Το Popcorn είναι μια αγαπημένη λιχουδιά ενός τεράστιου αριθμού ανθρώπων, ειδικά είναι δημοφιλής κατά την παρακολούθηση ταινιών. Λαμβάνεται με θέρμανση των κόκκων ενός ειδικού αραβοσίτου, που οδηγεί στο άνοιγμά τους και την αύξηση της ποσότητας. Επιστρέφοντας στον κινηματογράφο και παραγγέλλοντας ένα κουβά με νόστιμο ποπ κορν, λίγοι άνθρωποι σκέφτονται για το περιεχόμενο σε θερμίδες. Ειδικά το θέμα αυτό είναι σημαντικό για τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος τους, αφού ένα τέτοιο σνακ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την εικόνα. Η ενεργειακή αξία του ποπ κορν εξαρτάται από τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται, καθώς σήμερα υπάρχουν αλμυρές και γλυκές επιλογές.
Ιδιότητες και θερμιδικό περιεχόμενο του ποπ κορν
Κατ 'αρχήν, τα οφέλη αυτού του προϊόντος, αυτή είναι μια αρκετά αμφιλεγόμενη έννοια. Ουσίες που είναι σε καλαμπόκι, και πηγαίνετε σε αυτές τις νιφάδες αέρα, αλλά υπάρχει ένα σημαντικό "αλλά". Η χρήση διαφόρων υλικών πλήρωσης, χρωστικών ουσιών, γευστικών ουσιών και άλλων επιβλαβών ουσιών καταστρέφει πλήρως όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των πυρήνων καλαμποκιού. Οι διατροφολόγοι λένε ότι η βλάβη του ποπ κορν δεν έγκειται μόνο στην υψηλή θερμιδική αξία του, αλλά και στο γεγονός ότι κυριολεκτικά φράζει το στομάχι. Ως αποτέλεσμα, υπάρχουν προβλήματα με το μεταβολισμό και με το πεπτικό σύστημα. Και αυτό, όπως γνωρίζετε, είναι η κύρια αιτία υπερβολικού βάρους.
Το πιο χρήσιμο είναι το ποπκόρν χωρίς πρόσθετα, το θερμιδικό περιεχόμενο του οποίου βρίσκεται σε χαμηλό επίπεδο. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να παρασκευάζεται μόνο στο σπίτι και αποκλειστικά από σπόρους και όχι από ημικατεργασμένα προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, για την παρασκευή 100 g ποπ κορν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μόνο 3 g αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικό έλαιο, αν και μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Σε αυτό το προϊόν, υπάρχουν χρήσιμες ουσίες που καθορίζουν αυτές τις ιδιότητες:
- Περιέχει τέτοιους χρήσιμους υδατάνθρακες ποπκόρν, οι οποίοι υποβάλλονται σε πέψη για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που βοηθάει στην κορεσμό του σώματος για μεγάλο χρονικό διάστημα και να απαλλαγεί από την πείνα.
- Η σύνθεση του popcorn περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα ινών, η οποία καθαρίζει τα έντερα από τα προϊόντα αποσύνθεσης και ομαλοποιεί τη δουλειά του.
- Περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη και λειτουργία του σώματος. Επίσης επηρεάζουν ευνοϊκά το έργο του καρδιαγγειακού, του πεπτικού και του νευρικού συστήματος.
- Πλούσιο σε ποπ κορν και κάλιο, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού, το οποίο με τη σειρά του εξοικονομεί οίδημα και βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας του νερού. Ο κάλιο ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία.
Η ενεργειακή αξία κυμαίνεται ανάλογα με τα πληρωτικά. Εδώ είναι οι πιο δημοφιλείς επιλογές για σήμερα:
- Το θερμιδικό περιεχόμενο του αλατισμένου ποπ κορν είναι υψηλό, οπότε σε 100 γραμμάρια υπάρχουν 407 kcal. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το άλας έχει την ικανότητα να συγκρατεί περίσσεια υγρού στο σώμα, το οποίο μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την εικόνα και να προκαλέσει την ανάπτυξη της κυτταρίτιδας .
- Το γλυκό ποπ κορν έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, έτσι τα 100 g περιέχουν 401 kcal. Είναι ετοιμάζεται με διαφορετικά
σιρόπια και άλλα πληρωτικά. Φυσικά, εάν συγκρίνετε αυτό το επιδόρπιο με ένα κέικ, τότε υπάρχει περισσότερο όφελος σε αυτό, αλλά μόνο το κύριο είναι να γνωρίζετε το μέτρο. - Το θερμιδικό περιεχόμενο του ποπ κορν με τυρί είναι το υψηλότερο και είναι 426 kcal σε 100 g. Αυτή η επιλογή μπορεί να ονομαστεί μια καινοτομία, αλλά έχει ήδη βρει τους οπαδούς του σε όλο τον κόσμο.
Τώρα υπολογίστε πόσο καταναλώνετε θερμίδες, παίρνοντας τον εαυτό σας ένα μεγάλο κουβά με ποπ κορν στον κινηματογράφο. Δεν είναι τόσο πολύ, αλλά περίπου 1.300 kcal, που είναι η ημερήσια τιμή και είναι μόνο μερικές ώρες διασκέδασης. Επιπλέον, αφού καταναλώνετε οποιοδήποτε είδος ποπ κορν, θέλετε πάντα να πίνετε και σε τέτοιες εγκαταστάσεις οι άνθρωποι αγοράζουν ακριβώς γλυκά, ανθρακούχα ποτά, τα οποία είναι επίσης πολύ υψηλά σε θερμίδες και δεν είναι καθόλου χρήσιμα για την φιγούρα και το σώμα.