Μια τέτοια ποικιλία από μήλα όπως Ranetki είναι μικρότερα σε μέγεθος. Εκτοξεύτηκε με τη διέλευση αρκετών ειδών. Η ποικιλία των μήλων Ranetki είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες και ετήσια άφθονη φρούτα. Αυτοί οι καρποί έχουν όξινη, ξινή γεύση, αλλά σε σύγκριση με άλλα είδη περιέχουν ένα μεγαλύτερο αριθμό βιολογικά δραστικών συστατικών ωφέλιμων για την υγεία.
Ranetki - καλό και κακό για την υγεία
Το κύριο πλεονέκτημα του Ranetok είναι το υψηλό περιεχόμενο πολλών χρήσιμων ιχνοστοιχείων. Η σύνθεση του καρπού περιέχει συστατικά όπως πηκτίνη, κάλιο, γλυκόζη, καροτίνη, σακχαρόζη, βιταμίνες Ρ και Γ. Χάρη στο γεγονός ότι τα μήλα είναι υποαλλεργικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτη τροφή για βρέφη, για να παρασκευαστούν πατάτες και συμπότες. Το Ranetki μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προληπτικούς σκοπούς από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, αναιμία, beriberi . Τα μήλα αυτού του είδους επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, απομακρύνουν τις τοξίνες. Εκείνοι που ενδιαφέρονται για τα οφέλη των Ranetoks θα πρέπει να γνωρίζουν ότι το δέρμα των μήλων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών αλλοιώσεων και εγκαυμάτων.
Τα μήλα Ranetki, λόγω της χρησιμότητάς τους και σχετικά μικρού μεγέθους, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Από αυτές, παρασκευάζονται μαρμελάδες, μαρμελάδες και άλλες λιχουδιές. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι πλήρως καλυμμένα σε ένα βάζο, χύνεται με σιρόπι, κάνοντας κενά για το χειμώνα. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για το ψήσιμο. Αλλά εκτός από το όφελος του Ranetki μπορεί να είναι επιβλαβές για τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρεντερικές ασθένειες. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη, επομένως, εάν πάσχετε από παθήσεις του εντέρου ή του δωδεκαδάκτυλου, τα μήλα Ranetki πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες και με προσοχή.