Μία από τις πιο χρήσιμες και διατροφικές ποικιλίες κρέατος είναι η γαλοπούλα. Έχει μικρή χοληστερόλη, χωνεύεται εύκολα και χωνεύεται. Το κρέας αυτού του πουλιού έχει μια λεπτή γεύση, αλλά είναι πολύ σημαντικό να το προετοιμάσουμε σωστά, να μην στεγνώσουμε. Για να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του προϊόντος, είναι προτιμότερο να βράζετε, να μαγειρεύετε ή να μαγειρεύετε. Θα σας πούμε για το μαγείρεμα μιας γαλοπούλας σε ένα multivark.
Τουρκία της Τουρκίας σε ένα multivark σε μια μαρινάδα σόγιας-σόγιας
Η συνταγή για την προετοιμασία των μοσχαριών σε ένα multivark είναι εξαιρετικά απλή, απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια και το πιάτο γίνεται νόστιμο, ζουμερό και θρεπτικό.
Συστατικά:
- στέλεχος γαλοπούλας - 2 τεμάχια.
- ηλιέλαιο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σάλτσα σόγιας - 70 g;
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Έτσι, για τη μαρινάδα πιέστε το σκόρδο μέσα από έναν τύπο, προσθέστε ηλιέλαιο, σάλτσα σόγιας, μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά. Εάν η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή, τότε επιπλέον δεν μπορείτε να προσθέσετε αλάτι. Οι κορμούς είναι καλά βυθισμένες σε μαρινάδα και αφήνονται σε δροσερό μέρος. Όσο περισσότερο μαρινάρεται το κρέας, τόσο πιο κορεσμένη είναι η γεύση του έτοιμου πιάτου. Στη συνέχεια, βάλτε τις γλάστρες με την ιδιότητα του multivark, ρίξτε το υπόλοιπο της σάλτσας και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για μια ώρα.
Η μητέρα της Τουρκίας με πατάτες στο multivark
Συστατικά:
- μηρός γαλοπούλας - 1 τεμ.
- πατάτες - 1,3 kg.
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Ο μηρός γαλοπούλας τρίβεται με αλάτι, πιπέρι, λιπαίνεται με μείγμα μαγιονέζας και μουστάρδας. Αφήνουμε να μαριναριστούμε για τη νύχτα. Κόψτε τις πατάτες στο μισό ή αφήστε ολόκληρο, αν όχι μεγάλο, αλάτι. Βάζουμε το ισχίο στο κύπελλο του multivark και βάζουμε πατάτες γύρω. Ρυθμίσαμε το χρονόμετρο για 1 ώρα και 20 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο". Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε τα πόδια μιας γαλοπούλας σε ένα multivark.