Το Ruccola είναι ένα πράσινο που έχει μια ιδιαίτερη οσμή και μια πικρή, λιπαρή γεύση. Ίσως για αυτό το λόγο δεν είναι πολύ συνηθισμένο. Και μάταια, επειδή η σύνθεση των μικροστοιχείων σε αυτό το "συνηθισμένο ζιζάνιο" είναι σταθερή και συνεπώς αξίζει να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας, ακόμη και σε μικρές ποσότητες.
Χρήσιμες ιδιότητες του ρόκα
Θα πρέπει να ξεκινήσει με το γεγονός ότι αυτό το φυτό είναι απίστευτα χαμηλών θερμίδων και σε 100 γραμμάρια των φύλλων του περιέχει μόνο 25 kcal. Ως εκ τούτου, η σαλάτα rucola έχει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Αυτό το λαχανικό θαμπώνει την αίσθηση της πείνας και είναι επίσης φυσικός φυσικός καυστήρας λίπους .
Η σύνθεση των μικροστοιχείων αυτού του βοτάνου είναι πολύ πλούσια - περιέχει Ca, Fe, Mg, K και οι βιταμίνες αντιπροσωπεύονται από ομάδες όπως A, B, C, K, E, T. Χάρη σε αυτή τη σύνθεση, η κατανάλωσή του σε τρόφιμα είναι σε θέση:
- αύξηση της ανοσολογικής απόκρισης του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του όγκου,
- αποσύρει την περίσσεια χοληστερόλης.
- να βελτιώσουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών, ενισχύοντας τους τοίχους τους.
- να αυξήσει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης.
- να αυξήσει τον γενικό τόνο του σώματος.
- επηρεάζουν θετικά την ανδρική ισχύ, χάρη σε μια ειδική σειρά αιθέριων ελαίων στη σύνθεση με υψηλή βιοδιαθεσιμότητα.
Τι άλλο είναι χρήσιμο για το ρόκα;
Το Rukkola είναι ένας από τους πιο φθηνούς αφροδισιακούς. Έτσι, η σαλάτα που μαγειρεύεται από αυτήν για μια ρομαντική βραδιά θα είναι πολύ επιτυχημένη. Όπως και κάθε πράσινο, αυτό το φυτό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών και έχει ευεργετική επίδραση στην πεπτική διαδικασία και αποτελεί προληπτικό μέτρο για τον καρκίνο του μεγάλου και λεπτού εντέρου.
Σε αυτές τις χρήσιμες ιδιότητες της σαλάτας από το ρόκα δεν τελειώνουν. Μερικοί γιατροί συμβουλεύουν τους ανθρώπους να το χρησιμοποιούν με διαβήτη, λόγω της ικανότητάς του να μειώνει τη χοληστερόλη , καθώς και την ουρική αρθρίτιδα και άλλες παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος λόγω αντιβακτηριδιακών και αντιφλεγμονωδών επιδράσεων.
Και η λαϊκή ιατρική δεν έχει ξεπεράσει αυτή την πλευρά του φυτού - ετοιμάζει το βάμμα, το οποίο βοηθά με μια ποικιλία δερματικών παθήσεων.