοιμασία
Βράζετε το φιλέτο και το ψύχετε, με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, για παράδειγμα, κόβοντας σε κύβους ή διαιρώντας σε ίνες. Κόψτε τα σταφύλια στα μισά και αφαιρέστε τα οστά. Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτά δακτυλίους. Η μήλα κόβεται σε λωρίδες και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού. Κόψτε τα καρύδια. Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά για τη σαλάτα μαζί και σερβίρετε με σάλτσα από γιαούρτι και μαγιονέζα.
Σερβίρουμε τη νόστιμη και ελαφριά μας σαλάτα στο εορταστικό τραπέζι, είτε μόνος μας, είτε πάνω από τα φύλλα μιας πράσινης σαλάτας ή σε τάρτες.
Layered σαλάτα στο εορταστικό τραπέζι
Συστατικά:
- καπνιστό κοτόπουλο - 260 g.
- γλυκό πιπέρι - 90 g.
- ανανά - 340 g.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- πεκάν - 95 γραμ.
- μια χούφτα σταφίδες?
- μαρούλι - 5 φύλλα?
- 1 χυμός ασβέστου.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Συνδυάστε τη μαγιονέζα με χυμό ασβέστη και μια πρέζα φρεσκοτριμμένου πιπεριού. Διαχωρίστε το κοτόπουλο σε ίνες. Τρίψτε τον ανανά και το μήλο. Ψιλοκόβουμε τα καρότα. Κόψτε τα καρύδια και ψεκάστε το μαρούλι τυχαία. Βάλτε κάθε ένα από τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας σε μια τυχαία σειρά, για μια σάλτσα βασισμένη στη μαγιονέζα μέσω του στρώματος.
Συνταγή για μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη σαλάτα σε ένα εορταστικό τραπέζι
Αν θέλετε να συμπληρώσετε το τραπέζι με ένα φανταχτερό σνακ, τότε χρησιμοποιήστε την παρακάτω συνταγή για αυτό το σκοπό. Η σύνθεση αυτής της σαλάτας είναι ελάχιστη, το αστέρι αυτού του πιάτου είναι η γαρίδα, και τα υπόλοιπα προορίζονται μόνο για να τα συμπληρώσουν.
Συστατικά:
- Γαρίδα - 1 kg.
- μανταρίνια - 3 τεμάχια.
- χυμός λεμονιού - 235 ml.
- ελαιόλαδο - 115 ml.
- ξύδι κρασιού - 15 ml;
- μια χούφτα πράσινο μαϊντανό?
- δάφνη φύλλα - 3 τεμάχια?
- σκόρδο δόντια - 4 τεμ.?
- μοβ κρεμμύδι - 55 g;
- μια πρέζα σπόρων σέλινου και νιφάδων Χιλή.
Προετοιμασία
Τα μανταρίνια ξεφλουδίζουν και κόβονται σε κύκλους, με τον τρόπο ενός πορτοκαλιού. Η γαρίδα βράζει, δροσερή και καθαρή. Διαχωρίστε το κρεμμύδι σε λεπτές μεμβράνες. Το σκόρδο καθαρίζεται. Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά με τα υπόλοιπα από τη λίστα, μεταφέρετε τη σαλάτα σε γυάλινο μπολ και αφήστε να μαρινάρετε για μια μέρα. Μετά, ψεκάστε το πιάτο για να δοκιμάσετε και να σερβίρετε.
Μια απλή συνταγή σαλάτας σε ένα εορταστικό τραπέζι
Αν ψάχνετε για μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή σαλάτας σε ένα εορταστικό τραπέζι, ενώ έχετε επίσης έναν μικρό προϋπολογισμό, τότε αυτός ο υποψήφιος θα είναι ιδανικός για εσάς. Ένα μείγμα από λαχανικά ρίζας, αυγά και όσπρια, συμπληρωμένο με μαγιονέζα, έχει από καιρό πολύ λάτρης του μέσου καταναλωτή. Αυτή η σαλάτα είναι μια από τις νέες παραλλαγές αυτού του συνδυασμού.
Συστατικά:
- Σέλινο ρίζα - 45 g?
- ρίζα πασπίνου - 45 g.
- καρότα - 110 g;
- γεμιστά αγγούρια - 110 g;
- αυγά - 4 τεμάχια.
- κονσέρβες καλαμποκιού, μπιζέλια - 50 γρ.
- μια χούφτα πράσινο μαϊντανό?
- μαγιονέζα - 115 g.
- μουστάρδα, χρένο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Ρίζα το παστινάκι, το σέλινο και τα καρότα να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν, δεν επιτρέπουν το βρασμό. Ξεφλουδίστε τις ρίζες και κόψτε τους. Συντρίψτε τα αγγουράκια. Τα αυγά βράζουν σκληρά και ψιλοκομμένα. Συνδυάστε όλα τα υλικά των πιάτων μαζί, προσθέστε κονσέρβες και προσθέστε τα πράσινα στο πιάτο. Ανακατέψτε μαγιονέζα με χρένο και μουστάρδα, σεζόν με σαλάτα.