Και γνωρίζατε ότι για να προετοιμάσετε μια νόστιμη πίτα, δεν είναι καθόλου απαραίτητο να ξοδεύετε πολύ χρόνο για την προετοιμασία της γέμισης και της ζύμης. Τα νόστιμα σπιτικά κέικ μπορούν να γίνουν σε μόλις 30 λεπτά. Θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε μια τεμπέλη πίτα με λάχανο - ένα ιδανικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο.
Lazy πίτα σε κεφίρ με λάχανο
Συστατικά:
- κεφίρ - 300 ml.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- λευκό λάχανο - 200 g;
- σόδα τροφίμων - τσίμπημα?
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- βούτυρο - 50 g.
- μοσχοκάρυδο - γεύση?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Επεξεργαζόμαστε το λάχανο, λερώνουμε και λερώνουμε σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας μια φέτα κρεμώδες λάδι. Στη συνέχεια ρίξτε το μοσχοκάρυδο και αλάτι μακριά. Κεφίρ κτύπησε με τα αυγά, ρίξτε το αλάτι, το σόδα και το αλεύρι σίτου. Αναμιγνύουμε την υγρή ζύμη και την αφήνουμε στην άκρη. Με τη μορφή να τοποθετήσετε το γέμισμα, να το διανείμετε ομοιόμορφα και να γεμίζετε τα πάντα με το μείγμα αλευριού. Στέλνουμε μια γρήγορη χαλαρή πίτα με λάχανο στο φούρνο και το ψήνουμε σε ένα χρυσό χρώμα σε θερμοκρασία 200 μοιρών.
Πλούσια τεμπέληδες πίτα με λάχανο
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 500 g;
- ξινή κρέμα - 1 είδος?
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μπαχαρικά ·
- βούτυρο.
Προετοιμασία
Το λάχανο τεμαχίζεται, το βάζουμε σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο φιλτραρισμένο νερό, καλύπτουμε το καπάκι και το παίρνουμε για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι στη γεύση, βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο και το τηγανίζουμε, ανακατεύοντας, μέχρις ότου χρυσοθήκαμε σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το αλεύρι με ξινή κρέμα, οδηγείτε στα αυγά, ρίχνετε τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Κόψτε το λάχανο λίγο και το βάζετε στην έτοιμη ζύμη. Για ένα ταψί, απλώστε το με βούτυρο, ρίξτε έξω την προετοιμασμένη μάζα και ψήνετε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.
Lazy πίτα με λάχανο "Δεν υπάρχει γρηγορότερο"
Συστατικά:
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά.
Για τη γέμιση:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο;
- λάχανο - 0,5 πιρούνι.
Προετοιμασία
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε την πίτα από το γέμισμα. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε το λάχανο, το πλένουμε και το shinkoo. Καθαρίζουμε το βολβό, το κόβουμε ελαφρά και το προσθέτουμε στο λάχανο. Περάστε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι στη γεύση, ρίξτε άνηθο και αφαιρέστε από την πλάκα. Τα αυγά βράζουμε σκληρά βρασμένα, καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά της γέμισης και προχωράμε στο ζύμωμα της ζύμης. Τα αυγά χτύπησαν με ξινή κρέμα, έβαζαν μαγιονέζα, ψεκάστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και απλώστε μερικά από το μίγμα στο κάτω μέρος του καλουπιού. Στη συνέχεια διανείμετε ομοιόμορφα το γέμισμα και ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη. Στέλνουμε το κέικ στο φούρνο και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει καφέ.
Lazy πίτα με λάχανο σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- Peking λάχανο - 500 g?
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- γάλα που έχει υποστεί ζύμωση - 70 ml.
- αλεύρι - 100 g.
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε τη λάμπα, το κόβουμε ελαφρά και το πετάμε στο φυτικό λάδι. Βάζουμε λάχανο με ένα κοφτερό μαχαίρι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και το ζυγίζουμε ελαφρά με τα χέρια μας. Στη συνέχεια προσθέστε το τηγανισμένο κρεμμύδι σε αυτό και ανακατέψτε το. Σε ένα ξεχωριστό βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά με ryazhenka, προσθέστε αλεύρι, εισάγετε κεφίρ και ρίξτε τη ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το λάχανο με τη ζύμη και το βάζουμε σε ένα λαδωμένο κύπελλο multivarka. Κλείστε το κάλυμμα της συσκευής, τοποθετήστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" στην οθόνη και περιμένετε ακριβώς 60 λεπτά. Αφού ακουστεί το ηχητικό σήμα, αφήστε το για 10-15 λεπτά μέσα στο εσωτερικό του, και στη συνέχεια το αφαιρέστε απαλά και το σερβίρετε στο τραπέζι, κόβοντας σε κομμάτια.