Σαλάτα με καπνιστή καλαμάρι είναι ένα πρωτότυπο και μάλλον πικάντικο πιάτο, το οποίο είναι έτοιμο γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται αρκετά νόστιμο και ικανοποιητικό. Τα θαλασσινά του προσδίδουν λίγο κομψότητα και ασυνήθιστο. Σας προτείνουμε επίσης να κάνετε μια σαλάτα σύμφωνα με τις συνταγές που περιγράφονται παρακάτω.
Συνταγή για σαλάτα με καπνιστό καλαμάρι
Συστατικά:
- καπνιστό καλαμάρι - 350 g.
- ζαμπόν - 200 γρ.
- σκληρό τυρί - 200 g.
- κοτόπουλο αυγό - 5 τεμ.?
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
- φρέσκια ντομάτα - 2 τεμ.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα αυγά βράζουν σκληρά, δροσίζουν σε κρύο νερό, καθαρίζουν και τρίβουν τον εγγονό. Από το ζαμπόν αφαιρούμε το ανώτερο κέλυφος και το τεμαχίζουμε με λεπτή καλαμάκια και αλέθουμε το τυρί με ένα τρίφτη. Καλαμάρι κόβουμε λωρίδες, και τις ντομάτες - κύβους. Τώρα συνδέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, σερβίρετε με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Σερβίρουμε έτοιμη σαλάτα με καπνιστό καλαμάρι και ντομάτες στο τραπέζι, διακοσμώντας με πράσινα.
Συνταγή για σαλάτα από καπνιστή καλαμάρι
Συστατικά:
- Κορεάτικα καρότα - 200 γραμμάρια.
- καπνιστό καλαμάρι - 200 g.
- νωπό μαϊντανό - 20 g;
- Νωπά αγγούρια - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
Με τα κορεατικά καρότα συγχωνεύστε προσεκτικά όλο το υγρό και το βάζετε σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέστε καλαμάρια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Τα αγγούρια πλένονται, κόβονται στα άκρα, τεμαχίζονται σε κύβους και συνδυάζονται με τα υπόλοιπα συστατικά. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, πιπέρι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε.
Σαλάτα καπνιστών καλαμάρι με ελιές
Συστατικά:
- κοτόπουλο αυγό - 4 τεμ.?
- πράσινες ελιές χωρίς κοιλότητες - 100 g.
- κόκκινο βολβό - 1 τεμάχιο?
- καπνιστό καλαμάρι - 200 g.
- γεμιστά αγγούρια - 100 g.
- χυμός λεμονιού - 5 ml.
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- φρέσκο μαϊντανό - αν θέλετε.
Προετοιμασία
Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, τα γεμίζουμε με νερό, προσθέτουμε αλάτι και τα βάζουμε στη σόμπα. Φέρτε σε βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Αυτή τη φορά, καθαρίζουμε τη λάμπα από τη φλούδα, πλένουμε και κόβουμε σε ημίσεια δαχτυλίδια. Λαμβάνουμε ελιές από το βάζο και τις κόβουμε με δαχτυλίδια. Τα αυγά έτοιμα ψύχονται, καθαρίζονται και τεμαχίζονται μαζί με καλαμάρια σε μικρά κομμάτια.
Κόβουμε τα άκρα των αγγουριών και τα συντρίβουμε με κύβο. Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, ρίχνουμε χυμό λεμονιού, προσθέτουμε σπιτική μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Εάν επιθυμείτε, διακοσμούμε το πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Σαλάτα με καπνιστό καλαμάρι και καβούρια
Συστατικά:
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- κοτόπουλο αυγό - 4 τεμ.?
- κόκκινο χαβιάρι - 100 g;
- καπνιστό καλαμάρι - 500 γραμμάρια.
- μαγιονέζα ·
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα μαγειρεμένα αυγά καθαρίζονται από το κέλυφος, πλένονται, τρίβονται στον εγγονό και συσσωρεύονται σε ένα μπολ. Προ-απόψυξη καβούρια ραβδώσεις shinkuyu λεπτό καλαμάκια. Σκουπίζουμε τα καλαμάρια και βάζουμε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ στα αυγά. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε και ξεδιπλώστε για να σερβίρετε kremanki, διακοσμώντας την κορυφή με το κόκκινο χαβιάρι.
Σαλάτα με καπνιστό καλαμάρι και αγγούρι
Συστατικά:
- φιλέτο καπνιστού καλαμάρι - 400 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- μπαχαρικά ·
- μαγιονέζα ·
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 150 g.
- βρασμένο ρύζι - 1 τεμάχιο.
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Φιλέτα καλαμάρια τεμαχισμένα με λεπτά καλαμάκια, πλυμένα αγγούρια, αποξηραμένα και θρυμματισμένα επίσης. Βάζουμε τη λάμπα από το φλοιό, το ψιλοκόβουμε. Τα αυγά προ-βρασμένα σκληρά, δροσερά, καθαρίστε και τρίψτε σε ένα μεγάλο teurochke. Στη συνέχεια, βάζουμε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του βρασμένου ρυζιού, σε ένα βαθύ πιάνο, το ανακατεύουμε, το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, το νερό με μαγιονέζα και το ετοιμάζουμε με μπαχαρικά.