Σύνθεση με βακκίνια - νόστιμες και πρωτότυπες συνταγές ενός χρήσιμου βιταμινούχου ποτού

Η κομπόστα των βακκίνιων λογικά θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα ποτά. Εκτιμάται για την ευχάριστα έντονη γεύση του και για τη θετική του επίδραση στο σώμα. Το Berry είναι γνωστό για το περιεχόμενο ρεκόρ βιταμίνης C.

Τι είναι χρήσιμο για την κομπόστα των βακκίνων;

Εάν είναι απαραίτητο για την αναπλήρωση των προμηθειών βιταμινών, οποιαδήποτε ερωμένη μπορεί να ετοιμάσει μια κομπόστα από βακκίνια, χρήσιμες ιδιότητες των οποίων είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Μεταξύ αυτών μπορείτε να απαριθμήσετε τα εξής:

1. Χάρη στην αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το ποτό θα είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη σύνθετη θεραπεία κατά του κρυολογήματος. Ταυτόχρονα, θα είναι απαραίτητο για όσους έχουν αλλεργία στα εσπεριδοειδή.
2. Συστατικό ευεργετικής επίδρασης των βακκίνιων στις μεταβολικές διεργασίες, επειδή χρησιμοποιείται με επιτυχία για υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
3. Το ποτό έχει καθαριστικό αποτέλεσμα στο σώμα, για παράδειγμα, βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος.
4. Υπάρχει μια άποψη ότι τα βακκίνια πρέπει να χρησιμοποιούνται ως προληπτικό μέτρο κατά του καρκίνου.

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα από τα βακκίνια;

Ακόμη και μια άπειρη ερωμένη μπορεί εύκολα να κάνει κομπόστα βακκίνιων. Οι ενέργειες που πρέπει να γίνουν για να γίνει αυτό είναι εξαιρετικά απλές, αλλά είναι σκόπιμο να ληφθούν υπόψη ορισμένες αποχρώσεις για να βελτιωθεί η γεύση και η ποιότητα του ποτού. Είναι ως εξής:

1. Η κομπόστα των βακκίνιων μπορεί να μαγειρευτεί από φρέσκα, αποξηραμένα ή κατεψυγμένα μούρα. Εάν χρησιμοποιείται η τελευταία επιλογή, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μούρα στην κατάψυξη για όχι περισσότερο από δύο ημέρες.
2. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να κάνουν τα βακκίνια πριν από το μαγείρεμα, πιστεύοντας ότι με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατόν να το χρησιμοποιήσετε περισσότερο. Ωστόσο, αυτή είναι μια εσφαλμένη άποψη, επιπλέον, θα περιπλέξει τη διαδικασία μαγειρέματος, επειδή το ποτό θα πρέπει να φιλτράρει.

Σύνθεση φρέσκων βακκίνιων

Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, μπορείτε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό με τη συγκόλληση μιας κομπόστα από βακκίνια, η συνταγή της οποίας περιλαμβάνει τη χρήση των φρέσκων συστατικών. Αυτός προετοιμάζει εξαιρετικά απλά, ο χρόνος για να πάρετε ένα νόστιμο ποτό, θα είναι μερικά λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να φιλτραριστεί ή να αφήσει τα μούρα ως ένα από τα συστατικά.

Συστατικά:

• νερό - 1,5 λίτρα.
• φρέσκα βακκίνια - 300 g.
• ζάχαρη - 150 g.

Προετοιμασία

1. Στο δοχείο ζυθοποιίας, κρατήστε τα μούρα και ρίξτε μέσα στο νερό, και στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη.
2. Φέρτε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας σε βρασμό σε υψηλή θερμοκρασία, στη συνέχεια μειώστε την και βράστε για 3 λεπτά.
3. Αφήστε το κομπόστα των βακκίνιων για λίγα λεπτά, έτσι ώστε να εγχυθεί.

Σύνθεση από αποξηραμένα βακκίνια - συνταγή

Συλλέγοντας τη συγκομιδή, μπορείτε να κάνετε προμήθειες για το χειμώνα και να πάρετε βιταμίνες, κάνοντας κομπόστα αποξηραμένων βακκίνων. Η συνταγή χαρακτηρίζεται επίσης από την απλότητα, αλλά διαφέρει από εκεί που πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μούρα, μια ακολουθία διαδικασιών. Επιπλέον, θα χρειαστεί λίγο περισσότερος χρόνος για το μαγείρεμα, επειδή τα αποξηραμένα βακκίνια θα πρέπει να βράσουν.

Συστατικά:

• νερό - 1,5 λίτρα.
• αποξηραμένα βακκίνια - 300 g.
• ζάχαρη - 150 g.

Προετοιμασία

1. Στο δοχείο, ρίχνουμε σε νερό και το βράζουμε.
2. Βράστε τα μούρα και αφήστε τα να μαγειρέψουν για 10-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
3. Το τελευταίο βήμα θα είναι η προσθήκη ζάχαρης, ενώ η κομπόστα των αποξηραμένων βακκίνιων πρέπει και πάλι να βράσει, και στη συνέχεια αφήστε να ζυμηθεί.

Σύνθεση παγωμένων βακκίνων - συνταγή

Ένας άλλος τρόπος για να πάρετε βιταμίνες το χειμώνα είναι να κάνετε κομπόστα παγωμένων βακκίνιων. Τα μούρα μπορούν να διατηρηθούν για μελλοντική χρήση αν το παγώσετε σε χωριστά τμήματα σε πακέτα, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να τα προμηθευτείτε και να παρασκευάσετε ένα βιταμινούχο ποτό. Ορισμένες νοικοκυρές παγώνουν μαζί με τη ζάχαρη, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το μαγείρεμα.

Συστατικά:

• νερό - 1,5 λίτρα.
• κατεψυγμένα βακκίνια - 300 g;
• ζάχαρη - 150 g.

Προετοιμασία

1. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στο δοχείο και βράστε τα περιεχόμενα.
2. Μειώστε τη θερμότητα και αφήστε το ποτό να βράσει για άλλα 3 λεπτά.
3. Πριν από την κατανάλωση, συνιστάται να επιμείνετε σε κομπόστα κατεψυγμένων βακκίνων.

Σύνθεση με τα βακκίνια και τα βακκίνια - συνταγή

Ένα πραγματικό κοκτέιλ βιταμινών μπορεί να ληφθεί εάν κάνετε κομπόστα από τα βακκίνια και τα βακκίνια. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι ο συνδυασμός αυτών των δύο τύπων μούρων θα δώσει στο ποτό μια έντονη ξινή γεύση, έτσι ώστε να είναι σχεδιασμένη για έναν ερασιτέχνη. Εναλλακτικά, μπορείτε να προτείνετε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη από αυτή που αναφέρεται στη συνταγή.

Συστατικά:

• βακκίνια - 300 g.
• βακκίνια - 300 g.
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• ζάχαρη - 100 g.
• νερό - 1,5 λίτρα.

Προετοιμασία

1. Το νερό φέρεται σε βρασμό, αφήστε το να κρυώσει λίγο.
2. Ρίξτε τη ζάχαρη και ρίξτε χυμό λεμονιού, βράστε πάλι, χρησιμοποιώντας μια μικρή φωτιά.
3. Προσθέστε τα μούρα, αφήστε τα να βράσουν για 5 λεπτά. Ένα νόστιμο κομπόστα από βακκίνια είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί σε κατάσταση ψύξης.

Κομπόστα των βακκινίων και του θαλάσσιου μοσχαριού

Ένας εξαιρετικός τρόπος για να αυξηθεί η ποσότητα των βιταμινών στο σώμα είναι να γίνει κομπόστα βακκίνιων, η συνταγή της οποίας περιλαμβάνει θαλάσσια buckthorn. Το Nuance, που πρέπει να ληφθεί υπόψη, είναι ότι ένας συνδυασμός αυτών των καρπών δίνει μια πολύ ξινή γεύση, η οποία είναι χαρακτηριστική σε μεγαλύτερο βαθμό για το beetroot. Για να αποφύγετε αυτό, συνιστάται να προσθέσετε αυτό το στοιχείο σε αναλογία 1/3 προς το κύριο.

Συστατικά:

• βακκίνια - 200 γραμμάρια.
• θάλασσα-buckthorn - 100 g;
• νερό - 1,5 λίτρα.
• ζάχαρη - 150 g.

Προετοιμασία

1. Βράζουμε νερό με τη ζάχαρη που διαλύεται σε αυτό.
2. Ψεκάστε τα μούρα και βράστε το κομπόστα των βακκίνιων για 5 λεπτά, αφήστε το να βρασταθεί.

Σύνθεση με βακκίνια και μήλα - συνταγή

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός δύο χρήσιμων συστατικών είναι μια κομπόστα από βακκίνια και μήλα. Πριν μαγειρευτεί, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προκαταρκτική προπόνηση, η οποία περιλαμβάνει τον καθαρισμό των μήλων από τη φλούδα, την αφαίρεση των κοιλοτήτων και του σκληρού πυρήνα από αυτό. Το ποτό σβήνει απόλυτα τη δίψα, μπορεί να τρώγεται και να μαγειρεύεται πρόσφατα και να ψύχεται.

Συστατικά:

• βακκίνια - 150 g.
• μήλα - 200 g.
• νερό - 1,5 λίτρα.
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. l.

Προετοιμασία

1. Το νερό με τη ζάχαρη που έχει διαλυθεί σε αυτό βράζει.
2. Προετοιμάστε τα μήλα και τα μούρα, ρίξτε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε την κομπόστα των βακκίνιων για 20 λεπτά.

Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων και βακκίνων

Ένα απαραίτητο βιταμινούχο ποτό σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου θα είναι κομπόστα αποξηραμένων μήλων και βακκίνων. Το χειμώνα συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε ζεστή μορφή και το καλοκαίρι σε δροσερό. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για μικρά παιδιά και άτομα που ακολουθούν αυστηρή διατροφή. Το πλεονέκτημα του ποτού είναι η διαθεσιμότητα των εξαρτημάτων και η δυνατότητα προετοιμασίας τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συστατικά:

• βακκίνια - 300 g.
• αποξηραμένα φρούτα - 300 g.
• νερό - 4 λίτρα.
• ζάχαρη - 300 g.

Προετοιμασία

1. Αποξηραμένα φρούτα στο νερό για 30 λεπτά, ξεπλύνετε τα.
2. Ρίξτε τα αποξηραμένα φρούτα με νερό και βράστε, μειώστε τη θερμοκρασία και μαγειρέψτε για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Ρίξτε τα βακκίνια και μαγειρέψτε το κομπότ για άλλα 10 λεπτά.
4. Προσθέστε ζάχαρη και βράστε για 5 λεπτά. Αφήστε το κομπότ να βουτήξει για αρκετές ώρες.

Σύνθεση με μανταρίνια και βακκίνια

Μια πρωτότυπη και αξέχαστη γεύση είναι μια κομπόστα μούρα με βατόμουρα με την προσθήκη μανταρινιών. Αυτό το ποτό θα είναι απαραίτητο για κάθε γιορτή. Μια ειδικότητα της συνταγής είναι ότι τα μανταρίνια πρέπει να προετοιμαστούν, να καθαριστούν και να αφαιρεθούν για να απαλλαγούν από την πικρή επίγευση.

Συστατικά:

• μανταρίνια - 3 τεμάχια.
• βακκίνια - 200 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 150 g.
• νερό - 2 λίτρα.

Προετοιμασία

1. Διαλύστε τη ζάχαρη στο νερό και βάλτε την σε βρασμό.
2. Ρίξτε τις φέτες μανταρινιού και βράστε τους σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
3. 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε τα βακκίνια. Αφήστε το κομπότ να εγχυθεί.

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα των βακκίνια για ένα παιδί;

Η συνταγή με την οποία η βοήθεια γίνεται ένα κομπότι από ένα βακκίνιο για το παιδί είναι λίγο διαφορετική. Για να βελτιωθεί η χρησιμότητά του, ένα συστατικό όπως η ζάχαρη μπορεί να υποκαταστήσει τη φρουκτόζη. Εάν το επιθυμείτε, το ποτό μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα είδη υγιών καρπών. Η ιδιαιτερότητα της διαδικασίας είναι να συνθλίψει τα μούρα και να τα μετατρέψει σε βιταμίνες πουρέ.

Συστατικά:

• βακκίνια - 300 g.
• νερό - 1,5 λίτρα.
• φρουκτόζη - 150 g.

Προετοιμασία

1. Τα μούρα βάζουν ένα σουρωτήρι και τα βυθίζουμε σε βραστό νερό, τα κρατάμε έτσι για 5 λεπτά.
2. Συντριβή τα μούρα σε ένα πουρέ, το οποίο σε μια τεντωμένη μορφή προσθέσετε στο ποτό.
3. Προσθέστε φρουκτόζη και αφήστε την κολοκύθα να εγχυθεί.

Κομπόστα των βακκίνων σε ένα multivark

Είναι δυνατόν να απλοποιηθεί σημαντικά η διαδικασία μαγειρέματος χρησιμοποιώντας οικιακές συσκευές. Καταβάλλοντας μια ελάχιστη προσπάθεια, μπορείτε να κάνετε κομπόστα κατεψυγμένων βακκίνων σε ένα multivark . Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν μπορείτε καν να το παρακολουθήσετε, το κύριο πράγμα είναι να ρυθμίσετε τη σωστή λειτουργία. Η μόνη απόχρωση είναι ότι πρέπει να ελέγξετε τη στιγμή που το υγρό βράζει.

Συστατικά:

• τα βακκίνια - 2,5 ποτήρια.
• νερό - 2 λίτρα.
• μέλι - 100 γραμ.

Προετοιμασία

1. Τοποθετήστε όλα τα εξαρτήματα στον κύλινδρο οργάνων.
2. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Kasha" ή "Σούπα". Περιμένετε να βράσει το περιεχόμενο.
3. Η σύμπλεξη των βακκίνια χωρίς ζάχαρη αφήνεται να εγχυθεί με το καπάκι κλειστό για 3 ώρες.