Χτένες χοιρινού κρέατος, η συνταγή των οποίων μπορεί να επιλεγεί από την παρακάτω επιλογή, είναι εκπληκτικά νόστιμο, λεπτό και μόλις λιώνει στο στόμα. Μια επιτυχημένη μαρινάδα θα επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος και θα κάνει τις ίνες κρέατος στο κόκκαλο ακόμα πιο μαλακές. Μπορείτε να μαγειρέψετε το γιαούρτι στην εταιρεία με λαχανικά, ψήνετε με και χωρίς σάλτσα.
Συνταγή για τα χοιρινά πλευρά στο φούρνο
Η θερμική επεξεργασία με ξηρή θερμότητα στο φούρνο είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε μια εκπληκτική γεύση από τα τρόφιμα χωρίς να παραμείνετε κοντά στη σόμπα. Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε τις χοιρινές νεύσεις στο φούρνο σωστά και χωρίς πολύ ταλαιπωρία για να τροφοδοτήσετε την οικογένεια ή τους επισκέπτες με ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο. Οι προτεινόμενες συνταγές θα βοηθήσουν στην υλοποίηση της ιδέας ενός συνδυασμού κερδοφόρου συνδυασμού κρέατος και πατάτας και το ψήνουμε σε μαρινάδα.
Χτένες χοιρινού με πατάτες
Για να φτιάξετε τις νιφάδες χοιρινού κρέατος στο φούρνο, μια απλή συνταγή που θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε ένα αυτόνομο και ικανοποιητικό πιάτο με ένα πιάτο, θα πρέπει να συμπληρώσετε τα μερίδες κρέατος με φέτες πατάτας. Η βασική διακύμανση μπορεί να διαφοροποιηθεί προσθέτοντας άλλα λαχανικά, μανιτάρια, χόρτα και επίσης να επεκτείνετε την παλέτα χρησιμοποιώντας αρωματικά μπαχαρικά και μπαχαρικά.
Συστατικά:
- νευρώσεις - 950 g.
- πατάτες - 950 g.
- κρεμμύδι - 120 g;
- σκελίδες σκόρδο - 4 τεμ.?
- χυμός λεμονιού - 25 ml.
- κρέμα γάλακτος - 60 g;
- Βασίλειος, ρίγανη, κόλιανδρος, θυμάρι, πάπρικα - πρέζα.
- καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Οι νιφάδες κόβονται σε μερίδες, πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού, πασπαλίζονται με μπαχαρικά, σκόρδο, αλατίζονται και αφήνονται για αρκετές ώρες.
- Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται με κούπες ή φέτες, pritrushivayut αρωματικά βότανα, ξινή κρέμα, αλάτι.
- Γεμίστε τη λαδωμένη φόρμα με πατάτες, διανέμουν πάνω από τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιών και πλευρών.
- Ψημένο κάτω από ένα φύλλο από φύλλο αλουμινίου με 230 μοίρες μια ώρα και μισή και ένα άλλο τέταρτο μιας ώρας χωρίς αυτό.
Χτένες χοιρινού σε φύλλο αλουμινίου
Οι χοιρινές νευρώσεις, η συνταγή των οποίων περιγράφεται παρακάτω, θαυμάζουν με την ορεκτική εμφάνιση και απλά τις γευστικές ιδιότητες του αριστουργήματος. Για να επιτευχθεί η λεπτότητα, το αλουμινόχαρτο που χρησιμοποιείται στο κύριο στάδιο μαγειρέματος και η σωστή προετοιμασία θα βοηθήσουν, και ο ρουστίκ φλοιός είναι η απουσία του στο τέλος του ψησίματος.
Συστατικά:
- νευρώσεις - 950 g.
- χυμός τομάτας - 120 ml.
- κρεμμύδι - 120 g;
- σκελίδες σκόρδο - 4 τεμ.?
- υγρό μέλι - 20 g.
- μουστάρδα - 20 g.
- λάδι - 40 ml.
- νερό 120 ml.
- μείγμα πιπεριών, λυκίσκο-σουνέλι, αλάτι.
Προετοιμασία
- Αρχικά προετοιμάζουν μαρινάδα για τις χοιρινές πλευρές. Συνδυάστε μέλι, χυμό ντομάτας, βούτυρο, νερό, μουστάρδα, σκόρδο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, λυκίσκο-suneli, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε σε ένα μπολ.
- Οι πλευρές κομμένες σε μερίδες χύνεται με ένα πικάντικο μίγμα, τρίβονται καλά και αφήνονται στο ράφι του ψυγείου για τουλάχιστον δύο ώρες.
- Τοποθετήστε τα εξαρτήματα σε ένα φύλλο φύλλου σε ένα φύλλο ψησίματος ή σε ένα καλούπι, καλύψτε με ένα φύλλο από πάνω και σφραγίστε.
- Οι ψημένες χοιρινές νεύρα μαγειρεύονται στους 220 βαθμούς για μια ώρα, μετά περιστρέφουν τις άκρες του φύλλου και δίνουν το ζωηρά καφέ.
Χτένες χοιρινού κρέατος σε καναδικό στυλ
Χτένες χοιρινού κρέατος σε σάλτσα σόγιας έχουν πολλές διαφορετικές ερμηνείες, αλλά η παραλλαγή του φαγητού Kanandi είναι κάτι εξαιρετικό! Η εκπληκτική σάλτσα που συνοδεύει το κρέας και οι αναρίθμητες γευστικές αισθήσεις μετά την γεύση του φαγητού απλά σας κάνουν να τρελαίνετε και να σας ενθαρρύνουμε να το μαγειρεύετε ξανά και ξανά. Προσπαθήστε να σχεδιάσετε μια τέτοια γαστρονομική εφεύρεση και θα γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα.
Συστατικά:
- νευρώσεις - 950 g.
- σάλτσα σόγιας - 80 ml.
- μήλο πουρέ - 120 g;
- κέτσαπ - 120 g.
- ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 90 g.
- χυμός λεμονιού - 30 ml.
- πιπεριά, κανέλα, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο - 5 g;
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Η συνταγή για τα χοιρινά πλευρά από τον Καναδά είναι πολύ απλή. Κόβουμε σε νευρώσεις οι νευρώσεις συνδυάζονται σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα συστατικά, ανακατεύονται καλά και αφήνονται για αρκετές ώρες.
- Ψήστε το φαγητό σε ένα δίσκο ψησίματος κάτω από ένα κομμένο φύλλο για μια ώρα και μισή σε 220 μοίρες, περιστασιακά πότισμα με χυμούς.
Χτένες χοιρινού κρέατος σε τηγάνι
Οι νωπές χοιρινές πλευρές δεν χάνουν τη δημοτικότητα τους με την πάροδο του χρόνου. Η γεύση τους με τη σωστή προσέγγιση δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τα προϊόντα που φτιάχνονται στο φούρνο και ο κόκκινος φλοιός διαχέεται από τον ανταγωνισμό. Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα χοιρινά νεύρα σε ένα τηγάνι, ώστε να μην είναι μόνο άγγιξε με κόκκινο και εκπληκτικό άρωμα, αλλά επίσης αποδείχθηκε μαλακό.
Χτένες χοιρινού κρέατος σε γλυκιά και ξινή σάλτσα
Χάρη σε ένα ισορροπημένο μείγμα μαρινάτας, τα τηγανητά νόστιμα χοιρινά νεύρα θα είναι τόσο μαλακά σαν να ήταν μαγειρεμένα μακρά κάτω από ένα καπάκι σε ένα καζάνι. Το μέλι στη συνταγή, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να αντικατασταθεί με συνηθισμένη ή καστανή ζάχαρη και να χρησιμοποιηθούν πρόσθετα μπαχαρικά, ανάλογα με τις προτιμήσεις τους.
Συστατικά:
- νευρώσεις - 950 g.
- μέλι - 100 g;
- χυμός λεμονιού - 40 ml.
- σάλτσα σόγιας - 20 ml.
- μουστάρδα - 20 g.
- κέτσαπ - 70 g.
- φυτικό έλαιο - 90 ml;
- νερό 50 ml.
- ένα μείγμα πέντε πιπεριών, αλάτι.
Προετοιμασία
- Οι προετοιμασμένες νευρώσεις γεμίζονται σε ένα μπολ με μίγμα των υπόλοιπων συστατικών αναμιγνύονται εκ των προτέρων και αναμιγνύονται καλά.
- Μετά από λίγες ώρες μαρινάρισμα, μπορείτε να αρχίσετε να τηγανίζετε.
- Οι ντομάτες χοιρινού κρέατος σε μια συνταγή σε ένα τηγάνι μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά κατά διαστήματα χύνοντας την υπόλοιπη μαρινάδα στο μπολ και γυρίζοντας.
Ragout από χοιρινά πλευρά
Τα ωμά χοιρινά πλευρά με λαχανικά είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα πλούσιο και θρεπτικό πιάτο για καθημερινά μενού. Η μεταβολή της σύνθεσης του μείγματος λαχανικών και των μπαχαρικών μπορεί να αλλάξει τα χαρακτηριστικά γεύσης πέρα από την αναγνώριση, κάθε φορά που λαμβάνει νέες εντυπώσεις από το γεύμα.
Συστατικά:
- νευρώσεις - 650 g.
- πατάτες - 650 g.
- Βουλγαρικές πιπεριές - 140 γρ.
- βολβοί, καρότα και φασόλια - 120 γραμ.
- πάστα ντομάτας - 40 g;
- έλαιο - 60 g.
- ζωμός - 100 ml.
- δάφνη, ένα μείγμα πιπεριών, αλάτι, χόρτα.
Προετοιμασία
- Οι ράβδοι καφετίζονται σε λιωμένο βούτυρο σε ένα καζάνι.
- Βάζουν τα ροκανίδια καρότων και τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού και στέκονται, ανακατεύοντας, λίγο περισσότερο.
- Ρίξτε τις βουλγαρικές πιπεριές, κύβους πατάτας, ρίξτε στο ζωμό, εγχύστε την πάστα, το αλάτι, τα μπαχαρικά και αφήστε τα περιεχόμενα να μαλακώσουν τα συστατικά χωρίς ανάμιξη.
- Σερβίρετε με ψιλοκομμένα βότανα.
Pilaf με νωτιαίους χοιρινό
Γνωρίζετε ήδη πώς να μαγειρεύετε τις χοιρινές πλευρές με τα λαχανικά και τον εαυτό σας. Αυτή η επιλογή είναι ακόμα πιο ενδιαφέρουσα και δελεαστική. Οι χοιρινές νευρώσεις, η συνταγή των οποίων θα περιγραφεί παρακάτω, θα αποτελέσουν την εταιρεία του ρυζιού και θα αποτελέσουν το κλειδί για την επιτυχία στην προετοιμασία των νόστιμων και πλούσιων plov.
Συστατικά:
- νευρώσεις - 950 g.
- ρύζι - 260 g.
- κεφαλές σκόρδου - 2-3 τεμ.
- βολβοί, καρότα - 260 g.
- φυτικό λίπος - 120 g.
- νερό 520 ml.
- μπαχαρικά για pilau, αλάτι.
Προετοιμασία
- Οι ράβδους τηγανίζονται σε καυτό λάδι.
- Προσθέστε λίγο νερό και βράστε το κρέας μέχρι να μαλακώσετε και να εξάψετε την υγρασία.
- Ξεχωριστά, ψήνουν τα κρεμμυδάκια και τα καρότα καλαμάκια και απλώνονται στο καζάνι.
- Εισάγετε καρυκεύματα, ρίξτε το πλυμένο ρύζι, ρίξτε βραστό νερό, πετάξτε ολόκληρα τα σκόρδα και μαγειρέψτε το πιάτο, χωρίς να κλείσετε το δοχείο, σε μέτρια φωτιά μέχρι να απορροφήσει σχεδόν όλο το υγρό.
- Καλύψτε το δοχείο, τυλίξτε και αφήστε να εξατμιστεί και περπατήστε για περίπου τριάντα λεπτά.
Σούπα χοιρινού κρέατος
Μια πλούσια, αρωματική σούπα με μπιζέλια με χοιρινά νήματα αξίζει τον υψηλότερο έπαινο. Το διαιτολόγιο δεν μπορεί να ονομαστεί ζεστό, αλλά πλήρες, θρεπτικό και ζεστό στους χειμερινούς παγετούς - σίγουρα. Οι νιφάδες χοιρινού κρέατος μπορούν να ληφθούν είτε νωπά είτε καπνισμένα, πράγμα που θα αλλάξει τα γευστικά χαρακτηριστικά της σούπας προς το καλύτερο.
Συστατικά:
- ραβδώσεις - 800 g.
- θρυμματισμένο μπιζέλι - 360 g;
- πατάτες - 600 g.
- κρεμμύδια, καρότα - 140 g;
- σμάλτα ή φυτικό έλαιο - 40 g.
- νερό - 2,8 λίτρα.
- δάφνη, μπαχαρικά, αλάτι.
Προετοιμασία
- Βυθισμένο για μερικές ώρες, τα μπιζέλια και τα νιφάδες κομμένα σε μερίδες χύνεται σε μια κατσαρόλα και χύνεται με βραστό νερό.
- Μαγειρέψτε τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν κάτω από το καπάκι.
- Podsalivayut ζεστό, προσθέστε πατάτες, που αποθηκεύονται σε σμάλτου ή φυτικά έλαια, μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα.