Όλοι γνωρίζουμε ότι η πρωτεΐνη είναι ο οικοδόμος κάθε κυττάρου του σώματός μας. Ωστόσο, η ίδια η πρωτεΐνη αποτελείται από μικρότερες οργανικές ενώσεις - αμινοξέα . Υπάρχουν πολλές αντιφατικές απόψεις σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες των αμινοξέων. Και η αλήθεια, ως συνήθως, στη μέση - με την έννοια και την τήρηση του μέτρου.
Οφέλη
Τα οφέλη των αμινοξέων είναι, στην πραγματικότητα, απερίγραπτα. Αυτές οι οργανικές ενώσεις είναι απαραίτητες για μας ως οξυγόνο. Από αυτούς, οι μύες, τα μαλλιά, τα νύχια, τα οστά, τα ένζυμα, οι ορμόνες είναι χτισμένες. Τα αμινοξέα συμμετέχουν σε όλες τις βιοχημικές διεργασίες, συμμετέχουν στο έργο του ανοσοποιητικού συστήματος.
Για παράδειγμα, η αργινίνη είναι το αμινοξύ της νεολαίας. Προκαλεί τη σύνθεση της αυξητικής ορμόνης, αποκαθιστώντας έτσι ολόκληρο το σώμα από το εσωτερικό και έξω. Και η λυσίνη θα είναι ένας ιδανικός βοηθός στην απώλεια βάρους, καθώς ενισχύει τη διάσπαση του λιπαρού στρώματος. Χάρη στα αμινοξέα, η μυϊκή ανάπτυξη επιταχύνεται, η οποία προσελκύει τους bodybuilders και τους αθλητές. Ο καλύτερος τρόπος αντιμετώπισης αυτής της λειτουργίας είναι η ασπαραγίνη, η οποία, παρεμπιπτόντως, περιέχεται σε σπόρους σποράς που έχουν υποστεί βλάστηση.
Επιβλαβές
Αλλά μια ευχάριστη εντύπωση μειώνεται σε καμία πληροφορία σχετικά με τους κινδύνους των αμινοξέων. Το γεγονός είναι ότι τα περισσότερα αθλητικά συμπληρώματα βασίζονται σε αμινοξέα ή μάλλον σε καζεΐνη που έχει υποστεί ενζυμική επεξεργασία. Αυτά τα αμινοξέα χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη των μυών και η βλάβη, πρώτα απ 'όλα, είναι ότι μετά τη διακοπή της πρόσληψης του συμπληρώματος, οι μύες θα γίνουν παλιές, άπαχες μορφές. Επιπλέον, λόγω της ελκυστικής ευκολίας αφομοίωσης (για τα οποία, στην πραγματικότητα, και να λαμβάνουν συμπληρώματα στον αθλητισμό), οι νεφροί βάζουν μια βαρύτατη επιβάρυνση στην απομάκρυνση όλων των εύπεπτων πρωτεϊνών , οι οποίες, ανεξάρτητα από κάποιον, δεν μπορούν να απορροφηθούν στους μύες σας κατά 100% .
Τα αμινοξέα είναι υπέροχοι βοηθοί για τη διατήρηση της ομορφιάς και της υγείας. Αλλά είναι πάντα πιο ασφαλές να τα καταναλώνετε με φαγητό, στο ποσό που σας λέει το σώμα σας. Και για να πείτε "σταματήστε", όταν πίνετε ένα κοκτέιλ κορεσμένο με αμινοξύ, το σώμα, δυστυχώς, δεν έχει χρόνο.