Βραστές γαρίδες - άψυχα ορεκτικό φαγητό, το οποίο δεν φέρνει μόνο ευχαρίστηση, αλλά και ένα τεράστιο όφελος. Αυτά τα θαλασσινά είναι πηγή θρεπτικών ουσιών και αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και απορροφώνται καλά από το ανθρώπινο σώμα. Ας εξετάσουμε μαζί σας πώς να μαγειρεύετε φρέσκες γαρίδες.
Πώς να μαγειρεύω γαρίδες σε μπύρα;
Συστατικά:
- φρέσκες γαρίδες - 1,5 kg.
- σάλτσα σόγιας - 100 ml.
- σκόρδο - 1 κεφαλή?
- φυτικό έλαιο;
- φρέσκο μάραθο ·
- νερό.
Προετοιμασία
Η γαρίδα ρίχνεται σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρεύεται με ψιλοκομμένο άνηθο. Μετά από 5 λεπτά, ρίξτε τα θαλασσινά σε ένα σουρωτήρι και αφήστε να στραγγίσει. Στο καζάνι ρίχνουμε λίγο λάδι, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το περνάμε στη διαφάνεια. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σάλτσα σόγιας, λίγο νερό, απλώνουμε τις γαρίδες και τις μαγειρεύουμε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα θαλασσινά σε ένα πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Πώς να μαγειρεύω γαρίδα σε ένα πολυπαραγοντικό;
Συστατικά:
- γαρίδες στο κέλυφος - 500 g.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- νερό ·
- καρύκευμα "Πέντε πιπεριές" - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Το σκόρδο καθαρίζεται, λεπτώς κόβεται με μαχαίρι και μαυρίζει στο ελαιόλαδο στη λειτουργία "Ψήσιμο". Στη συνέχεια ρίχνουμε τις γαρίδες, ρίχνουμε νερό, πετάμε μπαχαρικά και ψήνουμε τα θαλασσινά 5-7 λεπτά.
Πώς να μαγειρεύω γαρίδες σε φούρνο μικροκυμάτων;
Συστατικά:
- Γαρίδα - 1 kg.
- φιλτραρισμένο με νερό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι - μια πρέζα?
- χυμός λεμονιού.
- σάλτσα φυσικής σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Γαρίδες πλένονται, βάλτε σε ένα ειδικό μπολ και ρίξτε ένα μείγμα από νερό, σάλτσα σόγιας και αλάτι. Βάζουμε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων, κλείνουμε το καπάκι, επιλέγουμε την πλήρη ισχύ και μαγειρεύουμε θαλασσινά για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι και ρυθμίστε το άλλο για το ίδιο ποσό. Οι έτοιμες γαρίδες χύνουν τα λεμόνια με χυμό λεμονιού και τα σερβίρουν με μπύρα.