Εκτιμούμε τα νέα gadgets κουζίνας για την ευελιξία και την ικανότητά τους να βοηθούν στην καθημερινή ζωή, αφήνοντας περισσότερο χρόνο για αναψυχή. Με τη βοήθεια ενός multivarker, για παράδειγμα, οι νοικοκυρές εκπαιδεύτηκαν για να μαγειρεύουν αρτοσκευάσματα, πιάτα και κρέατα, τα οποία ήταν πιο επιτυχημένα. Το πιο δημοφιλές κρέας, το οποίο μαγειρεύεται σε ένα multivark, είναι το κοτόπουλο, και το πιο νόστιμο και φτηνό μέρος του πουλιού είναι τα φτερά. Είναι φτερά κοτόπουλου που θα μαγειρέψουμε σε ένα πολυπαραγοντικό για απλές και ασυνήθιστες συνταγές, μερικά πιάτα προετοιμάζονται ταυτόχρονα με το γαρνιτούρα.
Φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες σε ένα multicrew
Ζητήστε από το μέσο φαγητό για τον πιο δημοφιλή συνδυασμό προϊόντων για το καθημερινό μενού μας και σε αντάλλαγμα θα ακούσουμε σίγουρα για το κοτόπουλο με πατάτες. Το κοτόπουλο και οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν με δώδεκα διαφορετικούς τρόπους, αλλά το καλύτερο πράγμα σε ένα mulvararquet είναι το στιφάδο.
Συστατικά:
- φτερά κοτόπουλου - 930 g;
- κρεμμύδι - 115 g;
- βούτυρο - 55 g;
- δάφνη φύλλα - 5 τεμ.?
- σκόρδο - 1 δόντι;
- πάστα ντομάτας - 70 g;
- ζάχαρη - 55 g;
- σάλτσα σόγιας - 30 ml.
- χυμός λεμονιού - 35 ml.
- ένα αστέρι ασβούστη - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 420 g.
Προετοιμασία
Προεπιλέξτε τα πλυμένα φτερά γύρω από την άρθρωση και τηγανίστε στο μπολ στο "Ψήσιμο". Όταν η φλούδα στα φτερά άρπαξε ένα ρουζ, βάλτε τα δαχτυλίδια πουλιών κρεμμυδιού και πατάτας. Ετοιμάστε μια σάλτσα στην οποία τα προϊόντα θα μαγειρευτούν συνδυάζοντας το σκόρδο, την ντομάτα, τη ζάχαρη, το χυμό εσπεριδοειδών και τη σόγια. Αραιώστε την προκύπτουσα πάστα με 600 ml νερού και ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και τις πατάτες. Βάλτε τη δάφνη, badon, μεταβείτε στο "Σβήσιμο". Η προετοιμασία φτερούγας κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας σε ένα multivark διαρκεί περίπου μιάμιση ώρα, η σάλτσα πρέπει να πάψει, αλλά μην αρχίσετε να καίτε, οπότε προσθέστε υγρό εάν είναι απαραίτητο. Μετά, αφαιρέστε τη δάφνη από τον κάδο και σερβίρετε.
Κοτόπουλα φτερούγες με ρύζι σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- αλεύρι - 65 g.
- πάπρικα - 5 g.
- Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο - 45 g.
- φτερά κοτόπουλου - 7 τεμ.?
- ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Πριν μαγειρέψετε τις φτερούγες κοτόπουλου στο multivark, ξεπλύνετε τα φτερά και στεγνώστε τα. Ετοιμάστε ένα μείγμα αλευριού, ανακατεύοντας αλεύρι με πάπρικα, αποξηραμένο σκόρδο και ένα τσίμπημα αλατιού. Ρίξτε το κοτόπουλο στο προκύπτον μείγμα και τηγανίστε στο κύπελλο του multivark στο "Bake". Ενώ τα πτερύγια είναι καφέ, ξεπλύνετε το ρύζι και αφήστε την υπερβολική υγρασία να στραγγίσει. Προσθέστε το ρύζι στο κοτόπουλο και ανακατέψτε, μετρήστε το διπλάσιο της ποσότητας νερού από την αρχική ποσότητα δημητριακών, προσθέστε το υγρό στο μπολ και μεταβείτε στην επιλογή "Kasha" ή "Pilaf". Ο χρόνος θα οριστεί αυτόματα, θα πρέπει να περιμένετε μόνο το σήμα.
Κομμένες φτερούγες κοτόπουλου σε μια πολυμεταβλητή συνταγή
Συστατικά:
- φτερούγες κοτόπουλου - 1,4 kg.
- ξηρό λευκό κρασί - 145 ml.
- ζάχαρη - 25 g.
- σάλτσα σόγιας - 115 ml.
- σκόρδο - 7 δόντια;
- 3 κονκάρδες του badjan.
- ξύδι - 5 ml;
- αποξηραμένο βασιλικό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Φτερούγες κοτόπουλου μαγειρεύονται στο "Ψήσιμο" σε ένα καλά ψημένο τηγάνι, που ροδίζει. Όταν η φλούδα στο κοτόπουλο χτυπήσει, ρίχνουμε στο ξηρό λευκό κρασί, προσθέτουμε τη σόγια και τη ζάχαρη, στη συνέχεια πιέζουμε τα περιεχόμενα του σκόρδου multivark, προσθέτουμε το ξύδι, το βασιλικό και την μπανιέρα. Αφήστε όλα να μαλακώσουν στο "Σβήσιμο" για μια ώρα.
Τηγανιτά φτερά κοτόπουλου στο multivark
Σούπερ τραγανή φτερά θα κάνει την τροφοδοσία του αμύλου, multivark ίδιο σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε τον τρόπο βαθιάς τηγανίσματος.
Συστατικά:
- φτερά κοτόπουλου - 1,3 kg.
- αποξηραμένο σκόρδο - 5 g;
- άμυλο - 115 g.
Προετοιμασία
Ανακατεύουμε το άμυλο με ένα αλάτι και αποξηραμένο σκόρδο. Roll το πουλί στο προκύπτον ξηρό μίγμα, και στη συνέχεια τηγανίζουμε στο multivark, προθέρμανση σε αυτό διάφορα ποτήρια φυτικών ελαίων. Όταν το πουλί μαυρίζει, το βάζετε στις χαρτοπετσέτες.