Στον σύγχρονο κόσμο, η χυλό κριθαριού έχασε την ηγετική της θέση, χάνοντας το φαγόπυρο και το ρύζι. Αν θυμάστε, για τους προγόνους μας αυτό το πιάτο ήταν νούμερο 1 και κάλεσε αυτό το χυλό ακόμα "ηρωικό". Προετοιμάστε τα δημητριακά από τους κόκκους του κριθαριού, τα οποία είναι επιδεκτικά θραύσης και όχι λείανσης, όπως για παράδειγμα, για μαργαριτάρια κριθαριού. Γι 'αυτό υπάρχουν πολλές βιταμίνες, μακρο και μικροκυψέλες και ίνες που έχουν παραμείνει σε αυτό. Όλες αυτές οι ουσίες χρειάζονται για την κανονική ζωή.
Τα οφέλη και η βλάβη του χυλού κριθαριού
Μπορείτε να βράσετε το νιφάδα τόσο στο νερό όσο και στο γάλα, προσθέστε επίσης λάδι και άλλα συστατικά. Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος και για τους λάτρεις της σωστής διατροφής θα προσεγγίσουν την πρώτη επιλογή, αφού 100 γραμμάρια αυτού του κουάκερ περιέχουν μόνο 76 kcal. Χρήσιμες ιδιότητες του κουάκερ κριθαριού:
- Λόγω της παρουσίας ινών, τα έντερα καθαρίζονται από τοξίνες και τοξίνες, γεγονός που με τη σειρά του βελτιώνει το πεπτικό σύστημα και το πεπτικό σύστημα στο σύνολό του. Οι ίνες διατροφής βοηθούν στην αποτελεσματικότερη αφομοίωση άλλων χρήσιμων ουσιών. Οι γιατροί προτείνουν τα δημητριακά σε άτομα με προβλήματα στο στομάχι και στο έντερο.
- Σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε το επίπεδο χοληστερόλης, το οποίο είναι πρωταρχικά σημαντικό παρουσία ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Δεδομένης της σύνθεσης του χυλού κριθαριού, μπορεί να υποστηριχθεί ότι επηρεάζει θετικά το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται να φέρετε τη διατροφή σας σε άτομα με διαβήτη.
- Μερικά πειράματα έχουν δείξει ότι η κριθή έχει την ικανότητα να αντέχει την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων.
- Οι χρήσιμες ιδιότητες του χυλού κριθαριού οφείλονται στο διουρητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Με αυτό το πνεύμα, οι γιατροί προτείνουν να το τρώμε για αρθρίτιδα, αλλά και για διάφορες ασθένειες του ήπατος και των νεφρών.
- Η πλούσια σύνθεση δημητριακών επηρεάζει θετικά το έργο του νευρικού συστήματος, το οποίο βοηθά να απαλλαγούμε από την αϋπνία και την κακή διάθεση.
Αυτό είναι μόνο μια μικρή λίστα των ιδιοτήτων αυτού του υγιεινού πιάτου, αλλά θεωρώντας ότι μπορεί να υποστηριχθεί ότι η παρουσία κριθαριού κριθαριού στο μενού είναι πλήρως δικαιολογημένη.
Όπως κάθε άλλο προϊόν διατροφής, η χυλό κριθαριού μπορεί να βλάψει το σώμα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η πιθανότητα ατομικής δυσανεξίας στο προϊόν. Απαγορεύεται η χρήση του για άτομα με εντεροπάθεια γλυκίνης. Εξαιρούνται από τη διατροφή οι έγκυες γυναίκες, επειδή η σύνθεση περιλαμβάνει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν πρόωρη γέννηση. Αν θέλετε να καταναλώνετε συστηματικά χυλό, για παράδειγμα, για απώλεια βάρους, τότε φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Διατροφή σε χυλό κριθαριού
Οι προγραμματιστές αυτού του συστήματος ενέργειας ισχυρίζονται ότι μια εβδομάδα μπορεί να απαλλαγούμε από μέχρι τέσσερα κιλά επιπλέον. Πρέπει να φάτε μόνο χυλό, μαγειρεμένο στο γάλα χωρίς ζάχαρη, λάδι, αλάτι και άλλα πρόσθετα. Για μια αλλαγή στη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χόρτα ή αποξηραμένα φρούτα .
Οι κανόνες της διατροφής κριθής:
- Πριν από κάθε κύριο γεύμα πρέπει να πίνετε 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό. Επιπλέον, κάθε μέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα.
- Από τη διατροφή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα τρόφιμα με πρωτεΐνες, το ψωμί, τα γλυκά και ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα εκτός από την κεφίρ.
- Το καθημερινό μενού πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, χυμούς, τσάι και καφέ, αλλά μόνο χωρίς ζάχαρη.
Το μενού μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι αυτό:
- Πρωινό : μερίδα κουάκερ, μπανάνα, 1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ.
- Μεσημεριανό : Μέρος κουάκερ, διατροφική σούπα, σαλάτα λαχανικών.
- Απογευματινό σνακ : εσπεριδοειδές ή μήλο.
- Δείπνο : μια μερίδα κουάκερ και 1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ.
Μετά το τέλος της διατροφής, το κουάκερ μπορεί να μείνει στη διατροφή και να το φάει αρκετές φορές την εβδομάδα για πρωινό. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή και άσκηση. Χάρη σε αυτό, το βάρος θα πάει σταθερά.