Πολλά κορίτσια που ακολουθούν τη φιγούρα και συνεχώς πηγαίνουν στο γυμναστήριο, κάποια στιγμή αποφασίζουν να βελτιώσουν τα αποτελέσματά τους ξεκινώντας να πάρουν αθλητική διατροφή . Εάν ο στόχος δεν είναι να ξεφορτωθεί το υποδόριο λίπος, αλλά ένα κέρδος στη μυϊκή μάζα, τότε τίθεται πάντα το ερώτημα: τι είναι καλύτερο: πρωτεΐνη ή αμινοξέα;
Πρωτεΐνη ή αμινοξέα;
Πρώτον, ας ορίσουμε τις ίδιες τις έννοιες. Τα αμινοξέα και οι πρωτεΐνες δεν είναι τόσο διαφορετικές ουσίες, όπως μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά.
Η πρωτεΐνη ή η πρωτεΐνη είναι μια χημική ένωση με βάση τα αμινοξέα. Για να αφομοιώσουν τα αμινοξέα, είναι απαραίτητο να σπάσουν οι δεσμοί μεταξύ τους - τότε γίνονται εύκολα εύπεπτοι. Αυτά τα αμινοξέα που αγοράζετε σε ένα αθλητικό κατάστημα διατροφής - και υπάρχει αυτή η απλοποιημένη μορφή.
Έτσι, και οι δύο, στην πραγματικότητα, καλείται να αυξήσει την ανάπτυξη των μυών, προμηθεύοντας το σώμα με "δομικό υλικό". Η διαφορά είναι πώς το σώμα απορροφά πρωτεΐνες και αμινοξέα.
Τα πρωτεϊνικά αμινοξέα για τους μύες είναι πολύ καλά: απορροφώνται σχεδόν αμέσως, γιατί συνιστώνται το πρωί. Οι πρωτεΐνες απορροφώνται πολύ πιο αργά, αν και χωρίζονται σε γρήγορο (ορό) και βραδεία (καζεΐνη). Αλλά ακόμη και μια γρήγορη πρωτεΐνη δεν είναι τόσο γρήγορη στην πέψη, λαμβάνεται αρκετές φορές την ημέρα, ειδικά μετά την προπόνηση, είναι απαραίτητο να αποκατασταθούν οι μύες. Αλλά η βραδεία πρωτεΐνη παρέχει κέρδος μυών κατά τη διάρκεια του ύπνου, έτσι είναι μεθυσμένη τη νύχτα.
Είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα πράγμα - εδώ ο καθένας επιλέγει για τον εαυτό του. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, το πιο δημοφιλές συμπλήρωμα, εάν συγκρίνετε κρεατίνη , πρωτεΐνη και αμινοξέα - είναι πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Αυτό το συμπλήρωμα γενικά έχει θετική επίδραση στο σώμα και σπάνια προκαλεί παρενέργειες.
Συστάσεις εκπαιδευτών
Για την τελική επιλογή, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον εκπαιδευτή σας, ο οποίος θα είναι σε θέση να αξιολογήσει τις ατομικές ανάγκες του σώματός σας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, συνιστώνται τα συστήματα αποδοχής όπως ο συνδυασμός αμινοξέων μετά την άσκηση και η καζεΐνη κατά την ώρα του ύπνου ή ένας συνδυασμός μιας γρήγορης πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας και μιας αργής κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Τώρα, η σκοπιμότητα της χρήσης αμινοξέων εξακολουθεί να διερευνάται, ενώ η πρωτεΐνη έχει χρησιμοποιηθεί για περισσότερο από μια δεκαετία. Κάθε προπονητής έχει τη δική του γνώμη για τέτοιες ουσίες και, έχοντας υποβάλει αίτηση για συμβουλές, θα λάβετε μια καλά αιτιολογημένη απάντηση.