Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για τα οφέλη του καφέ ρυζιού. Έχει αρκετό ψευδάργυρο και σελήνιο , σε σύγκριση με το καθαρισμένο ρύζι, μια σημαντική ποσότητα σιδήρου, και σχεδόν 4,5 φορές περισσότερες ίνες παρά σε ένα εκλεπτυσμένο ανάλογο. Έτσι, τα οφέλη του δεν μπορούν να συζητηθούν. Ωστόσο, πολλοί ενδιαφέρονται επίσης για το πόσο κορεσμένο καστανό ρύζι, το θερμιδικό περιεχόμενο του οποίου διεγείρει άμεσα εκείνους που ακολουθούν την εικόνα. Στα 100 γραμμάρια υπάρχουν περίπου 330 θερμίδες, αλλά πολλά εξαρτώνται από το πώς να μαγειρεύουν αυτά τα δημητριακά. Για παράδειγμα, αν το συγκολλάτε απλά, μπορεί να γίνει λιγότερο θερμιδικός.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες καφέ ρύζι
Γενικά, 100 γραμμάρια δημητριακών αντιπροσωπεύουν έως 73 γραμμάρια υδατανθράκων . Το λιγότερο λίπος εδώ, τα ποσοστά τους κυμαίνονται από 1,8 γραμμάρια έως 2 γραμμάρια λίπους. Το υπόλοιπο είναι πρωτεΐνες. Στο βραστό καστανό ρύζι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να μειωθεί σημαντικά (έως και 25%) με το πλύσιμο του πιο κολλώδους και θρεπτικού μέρους. Αλλά μειώνεται εάν το πρώτο νερό στραγγίζεται πρώτα, αλλά μόνο για το δεύτερο. Και αν αυτό δεν γίνει, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου καφέ ρυζιού θα παραμείνει, στην πράξη, η ίδια. Έτσι, αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν για δίαιτες, ο σκοπός του οποίου είναι απώλεια βάρους, τότε πρέπει να λάβετε υπόψη αυτή τη στιγμή.
Τι άλλο μπορεί να εξαρτάται η θερμιδική περιεκτικότητα σε καστανό ρύζι;
Δεδομένου ότι το καστανό ρύζι δεν είναι συγκεκριμένη ποιότητα της καλλιέργειας δημητριακών, αλλά μια μη σπασμένη παραλλαγή, μπορεί με τη σειρά του να είναι διαφορετικού είδους και να αναπτύσσεται σε διαφορετικές περιοχές. Ως εκ τούτου, πόσες θερμίδες σε καστανό ρύζι εξαρτάται επίσης από τις συνθήκες στις οποίες αναπτύχθηκε, το έδαφος και άλλους παράγοντες. Φυσικά, όσον αφορά συγκεκριμένα πιάτα, ο τρόπος επεξεργασίας και η εξυπηρέτηση των σιτηρών είναι σημαντική. Και απευθείας τις θερμίδες καφέ ρύζι - αυτή η τιμή είναι λίγο πολύ σταθερή.