Το σάντουιτς είναι μια συνταγή για ένα κλειστό σάντουιτς αποτελούμενο από δύο φέτες ψωμιού ή ρολά και μια γέμιση, η σύνθεση της οποίας μπορεί να είναι πολύ ποικίλη. Για να γεμίσετε σνακ, χρησιμοποιήστε λουκάνικα, βραστό, τηγανισμένο ή ψημένο κρέας, ψάρι, διάφορα είδη τυριών, αυγά, λαχανικά ή μανιτάρια.
Πώς να φτιάξετε ένα σάντουιτς;
Κάντε ένα σάντουιτς στο σπίτι μπορεί να γίνει από αυτοσχέδιες συνιστώσες, ή πριν από τη φροντίδα της διαθεσιμότητας των συστατικών, επιλέγοντας μια αγαπημένη έκδοση του σάντουιτς.
- Ψωμί για σάντουιτς μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάθε διαθέσιμη. Ωστόσο, προτιμούνται τα ειδικά ψωμάκια για σάντουιτς, το τεμαχισμό για τοστ ή μια παραδοσιακή λευκή φραντζόλα.
- Το ψωμί συμπληρώνεται με ψιλοκομμένο λουκάνικο, τυρί, κρέας ή άλλα προϊόντα.
- Μια επιπλέον γεύση του ορεκτικού θα δοθεί από σάλτσα: κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα ή οποιαδήποτε άλλη ατομικά μαγειρεμένη σύμφωνα με το γούστο σας.
- Τα σάντουιτς μπορούν να είναι κρύα ή ζεστά, μαγειρεμένα σε φούρνο, πολυβούτυρο, φούρνο μικροκυμάτων.
Σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί - συνταγή
Ένα σάντουιτς είναι μια απλή συνταγή που είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν κάνετε ένα γρήγορο πρωινό ή ένα πλούσιο σνακ, όταν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος για το μαγείρεμα σύνθετων γαστρονομικών πιάτων. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία σάντουιτς μερίδες, ιδανικά με σουσάμι. Αντί του βουτύρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σάλτσα.
Συστατικά:
- κουλουράκια - 2 τεμάχια.
- ρόκα - 0,5 δέσμη;
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- ζαμπόν - 100 γραμμάρια.
- τυρί - 50 g.
- Βούτυρο - 50 γραμ.
Προετοιμασία
- Τα κομμάτια κομμένα στη μέση, λερωμένα με βούτυρο.
- Από πάνω βάζουμε φύλλα από ρόκα, φέτες τυριού, φέτες λαχανικών και ζαμπόν.
- Καλύψτε το σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί του δεύτερου μισού του ρολού και σερβίρετε με ζεστά ροφήματα.
Σάντουιτς με κοτόπουλο - συνταγή
Ένα σάντουιτς είναι μια συνταγή που μπορείτε να κάνετε με ένα κοτόπουλο. Η πολυστρωματική σύνθεση σε αυτή την περίπτωση συμπληρώνεται με βραστό κοτόπουλο μαγειρεμένο σε νερό με μπαχαρικά, κρεμμύδια και ρίζες. Το κρέας, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προ-μαρινάρεται και στη συνέχεια να τηγανιστεί μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως και να κοκκινίσει στο καυτό λάδι σε ένα τηγάνι.
Συστατικά:
- ψωμί για τοστ - 4 τεμάχια.
- πράσινο - 0,5 δέσμη;
- κρεμμύδι σαλάτα - 30 g?
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- τυρί - 80 g.
- Adjika ή άλλη σάλτσα - 30 g.
Προετοιμασία
- Βράζουμε ή τηγανίζουμε κοτόπουλο, κόβουμε σε πλάκες.
- Λιπάνετε φέτες ψωμιού με σάλτσα, πασπαλίζετε με βότανα, βάζετε το κρέας στην κορυφή.
- Στη συνέχεια, διανέμουν ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια και τυρί.
- Καλύψτε το σάντουιτς με κοτόπουλο με μια δεύτερη φέτα ψωμιού, εάν είναι απαραίτητο, πατήστε και ζεστάνετε το σάντουιτς.
Σάντουιτς με τόνο - συνταγή
Νόστιμα σάντουιτς για τους λάτρεις των ψαριών μπορούν να παρασκευαστούν με το απόθεμα κονσέρβας τόνου σε απόθεμα. Μια αρμονική προσθήκη σάντουιτς με παρόμοια σύνθεση θα είναι βραστά αυγά, γλυκό βουλγαρικό πιπέρι και φρέσκες ντομάτες. Η βάση του ψωμιού μπορεί να είναι ένα σπίτι ciabatta, φέτες σίκαλης ή λευκό ψωμί τοστ.
Συστατικά:
- ciabatta -0,5 τεμ.
- φύλλα σαλάτας - 2 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 0,5 τεμάχια.
- Βραστά αυγό - 1 τεμάχιο.
- κονσέρβα τόνου - 100 g.
- μαγιονέζα - 40 γραμ.
Προετοιμασία
- Το Ciabattu κόβεται στο μισό, συμπληρώνεται με φύλλα σαλάτας.
- Τα ψάρια ζυμώνουν με ένα πιρούνι, αναμιγνύονται με μαγιονέζα και απλώνονται από πάνω.
- Στη συνέχεια βάλτε το μισό από τα βρασμένα αυγά και το γλυκό πιπέρι σε φέτες.
- Καλύψτε το σάντουιτς με τον τόνο με το δεύτερο μισό του ciabatta και σερβίρετε.
Σάντουιτς με αυγό
Ένα σάντουιτς, διαθέσιμο με μια συνταγή που παρασκευάζεται με ένα αυγό, θα γίνει ένα ιδανικό πρωινό, από το οποίο και οι κότες δεν θα σταματήσουν. Τηγανητά αυγά συνδυάζονται τέλεια σε ένα σάντουιτς με τηγανητά έως ροδοειδή και ελαφριά κρούστα μπέικον, ζαμπόν ή οποιοδήποτε λουκάνικο. Ακόμη και σε μια λακωνική σύνθεση με τυρί, το ορεκτικό θα ικανοποιήσει με εξαιρετική γεύση.
Συστατικά:
- ολόκληρα κρέατα - 2 τεμάχια.
- Φύλλα μαρουλιού - 4 τεμάχια.
- μπέικον - 2 φέτες.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
- Τα καβούρια κόβονται στο μισό, λιπαίνονται με μαγιονέζα, γεμάτα με φύλλα μαρουλιού.
- Κορυφή με φέτες ντομάτας και τηγανητές λωρίδες μπέικον.
- Τελειώστε το σχεδιασμό του σάντουιτς, τηγανίζετε το αυγό, αλατίζετε και το πιπεριίζετε για να το δοκιμάσετε και να το βάζετε στις ντομάτες με μπέικον.
- Καλύψτε το σάντουιτς με το αυγό του δεύτερου μισού του ρολού και σερβίρετε για το τσάι.
Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι
Το σάντουιτς είναι μια συνταγή που μπορεί να εξευγενιστεί, πρωτότυπο, νόστιμο και ιδιαίτερα αναμενόμενο για τους λάτρεις των σνακ ψαριών. Οι φέτες ψωμιού μπορούν αρχικά να μαυριστούν σε φρυγανιέρα ή να θερμάνουν ήδη σχηματισμένο σάντουιτς σε ένα τηγάνι, συνηθισμένο ή ψημένο στη σχάρα ή σε ένα σάντουιτς. Αντί για σολομό, πέστροφα και άλλα φιλέτα ψαριών είναι κατάλληλα.
Συστατικά:
- ψωμί για τοστ - 4 τεμάχια.
- πράσινο κρεμμύδι και άνηθο - 0.5 μάτσο?
- τυρί κρέμα - 150 g.
- σκληρό τυρί - 50 g;
- λεμόνι - 0,5 τεμάχια.
- σολομός ελαφρώς αλατισμένο - 100 g.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το τυρί κρέμα με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, άνηθο, χυμό λεμονιού, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι.
- Το ψωμί στεγνώνει σε τοστιέρα ή σε ένα στεγνό τηγάνι, λιπαίνεται με ζυμαρικά από τυρί κρέμας.
- Πάνω από τις φέτες ψαριών και τυριών, καλύψτε με μια δεύτερη φέτα ψωμιού.
- Λίγο να ζεσταθεί ένα σάντουιτς με σολομό , κομμένο στο μισό και σερβίρεται.
Σάντουιτς με αβοκάντο
Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι τα σάντουιτς που παρασκευάζονται με ψωμί ολικής αλέσεως με ελαφριά και πολύτιμη γέμιση. Κατ 'επιλογή, μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς με πολτό αβοκάντο, το οποίο συνδυάζεται τέλεια με θαλασσινά, σολομό, λευκά ψάρια και βραστά αυγά. Αναζωογονήστε τη γεύση ενός αγγουριού σνακ, και κάντε το πικάντικο χόρτο.
Συστατικά:
- ψωμί ολικής αλέσεως - 4 φέτες.
- φέτες αβοκάντο - 100 g.
- αγγούρι - 0,5 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- σολομός - 50 g.
- ελαιόλαδο - 20 ml.
- αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού.
Προετοιμασία
- Φέτες ψωμιού ψεκάζονται με λάδι.
- Επάνω εξαπλώστε το αβοκάντο, ρίξτε χυμό λεμονιού.
- Στη συνέχεια, βάλτε ένα αγγούρι, αυγό και στη συνέχεια φέτες σολομού.
- Αλάτι συστατικά, πιπέρι, καλύψτε με μια δεύτερη φέτα ψωμιού και αμέσως σερβίρεται.
Συνταγή σάντουιτς Club
Το πιο νόστιμο σάντουιτς μπορεί να φτιαχτεί από τα αγαπημένα σας συστατικά, χρησιμοποιώντας σαν φέτες ψωμιού φρυγανισμένο στη φρυγανιέρα. Ως πλήρες τηγανισμένο κοτόπουλο , ζαμπόν ή λουκάνικο, συμπληρωμένο με φρέσκα λαχανικά σε φέτες, φύλλα σαλάτας, φέτες πικάντικου τυριού με ostrinka, είναι κατάλληλο.
Συστατικά:
- ψωμί για τοστ - 4 φέτες?
- τηγανητό κοτόπουλο ή ζαμπόν - 150 g.
- τυρί - 2 πλάκες.
- αγγούρι - 0,5 τεμάχια.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- μαγιονέζα και κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι, βότανα.
Προετοιμασία
- Λιπάνετε τηγανητά σε ένα φρυγανιέρα με ένα μείγμα μαγιονέζας και κέτσαπ, πασπαλίζετε με βότανα.
- Κορυφή με φέτες τηγανητό κοτόπουλο, αγγούρια, ντομάτες και τυρί.
- Καλύψτε το σάντουιτς με μια δεύτερη φέτα ψωμιού και, αν το επιθυμείτε, το θερμαίνετε με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
Σάντουιτς με μπέικον
Η παρασκευή σάντουιτς με μπέικον μπορεί να συνοδεύεται από τη χρήση γεμισμάτων από αυγά, ζαμπόν, φρέσκα, μαριναρισμένα, στιφάδο ή ψημένα λαχανικά. Φέτες φρέσκου ή καπνιστού μπέικον είναι προ-τηγανισμένες σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας λαχανικών ή βουτύρου.
Συστατικά:
- ψωμί για σάντουιτς - 4 φέτες.
- μπέικον - 150 g.
- τυρί - 2 πλάκες.
- αλατισμένο αγγούρι - 0,5 τεμάχια.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- σαλάτα φύλλα - 4 τεμ.?
- έλαιο - 20 g.
- αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, μουστάρδα.
Προετοιμασία
- Ψιλοκόψτε το ψωμί στη φρυγανιέρα, λιπαίνετε στη μία πλευρά με ένα μείγμα μαγιονέζας και μουστάρδας, συμπληρωμένο με φύλλα μαρουλιού.
- Πάνω από τα σάντουιτς απλώνονται σε τηγανητά σε μπέικον πετρελαίου, και στη συνέχεια φέτες αλατισμένο αγγούρι, φρέσκια ντομάτα και σκληρό τυρί.
- Καλύψτε το σάντουιτς με ένα δεύτερο κόκκινο κομμάτι ψωμιού και το θερμαίνετε όπως θέλετε.
Μίνι-σάντουιτς
Βρείτε για ένα τραπέζι μπουφέ ή ένα γρήγορο σπιτικό σνακ είναι μικροσκοπικά σάντουιτς. Μπορείτε να πάρετε ειδικά μικρά κουνουπίδια για ένα δάγκωμα ή απλά να κόψετε το ήδη σχηματισμένο σνακ σε μικρές μερίδες, πιέζοντας το καθένα με ένα σουβλάκι. Η πλήρωση για τα σάντουιτς μπορεί να είναι η πιο ποικιλόμορφη, που αποτελείται από γεύση.
Συστατικά:
- ψωμάκια για σάντουιτς - 6 τεμ.
- λουκάνικο - 200 γρ.
- τυρί - 100 g.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- αλάτι, πιπέρι, ξινή κρέμα, χόρτα.
Προετοιμασία
- Μίνι-κουλουράκια κομμένα στη μέση, λιπαρά στη μία πλευρά αρωματισμένα με αλάτι, πιπέρι, χόρτα και σκόρδο ξινή κρέμα.
- Κορυφή του λουκάνικου, τυρί, αγγούρι και ντομάτα.
- Καλύψτε το σάντουιτς με το δεύτερο μισό, σερβίρετε όπως είναι ή ζεσταίνετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων.
Χορτοφαγικό σάντουιτς
Για όσους δεν τρώνε κρέας, μπορείτε να ετοιμάσετε σάντουιτς σε χορτοφαγική σύνθεση. Τα φρέσκα αγγούρια συνδυάζονται με τη σάρκα του αβοκάντο, τις ντομάτες και τη μοτσαρέλα. Η πικάντικη γεύση του ορεκτικού εξαρτάται από τη σύνθεση της σάλτσας, η οποία λαμβάνεται με ανάμιξη μουστάρδας, μαϊνέζας και αρωματικών ξηρών βοτάνων.
Συστατικά:
- ψωμί ολικής αλέσεως - 4 φέτες.
- αβοκάντο - 100 g.
- αγγούρι - 100 g;
- ντομάτα - 1 τεμ.
- μοτσαρέλα - 100 g.
- κόκκινο κρεμμύδι - 30 g;
- μαγιονέζα άπαχο και μουστάρδα Ντιζόν - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι, φύλλα μαρουλιού.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε μαγιονέζα, μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, βότανα.
- Αποξηραμένη σάλτσα ψιλοκομμένου ψωμιού.
- Στην κορυφή είναι φύλλα μαρουλιού, κατόπιν κρεμμύδια, αγγούρι, αβοκάντο και ντομάτες.
- Προσθέστε ένα σάντουιτς με μοτσαρέλα αγγούρι, καλύψτε με μια δεύτερη φέτα ψωμιού και αμέσως σερβίρετε.
Σάντουιτς σε μια πολλαπλή συσκευασία
Ιδιαίτερα νόστιμο, κόκκινο και νόστιμο είναι ένα σάντουιτς με τυρί και άλλα συστατικά. Εάν ψηθεί μετά το ψήσιμο σε ένα πολυπλέκτη. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε τετράγωνο ψωμί τοστ, μεταβάλλοντας τα συστατικά της γέμισης για να παράγετε ένα διαφορετικό τελικό αποτέλεσμα. Ακόμη και μόνο με την πλήρωση τυριού, το σνακ θα είναι μια νόστιμη προσθήκη στο τσάι.
Συστατικά:
- ψωμί για τοστ - 4 φέτες?
- σκληρό τυρί - 100 g;
- τυρόπηγμα τυριού - 100 g.
- πράσινο - 2-3 υποκαταστήματα.
Προετοιμασία
- Φέτες ψωμιού ψιλοκομμένα με τυρί τυρί σε μια πλευρά, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα και σκόρδο, αν επιθυμείτε.
- Στην κορυφή, κόψτε το σκληρό τυρί.
- Καλύψτε το σάντουιτς με μια δεύτερη φέτα ψωμιού και βάλτε το στο πολυπλέκτη για 5 λεπτά.
Σάντουιτς στο φούρνο
Ετοιμάστε σπιτικά σάντουιτς από ψηλό ψωμί ή κατεψυγμένα κουλουράκια στο φούρνο. Οι κομμένες σε φέτες φέτες ξηραίνονται αρχικά 5 λεπτά κάτω από τη σχάρα σε 200 μοίρες, μετά την οποία λιπάνουν την κοπή με βούτυρο. Ψήσιμο σάντουιτς μπορεί να είναι απλά σε δίσκο ψησίματος ή σε φύλλο αλουμινίου.
Συστατικά:
- ρολό για σάντουιτς - 4 τεμ.
- ζαμπόν - 200 γρ.
- τυρί - 200 g.
- λάδι - 40 g.
- σάλτσα οποιασδήποτε επιλογής - 50 g.
- πράσινο - 0,5 δέσμη;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 0,5 τεμ.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα κουλούρια, στεγνώστε τη θέση της κοπής, λιπάνετε με βούτυρο.
- Στην κορυφή του ζαμπόν, στη συνέχεια τη σάλτσα, το τυρί, τη γλυκιά πιπεριά σε φέτες και πάλι τη σάλτσα.
- Κάθε στρώμα είναι πασπαλισμένο με βότανα ή συμπληρώνεται με ένα σάντουιτς με φύλλα μαρουλιού.
- Ψήστε τα σάντουιτς στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά.