Η σαλάτα με ζαμπόν και φασόλια είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή και προσφέρει μόνο μία ευχαρίστηση. Απλά πρέπει να απολαύσετε τα φασόλια το βράδυ και να τα βράσετε, και τα υπόλοιπα υλικά είναι έτοιμα. Παραμένει να αλέθετε τα πάντα και να γεμίζετε. Έτσι, προσφέρετε την προσοχή σας πρωτότυπες και απλές συνταγές για σαλάτες με ζαμπόν και φασόλια.
Σαλάτα με φασόλια, ζαμπόν και πιπεριές
Συστατικά:
- λευκά φασόλια κονσέρβες - 200 g;
- ζαμπόν - 300 γραμμάρια.
- γλυκό βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 4 τεμάχια.
- τυρί - 100 g.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
- αλάτι, χόρτα - για γεύση.
Προετοιμασία
Για να κάνετε μια σαλάτα με ζαμπόν, φασόλια και πιπεριές, πάρτε ένα βάζο με λευκά φασόλια, ανοίξτε απαλά, στραγγίστε όλο το υγρό και μεταφέρετε τα περιεχόμενα σε ένα μπολ. Το γλυκό βουλγαρικό πιπέρι πλένεται, μεταποιείται, αφαιρεί τους σπόρους και κόβει τον πολτό με άχυρο. Το τυρί είναι επίσης τεμαχισμένο με καλαμάκια και το ζαμπόν ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια. Τα αυγά βράζουμε σκληρά βρασμένα, καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Νωπά χόρτα πλένονται, ανακινείται και ψιλοκομμένα. Τα βακκίνια συνθλίβονται με ένα πρέσα. Συνδυάστε τώρα όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ρίξτε μαγιονέζα, ανακατέψτε και σερβίρετε μια έτοιμη σαλάτα με φασόλια , ζαμπόν και τυρί στο τραπέζι.
Σαλάτα με φασόλια, ζαμπόν και καλαμπόκι
Συστατικά:
- κόκκινα φασόλια - 200 g;
- γλυκό κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γρ.
- ζαμπόν - 200 γρ.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- μαγιονέζα - 200 g.
- κρεμμύδι πράσινο - 50 γρ.
Προετοιμασία
Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Αγγούρια πλένονται και τεμαχίζονται μικρά κομμάτια. Ανοίξτε το βάζο με κονσέρβες φασόλια, συγχωνεύστε προσεκτικά τη μαρινάδα και ανακατέψτε τα φασόλια με όλα τα προηγούμενα συστατικά. Προσθέστε επίσης στην τελική σαλάτα με κόκκινα φασόλια και ζαμπόν στραγγισμένο γλυκό καλαμπόκι, ρίχνουμε μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Σαλάτα με φασόλια, ζαμπόν και αγγούρια
Συστατικά:
- λευκά κονσερβοποιημένα φασόλια - 200 g.
- κόκκινα φασόλια - 200 g;
- ζαμπόν - 300 γραμμάρια.
- γεμιστό αγγούρι - 2 τεμάχια.
- μπλε λάμπα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι πράσινο - 3 στελέχη?
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βαλσαμικό ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Ο λαμπτήρας ξεφλουδίζεται από τα φλούδια και λεπτώς τεμαχισμένο. Στη συνέχεια το ρίχνουμε με ένα μείγμα ελαιολάδου, πιπέρι, ξύδι, αλάτι και αφήνουμε να μαρινάρουμε για λίγο. Από το φασόλι, στραγγίστε όλο το υγρό, το βάζετε σε ένα μπολ. Το ζαμπόν και τα αγγουράκια που έχουν μαγειρεμένα λείανουν λεπτά καλαμάκια. Τα νωπά χόρτα πλένονται και ξηραίνονται πλήρως. Συνδυάζουμε όλα τα συστατικά της σαλάτας σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τα κρεμμένα κρεμμύδια με επίδεσμο και ανακατεύουμε. Έτοιμη σαλάτα που σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι ή βάζετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες, έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι εμποτισμένα στο ντύσιμο.
Σαλάτα με φασόλια, ζαμπόν και κρουτόν
Συστατικά:
- ζαμπόν - 300 γραμμάρια.
- κονσέρβες φασόλια - 1 κουτί?
- μαριναρισμένο καλαμπόκι - 200 g;
- μαγιονέζα - 200 ml.
- κράκερ - 100 γραμμάρια.
Προετοιμασία
Κροκέτες για αυτή τη σαλάτα μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε: αγοράζονται στο κατάστημα ή αποξηραμένα στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, το άσπρο ψωμί κόβεται σε λωρίδες και ρίχνετε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο δίσκο ψησίματος. Στη συνέχεια, βάλτε το στο φούρνο για τη μικρότερη φωτιά. Όταν τα κρουτόν καλά καφετί, τα βάζετε σε ένα πιάτο και πασπαλίζετε με αλάτι.
Τρίβουμε τα ομοιόμορφα κύβους του ζαμπόν. Τα φασόλια φιλτράρονται και αναμιγνύονται με ζαμπόν. Επίσης, ρίχνουμε το γλυκό καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι και το συνδυάζουμε με τα προηγούμενα συστατικά. Μετά από αυτό, νερό την τελική σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Πριν το σερβίρετε στο τραπέζι, βάλτε τα κρουτόν στο επάνω μέρος.