Νωπά, ακόμα ζεστά, νόστιμα αρωματικά και νόστιμα αρτοσκευάσματα. Ποιος από εμάς είναι αδιάφορος σε τέτοια προϊόντα; Και φυσικά δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από μια πίτα ψημένη με τα χέρια του. Όμως, το φαγητό με το ψήσιμο δεν έχει πάντα χρόνο, επειδή η ζύμη απαιτεί μεγάλη προσοχή. Επίσης, από αυτόν τον κανόνα υπάρχουν εξαιρέσεις και η σαρλόττα μπορεί να μαγειρευτεί πολύ γρήγορα, ειδικά εάν το ψήσετε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Η αλήθεια είναι να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά ψησίματος ψησίματος σε αυτό το φούρνο. Δηλαδή, υπό το φως του κόκκινου φλοιού της πίτας δεν λειτουργεί, θα είναι χλωμό. Επομένως, χρειάζεστε ή φροντίζετε για τη διακόσμησή του ή προσθέτετε λίγο κακάο στη ζύμη, τότε η τούρτα θα είναι πιο "μαυρισμένη" και θα φαίνεται πιο ελκυστική. Η ετοιμότητα του ψησίματος καθώς και το μαγείρεμα στο φούρνο μπορεί να προσδιοριστεί χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο σουβλάκι. Μην πανικοβληθείτε εάν αμέσως μετά την απενεργοποίηση του φούρνου η πίτα θα είναι λίγο λεπτή, θα πρέπει να αφεθεί για 3-5 λεπτά σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και θα ψηθεί. Εάν αυτό δεν συμβεί, μπορείτε να στείλετε το ψήσιμο στο φούρνο για ένα ακόμη λεπτό. Το Charlotte μπορεί να ψηθεί σε συμβατικό δοχείο μικροκυμάτων, αλλά προτιμάται η χρήση ειδικών μορφών.
Μια συνταγή για σαρλότ με μπανάνες σε φούρνο μικροκυμάτων
Τι εννοούμε με τη λέξη charlotte; Ένα είδος "τεμπέλης" πίτας με φρούτα. Ναι, παραδοσιακά το σαρλότ μαγειρεύεται με μήλα, αλλά γιατί να μην ψήνουμε πίτα με μπανάνες σε φούρνο μικροκυμάτων; Από την αλλαγή της πλήρωσης ενός σάρλοτ, δεν θα σταματήσει.
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- άλευρο σίτου - 200 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 200 g.
- φρέσκες μπανάνες - 5 τεμ.
- βούτυρο - 150 g.
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καρύδια - 50 g;
- σκόνη ψησίματος - 1 σακουλάκι?
- αλάτι.
Προετοιμασία
Λιώνουμε σε ένα ξεχωριστό μπολ με βούτυρο, αυτό μπορεί να γίνει τοποθετώντας μια πλάκα λαδιού για 30 δευτερόλεπτα σε πλήρη ισχύ μικροκυμάτων. Ανακατέψτε τη σκόνη με το λιωμένο βούτυρο, προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, το ζεστό γάλα, το αλάτι, το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Προσθέστε μπανάνες και ψιλοκομμένα καρύδια στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά τη ζύμη, αλλά εμπλακούμε πολύ, αλλιώς η ζύμη θα γίνει σκληρή. Λιπάνετε με ένα φυτικό λάδι για φούρνο μικροκυμάτων και απλώστε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε φούρνο, που έχει χωρητικότητα 80%. Αφού απενεργοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων, μην βιαστείτε να βγάλετε το σάρλοτ έξω από το φούρνο και αφήστε το να σταθεί για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε την πίτα να κρυώσει και προχωρήστε στη διακόσμησή της με τα υπολείμματα σκόνης ζάχαρης και μπανάνας.
Η συνταγή για το μαρμελάκι μήλων σε φούρνο μικροκυμάτων
Φυσικά, το σαρλότ μπορεί να μαγειρευτεί με κάθε φρούτο, τουλάχιστον με ανανά, και από αυτό δεν θα γίνει λιγότερο νόστιμο. Όμως, όποιες απόψεις εκφράζονται σε αυτό το σκορ, αλλά εξακολουθούν να είναι μια πραγματική σαρλόττα, αυτό είναι αυτό με τα μήλα, έτσι θα το μαγειρέψουμε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Συστατικά:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- μήλα - 4-5 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.
- βανιλίνη στην άκρη του μαχαιριού.
- σκόνη ψησίματος - 1/2 κουτ.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε τα μήλα από το δέρμα και τον πυρήνα. Τους κόβουμε σε λεπτές φέτες. Ανακινήστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε φυτικό λάδι και ανακατέψτε. Σε ξεχωριστό δοχείο, αναμείξτε αλεύρι, κακάο, σκόνη ψησίματος και βανιλίνη. Ρίξτε αυτό το μείγμα στα αυγά που χτυπήθηκαν με ζάχαρη και ανακατέψτε τα πάντα. Η ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί υγρή.
Λιπάνετε το ταψί με λάδι και ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Βάζουμε πάνω κομμάτια μήλων. Βάζουμε την πίτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύουμε σε πλήρη ισχύ για 6 λεπτά. Αφού απενεργοποιήσετε το φούρνο, αφήστε το κέικ για 2-3 λεπτά μέσα στο εσωτερικό, έτσι ώστε το σάρλοτ "έχει φτάσει". Αφαιρούμε την προετοιμασμένη πίτα από το καλούπι, το διακοσμούμε και το σερβίρουμε στο τραπέζι.