Μια καραβίδα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύεται γρηγορότερα από ό, τι σε ένα φούρνο και, με τη σωστή προσέγγιση της περίπτωσης, δεν είναι κατώτερη από τη γεύση ενός επιδόρπιο που παρασκευάζεται με κλασικό τρόπο. Σε λίγα λεπτά, μια υπέροχη γλυκιά προσθήκη σε ένα φλιτζάνι τσάι ή γάλα θα είναι έτοιμη.
Πώς να μαγειρέψετε το σαρλότ σε φούρνο μικροκυμάτων;
Για να φτιάξετε το μαγειρεμένο σαρλότ στο φούρνο μικροκυμάτων με επιτυχία χωρίς επιπλοκές και δυσκολίες στη διαδικασία παρασκευής συνταγών, πρέπει πρώτα να εξοικειωθείτε με τις αποχρώσεις μιας τέτοιας θερμικής επεξεργασίας επιδόρπιο.
- Θα χρειαστείτε ειδικά σκεύη για το μαγείρεμα σε φούρνους μικροκυμάτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυαλί, καλούπια σιλικόνης, καθώς και άλλα θερμικά ανθεκτικά δοχεία που δεν είναι κατασκευασμένα από μέταλλο.
- Η φόρμα πρέπει να είναι υψηλή και να τη συμπληρώσετε με μια δοκιμασία δεν πρέπει να είναι περισσότερο από το μισό.
- Στη συνταγή, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε σκόνη αντί για ζάχαρη ή χτυπάτε τη ζύμη μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι γλυκοί κρύσταλλοι.
- Προκειμένου το προϊόν να ψηθεί στο κέντρο, είναι επιθυμητό να ψήνεται σταδιακά, εναλλάσσοντας τα μικροκύματα με μια μικρή ανάπαυση κάθε 5 λεπτά.
Charlotte σε φούρνο μικροκυμάτων με μήλα - συνταγή
Η στοιχειώδης τεχνολογία με τη χρήση των διαθέσιμων προϊόντων θα σας επιτρέψει να αντιμετωπίσετε εύκολα το καθήκον όλων των αρχαρίων στη μαγειρική επιχείρηση. Για ιδανικό ομοιόμορφο ψήσιμο, είναι δυνατό να χρησιμοποιηθούν καλουπιού σιλικόνης παρτίδας για τα cupcakes. Προετοιμάστε ένα τέτοιο σαρλότ στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά.
Συστατικά:
- αυγά - 5 τεμ.
- αλεύρι - 160 g.
- ζάχαρη - 200 g.
- μήλα - 3 τεμάχια.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- λάδι.
Προετοιμασία
- Σκουπίστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να διαλυθούν τα κρύσταλλα.
- Προσθέστε αλεύρι και ανθρακικό νάτριο, διαλύστε τα κομμάτια με μίξερ ή χτύπημα.
- Τοποθετήστε τα κομμένα μήλα στο κάτω μέρος του καλουπιού ή τα μικρά δοχεία, γεμίστε τα με ζύμη.
- Ανάλογα με τον όγκο της φόρμας, η σάρλοτ στο φούρνο μικροκυμάτων θα παρασκευαστεί με ισχύ 700 W για 5-15 λεπτά.
Σάρλοτ σε μια κούπα σε φούρνο μικροκυμάτων
Μια άλλη απλή συνταγή για το Charlotte στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να γίνει ακριβώς στην κούπα. Η παρούσα ποσότητα θα είναι αρκετή για να προετοιμάσει δύο μερίδες, λαμβάνοντας για αυτό μια χωρητικότητα τουλάχιστον 250 ml. Σε ετοιμότητα σε κάθε κούπα προσθέστε μια κουταλιά μέλι και συμπληρώστε το επιδόρπιο κατά βούληση με ζαχαρωμένα φρούτα, σταφίδες ή φρέσκα μούρα.
Συστατικά:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 120 g.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βούτυρο - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κανέλα - 2 πρέζα.
Προετοιμασία
- Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη και βούτυρο, προσθέτοντας σκόνη ψησίματος.
- Ανακατέψτε στη βάση του αλευριού.
- Γεμίστε μήλα, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού, πασπαλίζετε με κανέλα, προσθέτετε στη ζύμη.
- Τοποθετήστε τη μάζα σε 2-3 λαδωμένα κύπελλα.
- Μετά από 2 λεπτά μαγειρέματος με υψηλή ισχύ, θα είναι έτοιμη μια σάρλοτ με μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Charlotte στο φούρνο μικροκυμάτων με τη σχάρα - συνταγή
Μια προετοιμασμένη σαρλόττα με μήλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με μια ψησταριά ψήνεται τέλεια και αποκτά το ροζ χρώμα που λείπει. Η συσκευή περιλαμβάνεται στη συνδυασμένη λειτουργία "combi" (μικροκύματα + σχάρα). Δεδομένων των διαφορετικών δυνατοτήτων των συσκευών όλων των ειδών κατασκευαστών, το επιδόρπιο είναι έτοιμο για έλεγχο κάθε 5 λεπτά.
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- αλεύρι και ζάχαρη - 1 γυαλί.
- μήλα - 3 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- λάδι.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα αυγά στη λευκαντική και τη διάλυση των κρυστάλλων ζάχαρης με ζάχαρη.
- Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος με αλεύρι.
- Προσθέστε τα μήλα που κόβονται σε φέτες ή μεγάλους κύβους, αλλάξτε τη βάση που προκύπτει σε ένα καλούπι.
- Η προετοιμασία ενός σάρλοτ σε φούρνο μικροκυμάτων θα είναι σε συνδυασμένη λειτουργία 10-20 λεπτών.
Charlotte σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με ένα manga
Η επόμενη συνταγή για σαρλότ σε ένα φούρνο μικροκυμάτων θα σας επιτρέψει να πάρετε μια εύθρυπτη υφή των έτοιμων γλυκών. Το επιθυμητό αποτέλεσμα θα επιτευχθεί με τη χρήση του μάνγκα, το οποίο αναμειγνύεται στη βάση του κτυπημένου αυγού μετά τη διάλυση όλων των κρυστάλλων ζάχαρης. Apple τεμαχισμό καρυκεύματα με κανέλα και ζαχαροκάλαμο, που θα δώσει στο επιδόρπιο μια ευχάριστη γεύση καραμέλας.
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- μάνγκο και αλεύρι - 0,5 ποτήρια το καθένα.
- ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι?
- καφέ ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι?
- κανέλα - 2 πρέζα?
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- μήλα - 4 τεμάχια.
- λάδι.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά με την προσθήκη λευκής ζάχαρης μέχρι να διαλυθεί.
- Ρίξτε το μάνγκο, χτυπήστε για 3 λεπτά.
- Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι.
- Τα μήλα καθαρίζονται, κομμένα σε φέτες, τα οποία σερβίρονται με ζάχαρη κανέλας αναμειγμένη με κανέλα και απλώνεται σε καλούπι.
- Ρίχνουμε τη ζύμη σε φέτες μήλου, ανακατεύουμε ελαφρά και στέλνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων.
- Μετά από 10-20 λεπτά μαγειρέματος με υψηλή ισχύ, θα είναι έτοιμη μια σάρλοτ με ένα μάνγκα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Σαρλόττα χωρίς αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων
Το μαγειρεμένο χορτοφάγο σαρλότ χωρίς αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι κατώτερο από τα γευστικά χαρακτηριστικά του πρωτοτύπου και είναι πάντα ευχαριστημένο με το εξαιρετικό τελικό αποτέλεσμα. Ως βάση σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται ξινή κρέμα γάλακτος, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι χαμηλών θερμίδων.
Συστατικά:
- μάνγκο και αλεύρι - 0,5 ποτήρια το καθένα.
- ξινή κρέμα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 180 g?
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- βανίλια και κανέλα - 2 τσιμπιά το καθένα.
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- μήλα - 4 τεμάχια.
- λάδι.
Προετοιμασία
- Απολαύστε το μάνγκο με ζάχαρη στην ξινή κρέμα για μια ώρα.
- Προσθέστε το αλεύρι που αναμειγνύεται με τη σκόνη ψησίματος, τη βανίλια, την κανέλα, χτυπήστε ελαφρά τη βάση.
- Ανακατέψτε τα μήλα σε φέτες, μετακινήστε τη μάζα σε καλούπι και μαγειρέψτε σε υψηλή ισχύ για 10-20 λεπτά.
Σαρλόττα σε κεφίρ σε φούρνο μικροκυμάτων
Εκείνοι που δεν τους αρέσει η ξηρή δομή της κλασικής πίτας θα πρέπει να προτιμούν ένα μαγειρεμένο πλούσιο σαρλότ με μήλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με κεφίρ. Χάρη στο τελευταίο, η ζύμη γίνεται ελαφρώς υγρή, αποκτώντας την χαμένη υγρασία και την ευχάριστη γαλακτώδη γεύση. Όχι πάρα πολύ στη σύνθεση θα είναι βανιλίνη ή κανέλα.
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κεφίρ και ζάχαρη - 1 γυαλί.
- αλεύρι - 2 φλιτζάνια.
- βανιλίνη - τσίμπημα?
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- μήλα - 4-5 τεμάχια.
- λάδι.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη, ανακατέψτε το κεφίρ και το αλεύρι, προσθέτοντας βανιλίνη και σκόνη ψησίματος.
- Έβαλα στη ληφθείσα βάση προ-καθαρισμένα και ψιλοκομμένα μήλα.
- Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια λιπαρή μορφή και στείλτε την στο φούρνο μικροκυμάτων για υψηλή ισχύ.
- Μετά από 10-20 λεπτά το σάρλοτ σε κεφίρ στο φούρνο μικροκυμάτων θα είναι έτοιμο.
Σαρλόττα με ξινή κρέμα σε φούρνο μικροκυμάτων
Μια άλλη συνταγή για σαρλότ με μήλα σε φούρνο μικροκυμάτων θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε ταυτόχρονα μια ζουμερή και πλούσια υφή πίτας. Σε αυτή την περίπτωση, το επιδόρπιο παρασκευάζεται με ξινή κρέμα και μάνγκο. Όταν χρησιμοποιείτε γλυκά μήλα, η σύνθεση μπορεί να συμπληρώνεται με βακκίνιο, κόκκινη ή μαύρη σταφίδα (νωπά ή κατεψυγμένα).
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος και ζάχαρη - 1 γυαλί.
- αλεύρι - 250 g.
- μαγκά - 180 g;
- βανιλλίνη ή κανέλα - τσίμπημα.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- μήλα - 4 τεμάχια.
- λάδι.
Προετοιμασία
- Συνδυάστε σε ένα μπολ με ξινή κρέμα και σιμιγδάλι, αφήστε να παραμείνει μια ώρα.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να λειανθείς, ανακατεύουμε ξινή κρέμα, χτυπάμε.
- Εισάγετε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος στη βάση, προσθέστε βανίλια και μήλα.
- Μαγειρέψτε το κέικ σε λαδωμένη μορφή σε φούρνο μικροκυμάτων για 10-20 λεπτά.
Σαρλόττα σε φούρνο μικροκυμάτων με τυρόπηγμα και μήλα
Απροσδόκητα πλούσια γεύση από το αγαπημένο σας επιδόρπιο γίνεται, αν το μαγειρέψετε με την προσθήκη τυρί cottage. Το προϊόν του γαλακτικού οξέος συνδυάζεται τέλεια με τον πολτό μήλου, βελτιώνοντας σημαντικά τα χαρακτηριστικά της γλυκύτητας. Για γεύση στη ζύμη μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένη λεμονιού ή ζάχαρη βανίλιας.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- τυρί cottage - 200 g.
- αλεύρι - 160 g.
- ζάχαρη - 200 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μήλα - 4 τεμάχια.
- λάδι.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τις πρωτεΐνες, προσθέτοντας 2/3 ζάχαρη και κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη.
- Συνδυάστε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους, ανακατέψτε απαλά με αλεύρι και σκόνη ψησίματος.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι, προσθέτοντας φέτες μήλων.
- Μετά από 10-15 λεπτά μαγειρέματος, το τυρόπηγμα στο φούρνο μικροκυμάτων θα είναι έτοιμο.
Σαρλόττα στο νερό με μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων
Η παρασκευή σαρλότ σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή μοιάζει με την τεχνολογία κατασκευής πίτας . Αρχικά, προθερμαίνετε το καραμελωμένο νερό με τη ζάχαρη και στη συνέχεια συμπληρώστε το πιάτο με μήλα και κλασική ζύμη. Μην πάρετε αμέσως το ψήσιμο μετά το ψήσιμο, και καλύτερα να αφήσετε να μαγειρέψετε για 5 λεπτά στο φούρνο και άλλα 15 λεπτά στο τραπέζι.
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- κανέλα και βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι - 120 g.
- ζάχαρη - 250 g.
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- μήλα - 4 τεμάχια.
- νερό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βούτυρο - 70 γραμ.
Προετοιμασία
- 150 γραμμάρια ζάχαρης και νερού τοποθετούνται σε ένα καλούπι και μαγειρεύονται σε υψηλή ισχύ μέχρι το χρώμα καραμέλας να είναι περίπου 3 λεπτά.
- Βάλτε το βούτυρο και τα ψιλοκομμένα μήλα και τα ρίχνουμε όλα με ένα κτύπημα που παρασκευάζεται με το μαστίγιο των υπολοίπων συστατικών μέχρι ομαλά.
- Ψήνουμε το κέικ για 10 λεπτά, αφήνουμε να σταθεί στο φούρνο και έπειτα στο τραπέζι, μετά από το οποίο στρέφεται σε ένα πιάτο.
Σαρλόττα με αχλάδια σε φούρνο μικροκυμάτων
Όχι λιγότερο νόστιμο από ένα κλασικό μήλο πίτα , μαγειρεμένο σαρλότ σε φούρνο μικροκυμάτων με αχλάδια. Οι καρποί φρούτων κόβονται σε φέτες, που προηγουμένως έχουν καθαριστεί από τον πυρήνα με σπόρους. Στη δοκιμή, μπορείτε να προσθέσετε κακάο ή κονιοποιημένη σκόνη σοκολάτας για να κάνετε ένα ζεστό ρόφημα, το οποίο θα μεταμορφώσει τη γεύση της γλυκύτητας πέρα από την αναγνώριση.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- κανέλα και βανιλίνη - με τσίμπημα.
- αλεύρι - 160 g.
- ζάχαρη - 120 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αχλάδια - 3 τεμάχια.
- κεφίρ - 220 ml.
- κακάο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
- Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά για τη ζύμη και τα αχλάδια.
- Τοποθετήστε τη βάση σε ένα δοχείο και στείλτε το στο φούρνο.
- Μετά από 10 λεπτά, η σάρλοτ στο φούρνο μικροκυμάτων θα είναι έτοιμη.