Δεν ξέρω τι να αντιμετωπίζω τους επισκέπτες; Σας προτείνουμε να ψήνετε πατάτες στο φούρνο με τυρί. Αυτό το πιάτο φαίνεται απίστευτα κομψό και αποδειχθεί νόστιμο, αρωματικό και πολύ ικανοποιητικό.
Πατάτες "Garmoshka", ψημένες στο φούρνο με τυρί
Συστατικά:
- πατάτες - 845 g.
- βούτυρο - 75 g.
- τυρί - 190 γραμμάρια.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Η πατάτα μου βουρτσίζεται και κόβεται σε λεπτές φέτες. Βούτυρο κρέμας λιώνει και λιπαίνετε με ένα ταψί. Στο υπόλοιπο λάδι πετάμε μπαχαρικά και καλύπτουμε με αυτό το μείγμα κάθε κομμάτι πατάτας. Διανέμουμε τα παρασκευασμένα λαχανικά σε ένα καλούπι, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και τα στέλνουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
Συνταγή για πατάτες που ψήνονται στο φούρνο με τυρί
Συστατικά:
- οι νεαρές πατάτες είναι 755 g.
- τυρί - 170 γραμμάρια.
- κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 405 ml;
- ένα αυγό είναι μεγάλο - 1 κομμάτι?
- σκόρδο - για γεύση?
- φυτικό έλαιο - 45 ml.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Για να φτιάξετε γεμιστές πατάτες σε κρέμα, τρίψτε το τυρί σε τρίφτη και ανακατέψτε το μισό μέρος με γάλα και αυγό. Αλατίζοντας το γέμισμα για να το δοκιμάσετε και να το αφήσετε κατά μέρος. Οι πατάτες καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται σε κύκλους. Βάζουμε τις πατάτες σε λιπαρή μορφή, προσθέτουμε αλάτι, πιέζουμε το σκόρδο, πασπαλίζουμε με λάδι και ανακατεύουμε. Γεμίστε την κορυφή με γαλακτώδες μείγμα και καλύψτε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο. Ψήστε τις νεαρές πατάτες στο φούρνο, πασπαλισμένες με άφθονο τυρί, σε θερμοκρασία 195 βαθμών 45 λεπτά.
Πατάτες ψημένες με μανιτάρια και τυρί
Συστατικά:
- πατάτες - 985 g.
- τυρόπηγμα - 490 g.
- νωπά ζαχαρωτά - 185 γραμ.
- κρεμμύδι - 70 g;
- μαγιονέζα - 65 ml.
- μπαχαρικά ·
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Η πατάτα μου βουρτσίζεται και βράζει σε μια στολή. Αφού ψύξετε και κόψετε προσεκτικά στα μισά. Αφαιρέστε προσεκτικά το κουτάλι με ένα κουτάλι και τρίψτε το με τον τρίφτη. Τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια επεξεργάζονται και ροδίζουν με φυτικά έλαια. Μεταφέρουμε το ψητό σε ένα μπολ, προσθέτουμε πάστα πατάτας, σερβίρουμε με μαγιονέζα και προσθέτουμε τυρί τυριού. Ρίξτε το μπαχαρικό στη γεύση και ανακατέψτε τα πάντα στην ομοιογένεια. Γεμίζουμε τις πατάτες με γέμιση, τις βάζουμε σε δίσκο ψησίματος και ψήνουμε το πιάτο για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
Πατάτες ψημένες με κιμά και τυρί
Συστατικά:
- κρέας σπιτικό κρέας - 510 g;
- πατάτες - 980 g.
- κρεμμύδι - 70 g;
- τυρί - 145 γραμμάρια.
- ξινή κρέμα - 205 ml.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια και οι πατάτες πλένονται, καθαρίζονται και τεμαχίζονται σε λεπτούς κύκλους. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε ξινή κρέμα, απλώνουμε πατάτες, ρίχνουμε μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, πάρτε τη μορφή και να θέσει τα στρώματα πιάτο: πατάτες σε ξινή κρέμα, κιμά και κρεμμύδι δαχτυλίδια. Κορυφή με πασπαλίζουμε με τριμμένο σκληρό τυρί και ψήνουμε το πιάτο για 45 λεπτά σε θερμοκρασία 185 μοίρες.
Ψητές πατάτες με μπέικον και τυρί
Συστατικά:
- πατάτες - 675 g.
- μπαχαρικά ·
- ελαιόλαδο.
Για τη γέμιση:
- μπέικον - 45 g.
- κρεμμύδι - 55 g;
- σκόρδο ·
- ξινή κρέμα - 230 ml;
- Τυρί Cheddar - 160 γραμ.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται, τρυπιούνται με ένα πιρούνι, χύνεται με ελαιόλαδο, πασπαλίζονται με αλάτι και τοποθετούνται σε λιπαρές ουσίες
Το μπέικον τσαγιούσε κύβους και τηγανιζόταν μέχρις ότου έλειψε το λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι. Ξεχωριστά μοιρασμένα κρεμμύδια ψιλοκομμένα με σκόρδο. Πατάτες ψητές, ψιλοκομμένες και κόψτε προσεκτικά τα εντόσθια. Πλένουμε τον εξαγόμενο πολτό σε πουρέ, προσθέτουμε ψητό λαχανικών, μπέικον, βάζουμε ξινή κρέμα και ρίχνουμε το μεγαλύτερο μέρος του τριμμένου τυριού.
Οι πατάτες τοποθετούνται σε δίσκο ψησίματος γεμισμένες με γέμιση και πασπαλίζονται με τυρί πάνω. Ψήστε το πιάτο για 15 λεπτά και το σερβίρετε στο εορταστικό τραπέζι σε ένα ζεστό πιάτο απευθείας στο φύλλο ψησίματος.